Vida
6 alimentos para combatir la caída del cabello
Todos queremos lucir una melena hermosa y abundante, si bien es importante en cuestiones estéticas la caída del cabello también es un aspecto que refleja nuestro estado de salud. Según información liberada por la Clínica Mayo cualquier persona puede sufrir de está condición aunque resulta más común en los hombres, existen algunos factores que intervienen como es el caso factores hereditarios, los altos niveles de estrés, cambios hormonales, deficiencias nutricionales, alguna enfermedad particular, malos hábitos y el consumo recurrente de ciertos medicamentos.
Lo cierto es que la pérdida de cabello es una condición que aparece de muchas formas, pueden manifestarse síntomas gradualmente y se puede presentar de forma temporal o permanente. La alimentación interviene de forma fundamental en absolutamente todo el funcionamiento del organismo y resulta clave en el tratamiento para controlar este molesto padecimiento.
Otro aspecto clave radica en la salud hormonal la cual se relaciona directamente con la caída de cabello tanto en hombres como mujeres. En concreto intervienen los altos niveles de una hormona llamada dihidrotestosterona (DHT), la cual se cree que contribuye directamente en la caída del cabello y la debilidad capilar. Descubre los grupos de alimentos que no podrán faltar en tu dieta, son el mejor aliado para detener la caída del cabello y promover el crecimiento.
1. Alimentos cargados en antioxidantes
Asegurar un alto consumo de alimentos ricos en antioxidantes es uno de los básicos de toda alimentación saludable, son el mejor aliado para fortalecer al sistema inmunológico y clave en la prevención de enfermedades. La mejor fuente de antioxidantes naturales son las frutas y verduras, por lo que resulta indispensable integrarlas como un elemento abundante en la dieta. Se asocia con una larga lista de beneficios para la salud y su óptima ingesta es clave para fortalecer el cabello y estimular su crecimiento. Otra de las genialidades de los antioxidantes se debe a su capacidad de inhibir los efectos del estrés oxidativo, que se relaciona con el envejecimiento del cabello y ello conduce a su pérdida excesiva. Es recomendable integrar el consumo de las variantes de frutas y verduras ricas en vitamina C, como es el caso de las frutas cítricas, el kiwi, la espinaca y el brócoli.

2. Alimentos con buenos niveles de selenio
El selenio es un mineral importante para el buen funcionamiento del organismo, se trata de uno de los micronutrientes más fundamentales y que debemos de obtener a través de los alimentos. Su consumo se asocia con una buena salud cardiovascular y beneficios en el metabolismo, otra de sus grandes cualidades es que actúa como un agente protector contra el daño oxidativo, lo que previene la pérdida de cabello y no sólo eso también aporta fuerza a los folículos. Es importante consumir alimentos que se distingan por su riqueza en selenio como es el caso de: carnes rojas y pescados, vegetales de hoja verde, nueces, piñones, mariscos, huevo, pollo, atún en lata, champiñones, ajo y granos integrales.

3. Alimentos ricos en biotina
La biotina, también llamada vitamina B7, vitamina H y coenzima R, es un nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades (micronutrientes). Se trata de un compuesto necesario para el metabolismo de las grasas, las proteínas y los carbohidratos, es clave para convertir los alimentos que consumimos en energía. La deficiencia se biotina es considerada una de las principales causas del adelgazamiento y pérdida del cabello. Es por ello una buena recomendación reforzar la ingesta de alimentos que la contienen, como es el caso de: pan de lavadura, hígado, salvado de trigo, cereales (especialmente la avena), avellanas, guisantes y el plátano.

4. Alimentos con Zinc
El zinc es otro de los minerales que pasan un poco desapercibidos en la alimentación y se asocia con importantes beneficios. Es necesario para mantener fuerte y sano el sistema de defensas, participa en el crecimiento de nuevas células, interviene en la cicatrización de las heridas y el metabolismo de los carbohidratos. Se cuentan con pequeños estudios que señalan los beneficios de integrar un buen consumo de zinc para promover el crecimiento del cabello, a la vez su deficiencia es considerada una de las causas de la alopecia. Procura el consumo de alimentos como la carne, las patatas, los espárragos, las berenjenas y los higos.

