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Ministerio de Turismo inaugura el primer laboratorio de gastronomía para jóvenes en el Puerto de La Libertad
La ministra de Turismo, Morena Valdez, en compañía de otros funcionarios, llevó a cabo el lanzamiento de un importante proyecto para la formación en gastronomía de los jóvenes salvadoreños, el cual es apoyado por el Programa Mundial de Alimentos (WFP por sus siglas en inglés).
Se trata de la inauguración del primer laboratorio de gastronomía para jóvenes en el Puerto de La Libertad.
«Cada paso que estamos dando es para reconstruir el país que heredamos. Felicitar a la ministra de Turismo, Morena Valdez, por esta labor», destacó el ministro de Agricultura y Ganadería, David Martínez, quien agregó:
«Felicitarlos también a ustedes porque la responsabilidad de enamorar a nuestros turistas está en sus manos», expresó el titular de Agricultura y Ganadería.
Por su parte, la chef, Gracia María Navarro, recalcó la importancia de apoyar la gastronomía, el cual señaló como un tema que permite transmitir las costumbres y estilos de vida de cada región.
«La gastronomía es un tema muy importante para todo el mundo… la gastronomía además de saciarnos el hambre y satisfacer nuestro paladar, nos habla sobre las costumbres y estilos de vida de cada región», expresó.
El viceministro de Cultura, Eric Doradea, recalcó que «El Salvador posee modelos alimentarios y nutricionales que forman parte de la herencia cultural de todos los pueblos que conforman el país. La gastronomía forma parte del patrimonio cultural del pueblo, donde es el ingrediente que le da la sazón al turismo, en algunos casos un plato fuerte».
La ministra de Turismo, Morena Valdez, afirmó, durante el lanzamiento del laboratorio gastronómico para jóvenes que «a noviembre de este año, llevamos $1,320 millones de ingresos en divisas, gracias al turismo internacional».
La viceministra del Ministerio de Relaciones Exteriores, Adriana Mira, y la presidenta del Instituto Salvadoreño de Turismo, Eny Aguiñada, junto a representantes del Programa Mundial de Alimentos, como el director de País de WFP, Riaz Lodhi, también participaron en el lanzamiento del primer laboratorio gastronómico para jóvenes.
Los trabajos de revitalización del centro histórico de Apaneca en el municipio de Ahuachapán Centro no se detienen, las cuadrillas de la DOM trabajan en la restauración de las calles del costado oriente del parque central en cumplimiento al mandato del Señor Presidente Nayib Bukele.
También el progreso es visible en la construcción de dos centros educativos, uno de Educación Parvularia y un centro escolar General Francisco Menéndez.
Estamos renovando lo que por décadas estuvo en el abandono.😊
Garantizamos proyectos de verdadero desarrollo y beneficio para los salvadoreños.👨👩👧👦🤗
📍Revitalización del centro histórico de Apaneca. pic.twitter.com/WntK1K1Vc2
— Dirección de Obras Municipales (@ObraMunicipal) January 30, 2024
En el tema de la continuidad del centro histórico de Apaneca, las cuadrillas concentran sus energías en la intervención de cuatro cuadras de la 1ª avenida (Sur y Norte) y calle Francisco Menéndez en ambos sentidos.
En esas vías, se avanza en el trazo y las excavaciones para la colocación ductería que resguardará el cableado subterráneo (de telecomunicaciones y electricidad).
Se construyen, además, el cordón cuneta, aceras y realizan la nivelación del suelo para finalmente, colocar la piedra cuarta que armonizará con la primera fase de la revitalización.
Mientras en el tema de los dos centros educativos el avanc ha permitido la colocación de los cimientos y compactación del suelo.
El proyecto se desarrolla en el marco del Programa Presidencial Mi Nueva Escuela y se desarrollan en un área superior a los 360 metros lineales, dónde se construye el centro escolar General Francisco Menéndez y el centro de educación Parvularia.
Con maquinaria pesada, el personal de la DOM sienta los muros perimetrales (con hierro, bloques y concreto) que sostendrá el suelo para dar firmeza a las edificaciones que albergará a más de 650 estudiantes de la zona y así, evitar deslizamiento por inclemencias del clima y el tiempo.
Estas obras no solo abren un abanico de oportunidades de estudios a las presentes y futuras generaciones, sino que brinda empleo a 30 habitantes de la zona.
En esa dirección, las obras incluyen la colocación del cableado subterráneo en los contornos del parque y la iglesia católica.
La primera fase del proyecto de renovación del centro de Apaneca fue entregada el 28 de febrero del presente año. Juntos estamos construyendo el nuevo El Salvador y el dinero alcanza cuando nadie roba.
La conectividad vial avanza en la zona central del país donde el Gobierno del Presidente, Nayib Bukele, bajo la coordinación de la DOM, realiza importantes proyectos de mejoramiento vial, entre otros, en el distrito de Victoria, Cabañas Este.
Las cuadrillas de la DOM avanzan con los trabajos para mejorar 13.9 kilómetros de la calle hacia el cantón San Pedro y que también conecta la frontera con Honduras.
Previo a la colocación de la superficie de asfalto, con el proyecto se avanza en labores de terracería, mientras que se ha conformado 5.2 kilómetros de razante estabilizando la superficie del terreno.
También se construirán 5 obras de paso, debido a que existe alta vulnerabilidad y susceptibilidad en el terreno por la formación de quebradas.
Con la transformación de esta calle que por décadas estuvo en el abandono, por las pasadas administraciones, también se mejorará la calidad de vida de los pobladores del cantón San Antonio, El Palomar, comunidad Santa Marta, entre otros.
Al desarrollo de esta obra en Cabañas también se suma la reciente entrega de más de 3.5 kilómetros de vías renovadas a través del Plan Nacional de Bacheo, en San Isidro Labrador.
Estas modernas vías están brindando una mejor calidad de vida a los habitantes de ese sector de la zona paracentral del país. Algunas de las vías intervenidas fueron: la 1ra avenida Sur, 2da calle Oriente, 3ra calle Oriente, avenida Elena Vda. de Chávez, 2da Av. Norte y la lotificación Las Lomitas, entre otros.
Las deterioradas calles urbanas y rurales del fronterizo distrito de Polorós, en La Unión Norte, poco a poco están quedando en el pasado con históricos proyectos del Gobierno del Presidente Nayib Bukele, a través de la DOM.
En los 7.9 kilómetros de calles rurales que conducen de este distrito al cantón El Carpintero, que conectan a la frontera con Honduras, se están realizando trabajos de terracería, compactación y limpieza de la zona que ya permite una circulación vial más fluida para beneficiar a más de 4 mil personas.
Entre otras obras, se incluye la construcción de un puente y una caja puente, que está orientada a brindar seguridad a los peatones, automovilistas y a mantener la vía en buenas condiciones.
En el casco urbano de Polorós, la DOM está revitalizando 1.5 kilómetros de calles principales, con superficie de adoquín y concreto hidráulico, de mayor duración, las cuales muy pronto serán entregadas.
El Gobierno del Presidente Nayib Bukele está decidido a convertir la zona oriental en un polo de desarrollo y dejar atrás el desinterés de las pasadas administraciones.
