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Dan inicio a certamen Taza de la Excelencia 2025
El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) inició el certamen Taza de Excelencia El Salvador 2025, el proceso comenzó con la calibración de catadores, donde luego de tres sesiones de captación los participantes fueron evaluados en su consistencia y habilidad de calificar cafés de alta calidad.
“Se inscribieron 22 catadores, de ellos se eligieron 12 para el jurado nacional. Las muestras que han venido para la competencia van a ser evaluadas, en una primera instancia, por jueces nacionales y las mejores muestras pasarán a un jurado internacional. Luego se elegirán a tres catadores nacionales para que integren el panel internacional”, explicó el presidente del ISC, Mauricio Sansivirini.
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El estadounidense Paul Vernon Songer, enviado por Aliance For Coffee Excellence, es el juez líder del certamen. Una de sus responsabilidades es calibrar a los catadores y dar el aval a los 12 catadores que pasarán al prejurado nacional.
El café salvadoreño es uno de los rubros agrícolas que ha logrado buena aceptación en los mercados internacionales. En ese sentido, el certamen de Taza de Excelencia contribuye a posicionar la marca Café de El Salvador y a la comercialización de los caficultores por medio de la subasta internacional de café.
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“Estos eventos se hacen a través de Aliance For Coffee Excellence, institución internacional que desarrolla esta misma competencia en diferentes países productores. Luego estos resultados se ven reflejados a nivel internacional porque posterior a la premiación viene una subasta internacional de todos los cafés que participan. Las oportunidades que se pueden generar a través de este tipo de actividades son infinitas, de hecho, muchos productores han participado una sola vez y han ganado, hacen una primera venta y ya queda la relación con los clientes internacionales”, manifestó Sansivirini.
Gabriela Flores, catadora profesional y gerente de calidad de una importadora francesa de café, manifestó que estos eventos muestran los mejores cafés al mundo. “Este es un certamen que nos permite seleccionar a los mejores cafés del país y podérselo mostrar al mundo, a los compradores internacionales. Me gusta mucho apreciar la calidad que tenemos, que es un café de calidad internacional, apreciado por muchos países que nos compran café”, dijo
Gabriela Flores tiene una década de participar en el certamen Taza de Excelencia, por lo que no dudó en ser parte de esta edición, y su experiencia contribuye a la búsqueda del mejor café
salvadoreño.
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Taza de Excelencia 2025 es una muestra más del apoyo gubernamental hacia el sector cafetalero del país. El presidente del ISC recordó que el grano de oro ha logrado captar la expectativa y la atención de nuevos destinos como Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita,
Kuwait, Turquía, Países Bajos y Corea del Sur.
Un niño de tres años murió en Mexicali, Baja California, tras permanecer por más de 12 horas dentro de un automóvil, donde sufrió un golpe de calor.
El menor fue encontrado sin vida en el asiento trasero del vehículo. Según medios nacionales como el diario La Jornada, el niño habría quedado olvidado luego de que su madre, en estado de ebriedad, regresó a casa durante la madrugada después de acudir a una fiesta y no lo bajó del vehículo.
Tras despertar al día siguiente se habría dado cuenta de la situación y, al ir a buscar a su hijo, lo encontró sin signos vitales.
De acuerdo con las investigaciones, la víctima permaneció sujeta a su silla de seguridad durante varias horas, sin posibilidad de salir, mientras las temperaturas al interior del vehículo habrían superado los 45 grados centígrados, condiciones que provocaron su fallecimiento por hipertermia o golpe de calor.
En Mexicali, México, una mujer salió de fiesta en estado de ebriedad llevando a su hijo de 3 años. Al regresar, lo dejó dormido dentro del carro y ella se quedó dormida hasta las 11 de la mañana. Para entonces, el niño había muerto por el calor extremo y la falta de aire.
El… pic.twitter.com/iKEYAUzjZH
— Gustavo Cardenas (@gustav0cardenas) May 4, 2026
Tras los hechos, la madre del menor fue detenida por autoridades de Baja California y puesta a disposición del Ministerio Público, bajo investigación por el delito de omisión de cuidados.
El caso ha generado indignación social y reavivó el llamado de autoridades a no dejar a menores dentro de vehículos, ya que la temperatura puede elevarse rápidamente y provocar la muerte en cuestión de minutos.
Un niño de dos años sobrevivió tras caer desde un cuarto piso en la localidad colombiana de Suba, cercana a Bogotá, donde unos vecinos improvisaron una ‘malla humana’ para atajarlo tras su caída.
El menor había quedado «colgado de la terraza», contó el padre a Citytv, según reportó este viernes el diario El Tiempo.
El hombre detalló que su hijo se encuentra en buen estado de salud y no sufrió fracturas.
Un niño de dos años que inexplicablemente aparece colgando de una de las paredes de la terraza del cuarto piso de una casa en el barrio Gaitana en Bogotá.
Hizo todo lo posible por sostenerse hasta que no puedo más .
Los vecinos con mantas y sus propios brazos hicieron una malla… https://t.co/geMTc3lnNr pic.twitter.com/0a4w8wvDpE
— DoñaPily (@dona_pily2) May 8, 2026
La llegada de un bebé transforma por completo la rutina familiar y convierte el cuidado del recién nacido en una de las principales prioridades dentro del hogar. En ese contexto, los electrodomésticos inteligentes han comenzado a posicionarse como herramientas que buscan facilitar las tareas diarias y optimizar el tiempo de los padres.
Las lavadoras inteligentes son uno de los aparatos que más han evolucionado en esta área. Equipos como la Bespoke AI Laundry, de Samsung, incorporan ciclos especiales para ropa de bebé, diseñados para eliminar bacterias y residuos de detergente, mientras ajustan automáticamente el uso de agua, detergente y tiempo de lavado según el tipo de carga.
Además, permiten control remoto desde aplicaciones móviles y cuentan con sistemas de secado automatizado.
Las refrigeradoras inteligentes también se han convertido en aliados importantes para las familias con recién nacidos. Modelos de la línea Bespoke AI incluyen controles precisos de temperatura para conservar leche materna, fórmulas y alimentos fresos por más tiempo. Algunos además integran compartimentos con diferentes modos de temperatura y funciones de monitoreo desde el celular para supervisar el estado de los alimentos.
Otro dispositivo que ha cobrado relevancia son las aspiradoras inalámbricas. Equipos como la Samsung JetStick ofrecen sistemas de limpieza rápida y silenciosa, algo especialmente útil en hogares con bebés.
Entre sus características destacan estaciones automáticas de vaciado de polvo, modos de limpieza impulsados por Inteligencia Artificial y una autonomía prolongada para cubrir diferentes áreas del hogar.
Empresas tecnológicas como Samsung han apostado por integrar IA y conectividad en estos electrodomésticos, buscando facilitar las tareas domésticas y brindar mayor comodidad a las familias durante los primeros meses de crianza.