5. Alimentos con abundante Vitamina E
Si bien la vitamina E actúa como antioxidante, vale la pena mencionarla ya que se relaciona con sus poderosos efectos para luchar contra los radicales libres que se relacionan con deterioros en la salud, el sistema hormonal y por ende en la fortaleza del cabello. Asegurar su adecuada asimilación es de gran ayuda para tener un cabello radiante, sano, fuerte y más saludable. También se cuenta con referencias sobre los positivos efectos del trocotienol un tipo de vitamina E que se relaciona con cualidades para aumentar la cantidad de cabello. La encontrarás a través del consumo de alimentos como las hortalizas de hoja verdes, las semillas como la chía, girasol y linaza, los frutos secos y aceites vegetales como el de germen de trigo y girasol.

6. Fuentes de grasas saludables
El consumo de grasas es indispensable para el organismo, sin embargo es importante optar por las fuentes correctas y saludables. Tal es el caso de la familia de los ácidos grasos esenciales poliinsaturados, que se relacionan con sus bondades para el sistema cardiovascular, mejoran la salud digestiva y ayudan a perder peso. Una deficiencia en este tipo de grasas se relaciona con cambios en el cabello, entre los que se destacan debilidad, caída excesiva y diversas afecciones en el cuero cabelludo. Es importante integrar el consumo diario de productos como el aceite de oliva, aguacate, pescados azules, semillas, frutos secos y algunas legumbres, como los garbanzos.

Arte
#Artejoven Universitarios reflexionan sobre la pobreza y el hambre con obras pictóricas
La Sala Gabriela Mistral, de la Embajada de Chile en El Salvador, acoge desde este miércoles 13 de mayo un total de 37 obras pictóricas de 16 jóvenes universitarios quienes, además de continuar con su formación académica formal, gustan del arte y recurren a este para reflexionar sobre temas cotidianos.
“El silencio del hambre y la luz de la abundancia” es la nueva muestra de la Dirección de Cultura y Extensión Universitaria de la universidad Salvadoreña Alberto Masferrer (USAM) por medio de la cual los estudiantes muestran su sensibilidad sobre la pobreza y el hambre, dos de los grandes desafíos contenidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (1 y 2) establecidos por Naciones Unidos.
“Más allá de los conceptos, esta muestra nos invita a mirar de frente una realidad que muchas veces permanece invisible. Nos habla de ausencias, y también de posibilidades. Nos confronta con el silencio, pero al mismo tiempo nos ofrece luz”, expresó Flor Nuila, responsable del taller de donde han surgido las obras en exposición.
“La diversidad de lenguajes pictóricos que encontramos en esta sala refleja no solo la formación técnica de los estudiantes, sino una creatividad en crecimiento, comprometida con su tiempo y con su entorno. En sus manos, el arte se vuelve conciencia social”, agregó la también promotora cultural.

María Soledad Morales, embajadora de Chile en El Salvador, destacó la participación de los jóvenes expositores y recordó que es la segunda muestra de este tipo que se recibe en su sede diplomática.

Víctor Guerra, director de la Casa de la Cultura de la USAM, de la cual dependen los talleres artísticos universitarios, destacó la herencia social del célebre salvadoreño Alberto Masferrer (periodista, ensayista) cuyo pensamiento humanista se vincula claramente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU que motivaron esta muestra pictórica. Además, su figura también se ha pintado en algunas de las obras.

Expositor invitado
Además de los 16 universitarios, en la muestra “El silencio del hambre y la luz de la abundancia” participa el expositor D. Charrutini, el nombre artístico del periodista Victor Hugo Dueñas.
La temática de su obra es libre y presenta tres piezas completamente diferentes al resto.
Este es el debut de Dueñas como artista plástico, quien agradeció a Flor Nuila por la oportunidad brindada.

“El silencio del hambre y la luz de la abundancia”, que presenta en total 40 obras (incluyendo las del expositor invitado), estará disponible al público hasta el 25 de mayo.
Puede visitar la exposición en horarios de oficina. La embajada de Chile se encuentra sobre el Paseo General Escalón #5355 de la colonia Escalón, en San Salvador. La sede diplomática se ubica a un costado del Club Campestre.



