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Variedad pacamara destaca por su sabor y legado en El Salvador
La celebración del Día Nacional del Pacamara reunió a representantes del sector cafetalero para destacar el valor de una de las variedades más emblemáticas de El Salvador, en un evento organizado por el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) y el Ministerio de Relaciones Exteriores.
El presidente del ISC, Mauricio Sansivirini, anunció que este año incrementarán la producción de café. Asimismo, subrayó la importancia de este grano no solo como producto agrícola, sino como símbolo de identidad nacional.
«El pacamara representa el orgullo de nuestra caficultura y la calidad que distingue al país en los mercados internacionales. Me complace anunciar que la cosecha de café este 2026 incrementará», dijo Sansivirini.
El evento incluyó una presentación sobre el origen de esta variedad, desarrollada en la década de 1950 a partir del cruce entre pacas y maragogipe. Esta combinación dio lugar a un café que reúne productividad y adaptabilidad, junto con un perfil sensorial altamente valorado.
Asimismo, los asistentes participaron en una degustación que permitió apreciar sus características distintivas. Entre ellas sobresalen «notas intensas de chocolate y cacao, matices frutales como frutos rojos y albaricoque, así como una acidez brillante y un cuerpo cremoso», explicaron expertos.
En el marco de la actividad, también se abordaron los pilares que orientan el desarrollo del sector. En materia de regulación, detallaron que se busca garantizar competencia y libre contratación, así como asegurar el ingreso de divisas al país.
En cuanto a investigación e innovación, destacaron la necesidad de promover la investigación científica y desarrollar nuevas tecnologías para la caficultura. Además, en el ámbito de apoyo al productor, se enfatizó la importancia de brindar asistencia técnica, capacitación y transferencia de tecnología.
Los organizadores recordaron que la historia del café en El Salvador se remonta a mediados del siglo XVIII, cuando llegó la primera planta al país, mientras que en 1846 inició su cultivo a gran escala.
«Gracias a las condiciones climáticas, las tierras fértiles y el trabajo de los salvadoreños, el café se consolidó como una de las principales actividades productivas», detalló Saúl Landaverde, representante del ISC.
Otro de los temas abordados fue la importancia ambiental del café. El Salvador forma parte del Corredor Biológico de Mesoamérica, una región que alberga entre el 7 y el 10 % de las formas de vida conocidas.
En este contexto, se explicó que el cultivo bajo sombra —con más de 70 árboles por área sembrada— aporta beneficios clave. «Brinda servicios ecosistémicos esenciales como la recarga hídrica, la regulación del microclima y la conectividad ecológica», detallaron.
Además, varias zonas cafetaleras están integradas en categorías de conservación, como áreas protegidas, reservas de biósfera y espacios reconocidos por su importancia para aves y biodiversidad, lo que refuerza el vínculo entre producción y sostenibilidad.
El pacamara ha logrado posicionarse como un café de alto valor en competencias internacionales, alcanzando calificaciones superiores a los 90 puntos y obteniendo en diversas ocasiones el reconocimiento de «Café Presidencial». Estos logros han contribuido a consolidar la reputación de El Salvador como productor de cafés de especialidad.
La conmemoración también buscó fortalecer su presencia en mercados estratégicos y fomentar el consumo interno.
«Es fundamental seguir apoyando a productores, tostadores y baristas que hacen posible mantener este nivel de excelencia», se destacó durante el encuentro.
Con este tipo de iniciativas, el país reafirma su apuesta por promover su café insignia a escala global y abrir nuevas oportunidades para la industria cafetalera.
Internacionales -deportes
Lionel Messi marca cuatro goles en histórica goleada 7-1 del Inter Miami y alcanza los 927 en su carrera
Lionel Messi protagonizó otra noche memorable este sábado 29 de agosto al marcar cuatro goles y aportar una asistencia en la contundente victoria del Inter Miami por 7-1 sobre el CF Montréal, en un partido de la temporada regular de la Major League Soccer (MLS) disputado en el Nu Stadium. La actuación del argentino fue determinante para que las “Garzas” pusieran fin a una racha de cinco encuentros sin conseguir la victoria.
