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Alimentos con colorante rojo 3; prohibido por riesgo de cáncer
Este miércoles 15 de enero, las autoridades sanitarias de Estados Unidos tomaron una decisión que ha encendido las alarmas de miles de consumidores: prohibieron el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos tras confirmar que este compuesto puede provocar cáncer.
¿Por qué el colorante rojo 3 tras provoca cáncer?
¿Qué significa esto para los millones de personas que consumen a diario productos con este colorante? Entre las golosinas más populares que lo contienen están las gomitas y las frituras de sabores intensos como los famosos “fuego”. A continuación, te contamos todo lo que se sabe sobre esta prohibición y lo que podría ocurrir en el futuro.
De acuerdo con un informe de The New York Times, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) finalmente prohibió el uso del colorante rojo número 3, más de tres décadas después de que se descubriera que esta sustancia provocaba cáncer en ratas macho durante estudios de laboratorio.
Este aditivo sintético, derivado del petróleo, ha sido utilizado ampliamente para darle un llamativo tono rojo cereza a muchos productos, desde dulces hasta refrescos, a pesar de las advertencias que venían resonando desde hace años.
Ya había advertencias sobre el colorante rojo 3 desde 1990
En 1990, la FDA ya había prohibido el uso del rojo número 3 en cosméticos y medicamentos tópicos, pero su presencia en alimentos seguía sin ser regulada, esto generó frustración entre defensores de los derechos de los consumidores, quienes han pedido su eliminación durante años. Según las leyes federales de Estados Unidos, está prohibido aprobar aditivos alimentarios que puedan causar cáncer en humanos o animales, y el rojo número 3 se encontraba entre los primeros en la lista de preocupaciones.
¿Cuándo debe eliminarse el colorante rojo 3 de los alimentos?
A partir de 2027, las empresas deberán eliminar este colorante de sus productos alimenticios, y la medida se aplicará también a los alimentos importados que se vendan en territorio estadounidense. No obstante, aunque el colorante sigue presente en cientos de productos, varias compañías ya han empezado a utilizar otros colorantes, especialmente después de que California lo prohibiera en 2023, siendo el primer estado en tomar medidas contra el rojo número 3.
¿Qué alimentos contienen colorante rojo 3?
A pesar de todo, la FDA minimizó los riesgos para los humanos, afirmando que los estudios no han hallado una relación directa entre el consumo del colorante y el cáncer en personas. En México, por el momento no se ha emitido ninguna alerta, pero productos populares como Takis Fuego, Pelon Pelo Rico, Chupa Chups y Jelly Beans, que contienen o contenían este colorante, están en el ojo de la tormenta en redes sociales.
Mondelēz Snacking México descarta uso de colorante
Tras conocerse esta resolución, la empresa Mondelēz Snacking México destacó que los ingredientes que usan cumplen con las regulaciones más estrictas, además de que la seguridad es uno de sus principales prioridades.
“Todos nuestros productos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y en cumplimiento total de las regulaciones y aprobaciones de las autoridades correspondientes a nivel nacional e internacional. La seguridad del portafolio es nuestra principal prioridad y seguiremos por esa vía para que nuestros productos sigan siendo disfrutados de forma segura por todas las personas”.
Finalmente, la empresa descartó que el colorante que se prohibió en Estados Unidos se use en las populares golosinas Panditas.
“Sobre el colorante rojo no.3 el cual la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA) anunció hoy que quedará prohibido su uso, podemos confirmar que los productos bajo la marca Panditas® no contienen ese ingrediente en su formulación”.
Negocios
Generic Pharma inicia una nueva etapa de crecimiento en El Salvador mediante una alianza estratégica con BIOL
La alianza reafirma el compromiso de ambas organizaciones con el fortalecimiento del sector salud en El Salvador mediante la cooperación científica, la educación médica continua y el desarrollo de iniciativas de conocimiento dirigidas a profesionales de la salud.
Generic Pharma anunció el inicio de una nueva etapa de crecimiento en El Salvador con el fortalecimiento de su presencia en el mercado privado, mediante una alianza estratégica con BIOL – Instituto Biológico Argentino, organización reconocida en América Latina por su trayectoria en investigación, desarrollo e innovación para el sector salud.
Esta alianza representa un paso estratégico para la consolidación de la compañía en El Salvador, fortaleciendo su posicionamiento institucional y reafirmando la confianza de organizaciones internacionales en el mercado salvadoreño. Asimismo, reafirma el compromiso de ambas organizaciones con el desarrollo científico, la colaboración con la comunidad médica y el crecimiento sostenible del sector salud.
