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Nacionales

Ministro Anliker participa en la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas 2019 y gestiona apoyo para la transformación del sector agropecuario salvadoreño

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El Ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador, Pablo Anliker Infante, junto a 34 homólogos y secretarios de países del hemisferio, participó en la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas 2019, donde se abordaron temas como la inclusión digital en los territorios rurales, los nuevos equilibrios entre productividad y sostenibilidad, y el papel de la sanidad en el comercio de productos agrícolas.

El evento que se llevó a cabo en el sede central del IICA, ubicada en Costa Rica, se convirtió en un importante espacio de intercambio de opiniones y propuestas entre los representantes de gobiernos, organismos internacionales, organizaciones de la sociedad civil, entes oficiales de investigación, científicos y académicos.

El titular de la cartera agropecuaria salvadoreña informó que en este encuentro logró gestionar apoyo de países como Costa Rica y Estados Unidos en beneficio del sector agropecuario. Entre los acuerdos de cooperación, anunció que especialistas del Instituto Tecnológico de Costa Rica realizarán un diagnóstico al sector ganadero, lechero, porcicultor y pesquero de la zona norte de El Salvador. Estos mismos especialistas impartirán capacitaciones y talleres a productores para mejorar las capacidades productivas.

El Ministro Anliker también anunció que habrá un programa de intercambio de estudiantes y maestros de la Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez” (ENA) con el Instituto Tecnológico de Costa Rica. Con ello se pretenden abrir más oportunidades y ampliar conocimientos enfocados a mejorar los sistemas de producción de manera sustentable.

Asimismo el titular del MAG destacó que gracias a las gestiones se esperan abrir nuevos mercados en Costa Rica para la comercialización de miel de abeja. “Primero Dios se vienen proyectos y programas más grandes que vamos a inaugurar en estos días”, afirmó el Ministro Anliker.

Es importante mencionar que durante la Conferencia Agro 2019, el funcionario salvadoreño expuso la importancia de la transformación tecnológica productiva del sector agropecuario para poder generar más oportunidades de empleo y desarrollo económico del país y, por ende, mejorar la calidad de vida de las familias productoras y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población salvadoreña.

Como parte de su agenda de trabajo, el Ministro Anliker sostuvo una importante reunión privada con el Subsecretario de Comercio y Asuntos Agrícolas del Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Ted A. Mckinney. Durante el encuentro se abordaron temas de interés binacional en materia agrícola y, además, se destacó la excelente relación diplomática que se mantiene entre el Gobierno del Presidente Nayib Bukele y el Gobierno del Presidente Donald Trump.

Nacionales

VIDEO – Denuncian pollos rostizados con moho y olor a podrido en Súper Selectos: exigen inspección sanitaria urgente

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Una ciudadana grabó y difundió pollos rostizados empaquetados en Súper Selectos que presentaban manchas amarillentas, signos de descomposición y un olor insoportable en la sección de carnes, productos que seguían exhibidos para la venta. El video, compartido por medios locales, muestra los paquetes naranjas etiquetados como “Pollo Rostizado” en anaqueles junto a otros similares, lo que genera preocupación inmediata por el riesgo de intoxicación alimentaria para las familias que confían en la cadena.
El pollo asado o rostizado listo para consumir es un producto perecedero que, si no se mantiene a temperatura adecuada o se retira a tiempo, favorece el crecimiento de bacterias como Salmonella o Clostridium y la aparición de moho. En El Salvador, la Norma Técnica de Alimentos del Ministerio de Salud y las facultades de la Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS) y la Defensoría del Consumidor exigen controles de higiene, rotación de inventario y retiro inmediato de mercancía no apta; las denuncias pueden hacerse al 194. Casos similares de quejas por carne o pollo en mal estado en sucursales de la misma cadena se han reportado en años anteriores.
Súper Selectos, con más de 120 sucursales en el país, aún no ha emitido un pronunciamiento público sobre este video puntual. Las autoridades sanitarias y de protección al consumidor están llamadas a verificar el establecimiento, decomisar lo necesario y revisar los protocolos de conservación de alimentos preparados, para evitar que un descuido se convierta en un brote de enfermedad.
Los consumidores deben revisar color, olor y fecha de los productos listos para llevar y reportar irregularidades. La inocuidad alimentaria no es un detalle menor: es un derecho básico que las cadenas de supermercados y las instituciones de control deben garantizar de forma permanente.
@diario_digital_cronioDenuncia ciudadana: alimentos en mal estado en Súper Selectos Una ciudadana documentó pollos rostizados con evidentes signos de descomposición, moho y mal olor, aún exhibidos en anaqueles para la venta. En la sección de carnes el olor a podrido es insoportable. Esto no es un descuido menor. Es un riesgo directo para la salud de las familias que compran ahí confiando en que el producto es apto para el consumo. @superselectos: ¿qué controles de calidad e higiene están aplicando? Estos productos deben ser retirados de inmediato. @Defensoria_910 @SaludSV: se requiere una inspección urgente. Los consumidores merecemos alimentos seguros, no productos en descomposición. #DenunciaCiudadana #SaludPública #DerechosDelConsumidor #CRONIO

♬ sonido original – Diario Digital Cronio

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Sucesos

“Cielos petateados” llaman la atención en Soyapango este viernes

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La preocupación se hizo presente entre algunos salvadoreños que este viernes por la mañana levantaron la mirada al cielo y observaron una particular formación de nubes que, de acuerdo con la tradición popular, es considerada una señal de que podrían ocurrir terremotos.

En redes sociales se viralizó una fotografía de los llamados “cielos petateados”, captada en el distrito de Soyapango, donde esta formación fue observada durante las primeras horas de este viernes.

Según la creencia popular, los “cielos petateados” anuncian que un sismo podría ocurrir próximamente. Sin embargo, no existe evidencia científica que establezca una relación directa entre este tipo de formación de nubes y la ocurrencia de sismos.

Desde el punto de vista científico, esta formación es conocida como altocúmulos o cirrocúmulos y refleja la presencia de humedad y movimiento en las capas medias de la atmósfera.

Este tipo de nubes suele estar asociado con la llegada de lluvias, tormentas o un descenso en la temperatura, como ocurre con el ingreso de un frente frío, durante las siguientes 24 a 48 horas.

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Nacionales

Tome nota: ANDA suspenderá servicios de agua potable el 30 de septiembre

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La Administración Nacional de Acueductos y Alcantarillados (ANDA) anunció este viernes que realizará trabajos de mejora en la infraestructura eléctrica del Sistema Zona Norte el miércoles 30 de septiembre, por lo que se suspenderá temporalmente el suministro de agua potable en 12 distritos.

De acuerdo con la institución, los trabajos tendrán una duración de 12 horas y comenzarán a las 6:00 de la mañana para finalizar a las 6:00 de la tarde del 30 de septiembre.

Los distritos que resultarán afectados son San Salvador, Ciudad Delgado, Soyapango, Cuscatancingo, Mejicanos, Ayutuxtepeque, Apopa, San Martín, Ilopango, Santa Tecla, Zaragoza y San José Villanueva.

ANDA detalló que las obras contribuirán a fortalecer la continuidad del suministro de agua potable en los hogares abastecidos por los sistemas Zona Norte y Torogoz.

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