Principal
Especialista destaca la importancia del descanso en el Día Mundial del Sueño
En conmemoración del Día Mundial del Sueño, una fecha que se celebra el viernes previo al equinoccio de primavera en el hemisferio norte y que busca concienciar sobre la importancia de dormir bien para la salud y el bienestar, la neuróloga internista y especialista en medicina del sueño, Elena Majano Muñoz, explicó en la entrevista de Frente a Frente que el sueño es un proceso fundamental para recuperar energía.
Asimismo, dijo que permite que el cerebro realice funciones esenciales como consolidar la memoria, regular las emociones y mantener la concentración. Destacó que los ciclos naturales del planeta influyen directamente en el descanso.
«Durante los equinoccios, el día y la noche tienen prácticamente la misma duración, lo que simboliza el equilibrio entre las horas de actividad y las horas de descanso», explicó.
Según la especialista, en épocas antiguas las personas organizaban sus actividades de acuerdo con la salida y la puesta del sol. Sin embargo, la llegada de la electricidad y el uso prolongado de dispositivos electrónicos han alterado estos patrones naturales.
La exposición a pantallas durante la noche puede afectar la producción de melatonina, la hormona que regula el sueño, lo que dificulta conciliar un descanso adecuado.
Entre las recomendaciones para mejorar la calidad del sueño, la especialista destaca la importancia de preparar el entorno antes de ir a la cama. Se sugiere cenar temprano y de forma ligera, reducir el uso de pantallas al menos una hora antes de dormir y hacer actividades relajantes.
También se recomienda crear un espacio de transición antes de entrar a la habitación, donde la persona pueda desconectarse de las preocupaciones del día mediante ejercicios de respiración, meditación o actividades tranquilas.
«Es importante que el cerebro asocie la cama únicamente con el descanso», señaló Majano.
La especialista subrayó que los hábitos de sueño comienzan a formarse desde la niñez, por lo que los padres juegan un papel clave en establecer rutinas adecuadas para dormir.
Estas rutinas pueden incluir horarios regulares, reducción de pantallas, cepillado de dientes y actividades tranquilas como la lectura de un cuento antes de acostarse.
Asimismo, se recomienda evitar utilizar la habitación o la cama como castigo, ya que esto puede generar asociaciones negativas con el momento de dormir.
En adultos, recomiendan dormir al menos seis horas por noche, aunque lo ideal es entre siete y ocho horas de sueño continuo y reparador. Dormir menos de seis horas de manera constante puede provocar irritabilidad, fatiga, dificultades de concentración y lo que se conoce como «niebla mental».
De acuerdo con los expertos, priorizar el descanso no solo mejora el rendimiento diario, sino que también contribuye a la salud física y mental a largo plazo.
Principal
La OPS ofrece curso para prevenir la obesidad y las Enfermedades No Transmisibles
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) anunció el curso virtual de autoaprendizaje sobre políticas regulatorias para prevenir la obesidad y las Enfermedades No Transmisibles (ENT) relacionadas con la alimentación.
«Aborda etiquetado frontal, impuestos a bebidas azucaradas, regulación escolar y gestión de conflictos de interés», detalló la organización.
La OPS impulsa este curso debido a la influencia de industrias que promueven alimentos poco saludables que contribuyen al incremento de la obesidad y las enfermedades no transmisibles.
Por ello, la finalidad del curso es fortalecer la capacidad de los participantes para diseñar y promover políticas regulatorias de nutrición efectivas que reduzcan la demanda y la oferta de productos procesados y ultraprocesados.
El curso está dirigido a formuladores de políticas, profesionales de la salud pública, representantes de organizaciones de la sociedad civil, personal de la OPS, funcionarios nacionales y subregionales, defensores de salud pública e investigadores.
El curso es de autoprendizaje con una duración prevista para 10 horas, es gratuito y no tiene plazos de finalización.
Los interesados en recibir la formación pueden ingresar al enlace: https://campus.paho.org/es/curso/politicas-regulatorias-obesidad.