Durante los últimos años, Generic Pharma ha consolidado una importante presencia en el país a través de su participación en el sector público de salud, desarrollando relaciones institucionales y apoyando iniciativas orientadas al fortalecimiento del sistema sanitario nacional, generando la experiencia y el conocimiento que hoy respaldan esta nueva etapa de crecimiento.
La decisión de ampliar su presencia en el sector privado refleja el compromiso de la compañía por promover la generación de conocimiento, el intercambio científico y el desarrollo de iniciativas que aporten valor al ecosistema de salud. La decisión de fortalecer su presencia en El Salvador responde a la confianza de Generic Pharma en el potencial del país, en la evolución de su sector salud y en las oportunidades que ofrece para desarrollar alianzas estratégicas que contribuyan al crecimiento institucional, la innovación y la generación de valor para el sistema sanitario.
El anuncio fue realizado en el marco de un encuentro institucional que reunió a representantes de Generic Pharma y BIOL, junto con profesionales del sector salud, como parte del inicio de una nueva etapa de colaboración orientada al fortalecimiento del conocimiento científico y la cooperación internacional.
«Esta nueva etapa representa mucho más que la expansión de nuestras operaciones; es una muestra de la confianza que tenemos en El Salvador, en su talento humano y en el potencial de su sector salud. Nuestro compromiso es construir relaciones de largo plazo con la comunidad médica, las instituciones de salud y nuestros aliados estratégicos, promoviendo iniciativas basadas en la ciencia, la innovación, la responsabilidad, la ética y el intercambio permanente de conocimiento,» manifestó Óscar Esquivel, Gerente General – Generic Pharma El Salvador.
Una alianza con visión de largo plazo
La alianza entre Generic Pharma y BIOL responde a una visión compartida de contribuir al fortalecimiento del sector salud mediante la cooperación internacional, el intercambio científico y el desarrollo de iniciativas orientadas a la generación de conocimiento.
La alianza permitirá integrar capacidades, experiencia internacional y conocimiento especializado para desarrollar iniciativas de alto valor dirigidas a fortalecer el entorno profesional del sector salud en El Salvador.
Más allá de una relación comercial, ambas organizaciones comparten el propósito de impulsar una colaboración sostenible que promueva la actualización científica, la educación médica continua y el fortalecimiento de capacidades profesionales dentro del ecosistema sanitario.
Con más de cinco décadas de experiencia, BIOL se ha consolidado como una organización reconocida internacionalmente por su compromiso con la investigación, la calidad y la excelencia operacional, promoviendo una cultura enfocada en la mejora continua y el desarrollo científico. «En BIOL creemos en el valor de construir alianzas con organizaciones que compartan nuestra visión de calidad, innovación y compromiso con la comunidad médica. Generic Pharma reúne la experiencia, el conocimiento del mercado y el liderazgo necesarios para desarrollar una relación de largo plazo que contribuya al fortalecimiento del sector salud y a la generación de valor sostenible para El Salvador,» expresó Patricia López Biscayart, Presidenta, BIOL – Instituto Biológico Argentino.
El Salvador, un mercado estratégico para el crecimiento regional
La expansión de Generic Pharma hacia el mercado privado forma parte de un plan estratégico orientado a fortalecer su presencia en Centroamérica mediante alianzas internacionales que generen valor sostenible para los distintos actores del sector salud.
El Salvador representa un mercado estratégico dentro de esta visión regional, no solo por el dinamismo de su sistema sanitario, sino también por las oportunidades que ofrece para promover la cooperación internacional, el intercambio de experiencias y el desarrollo de iniciativas que contribuyan al fortalecimiento institucional del país.
Esta decisión refleja la confianza de Generic Pharma en el entorno empresarial salvadoreño y en el potencial del país para continuar fortaleciendo un ecosistema de salud cada vez más competitivo, innovador y orientado a la cooperación internacional.
Como parte de esta nueva etapa, Generic Pharma continuará impulsando espacios de actualización profesional, intercambio científico y colaboración con instituciones, organizaciones y profesionales de la salud, promoviendo una cultura de innovación, aprendizaje continuo y desarrollo sostenible.
Compromiso con el conocimiento y el fortalecimiento del sector salud
Generic Pharma considera que el fortalecimiento del sector salud requiere la colaboración permanente entre empresas, profesionales, instituciones y organismos especializados.