El capitán argentino comenzó su exhibición con un tiro libre antes del descanso y volvió a aparecer al inicio de la segunda mitad con una espectacular jugada individual en la que superó a varios defensores. Posteriormente completó su triplete con una definición por encima del guardameta y, en tiempo agregado, selló su póker con otro gol de tiro libre. Además, Messi asistió a Luis Suárez para uno de los siete tantos del conjunto de Florida.
Con estas cuatro anotaciones, Messi alcanzó los 927 goles en su carrera profesional y llegó a 18 tantos en la presente temporada de la MLS, colocándose en lo más alto de la clasificación de goleadores del campeonato. El argentino también alcanzó los 98 goles con la camiseta del Inter Miami, continuando con registros extraordinarios a sus 39 años.
Casemiro abrió el marcador para el Inter Miami, mientras que Luis Suárez y Alexander Shaw también se hicieron presentes en la goleada; Fabian Herbers anotó el único tanto de Montréal. El 7-1 significó además la mayor victoria en la historia del Inter Miami y la primera ocasión en que el club marca siete goles en un partido, convirtiendo la noche en una de las más destacadas desde la llegada de Messi a Estados Unidos.
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Identifican a niño de 5 años hallado sin vida en piscina de turicentro en Osicala, Morazán
Daniel Romero González, de 5 años, fue identificado como el menor que había sido reportado como desaparecido durante la tarde del viernes 28 de agosto en Osicala, departamento de Morazán. Su desaparición provocó una búsqueda que se extendió durante varias horas en la localidad.
Durante la noche del mismo viernes, el niño fue localizado sin vida en una de las piscinas del Turicentro Mundo Acuático, establecimiento ubicado en la zona de Osicala. Reportes publicados posteriormente señalan que el menor habría salido de su vivienda durante la tarde y que, tras varias horas de búsqueda, fue encontrado en las instalaciones del turicentro.
Las circunstancias en las que ocurrió el hecho continúan bajo investigación. Hasta este sábado 29 de agosto no se ha divulgado públicamente un informe oficial que determine la causa exacta de la muerte ni que confirme si se trató de un accidente. Las autoridades competentes deberán establecer, mediante las investigaciones correspondientes, cómo llegó el menor hasta el lugar y las condiciones en las que ocurrió la tragedia.
La muerte del pequeño Daniel ha generado consternación entre familiares, personas cercanas y habitantes de la zona. Familiares y allegados han expresado su profundo pesar por la pérdida y han hecho llegar mensajes de solidaridad y condolencias a sus padres, abuelos y demás seres queridos.
Internacionales
Hombre se arrodilla frente a hospital en Guatemala para pedir por la salud de un familiar y conmueve en redes
Una imagen captada en Guatemala ha generado numerosas reacciones en redes sociales al mostrar a un hombre arrodillado sobre una acera frente a un hospital, aparentemente orando por la recuperación de un familiar que permanecía ingresado. Según testimonios citados por medios que difundieron la escena, el hombre acababa de salir del centro asistencial y se mostraba visiblemente afectado antes de ponerse de rodillas, mirar hacia el cielo y comenzar a orar.
La escena se volvió viral este 29 de agosto de 2026, principalmente por el componente humano de la imagen: la angustia de una familia ante la enfermedad y la búsqueda de esperanza en medio de la incertidumbre. Hasta ahora, no se ha divulgado de manera verificable la identidad del hombre, el nombre del hospital ni el estado de salud del familiar, por lo que esos detalles deben mantenerse fuera de cualquier versión que pretenda presentar información confirmada.
En Guatemala, miles de familias acompañan diariamente a pacientes que requieren atención hospitalaria. Solo la Emergencia del Hospital General de Enfermedades del IGSS atiende más de 600 pacientes cada día, según datos oficiales de la institución, una muestra del volumen de personas que atraviesan situaciones médicas complejas y de los familiares que permanecen pendientes de su evolución.
Más allá de que no se conocen detalles sobre el diagnóstico que motivó la oración, la fotografía ha sido compartida como una representación de fe, preocupación y esperanza familiar. La escena recuerda que detrás de cada ingreso hospitalario existe también una historia personal y familiares que esperan una noticia favorable.