Bajo esa visión, la compañía continuará promoviendo iniciativas que favorezcan el intercambio de conocimiento y la construcción de relaciones sostenibles que contribuyan al desarrollo del país.
Como parte de esta visión compartida, ambas organizaciones impulsarán iniciativas orientadas a fortalecer la educación médica continua, el intercambio de conocimiento científico y la cooperación entre organizaciones nacionales e internacionales vinculadas al sector salud.
Asimismo, promoverán espacios de actualización científica relacionados con áreas prioritarias de la salud femenina, siempre dirigidos exclusivamente a profesionales de la salud y desarrollados en estricto apego al marco regulatorio vigente.
Estas acciones reflejan la visión compartida de ambas organizaciones de contribuir al desarrollo de un ecosistema sanitario más sólido, promoviendo espacios de diálogo, aprendizaje y colaboración que fortalezcan las capacidades profesionales de la comunidad médica y el intercambio de conocimiento en áreas prioritarias para la práctica médica.
Generic Pharma reafirma así su compromiso de actuar como un aliado estratégico para el desarrollo del sector salud salvadoreño, impulsando una gestión basada en la ética, la innovación, la excelencia operacional y la construcción de relaciones de confianza con todos los actores del sistema sanitario.
Con esta alianza, Generic Pharma consolida una nueva etapa de crecimiento en El Salvador y reafirma su compromiso de continuar contribuyendo al fortalecimiento del sector salud mediante la cooperación internacional, el intercambio de conocimiento, la educación médica continua y la construcción de alianzas estratégicas que generen valor sostenible para el país.
La Lotería Nacional de Beneficencia (LNB) realizó el Sorteo LOTRA N.º 460, dedicado a las tradicionales Fiestas Agostinas en honor al Divino Salvador del Mundo, una de las celebraciones más importantes y esperadas por los salvadoreños.
En esta edición, la dedicatoria estuvo dirigida a Sívarland, el parque de diversiones temporal más grande y moderno de El Salvador, que abrirá sus puertas del 1 al 6 de agosto como uno de los principales puntos de encuentro para las familias salvadoreñas.
La LNB destacó que el acceso al parque será gratuito y que los asistentes podrán disfrutar de juegos mecánicos, espectáculos, gastronomía, actividades culturales y diversas opciones de entretenimiento para personas de todas las edades. Además, recordó que el año pasado Sívarland recibió a más de 1.2 millones de visitantes y que para esta edición se espera superar esa cifra.
Previo al inicio del sorteo se llevó a cabo la presentación de los Premios Mayores y de los Maletines de Balotas de Colores. Al finalizar el acto, el presidente de la LNB, Javier Milián, entregó el cuadro conmemorativo de la semana a Mario Durán, alcalde de San Salvador Centro.
La institución señaló que las Fiestas Agostinas representan una oportunidad para fortalecer la convivencia, compartir en familia y celebrar las tradiciones, por lo que invitó a la población a disfrutar de las festividades con alegría, respeto y responsabilidad, cuidando los espacios públicos y contribuyendo a mantener un ambiente seguro y limpio.
Los resultados del Sorteo LOTRA N.º 460 fueron los siguientes:
- Primer premio: $380,000 – Billete N.º 32850 (vendido).
- Segundo premio: $20,000 – Billete N.º 06468 (vendido).
- Tercer premio: $10,000 – Billete N.º 25018 (vendido).
Terror CIFCO volverá a abrir sus puertas para ofrecer una experiencia de suspenso y adrenalina durante las Vacaciones Agostinas.
La atracción estará disponible como una de las opciones de entretenimiento para jóvenes y adultos, quienes podrán disfrutar de un recorrido temático diseñado para vivir momentos de emoción y terror durante las festividades.
Esta propuesta forma parte de las alternativas que tendrán los salvadoreños para disfrutar de las vacaciones agostinas en honor al Divino Salvador del Mundo.
Las puertas de Terror CIFCO abrirán a partir del 31 de julio en un horario especial de 6:00 p. m. a 11:00 p. m. Posteriormente, del 1 al 9 de agosto, el recorrido estará disponible desde las 3:00 p. m. hasta las 11:00 p. m.
#TerrorVII | Del 31 de julio al 9 de agosto, Fenadesal se convertirá en el escenario de Terror VII, una experiencia inmersiva con ambientaciones temáticas y personajes que pondrán a prueba el valor de los asistentes en un recorrido lleno de suspenso y adrenalina.… pic.twitter.com/TwWrz2HlUA
— Secretaría de Prensa de la Presidencia (@SecPrensaSV) July 29, 2026
