Vida
¿Cómo ayudar a los niños a mantener un peso saludable?
Los kilos de más ponen a los niños en riesgo de desarrollar problemas de salud graves, como diabetes, enfermedades cardíacas y asma. La obesidad infantil también tiene un precio emocional, los puede llevar a tener una baja autoestima, una imagen corporal negativa e incluso a la depresión, según señala la organización HelpGuide.
No se trata de poner a los niños a dieta sino de ayudarlos a llevar una alimentación saludable que favorezca su desarrollo corporal y mental a la vez que les ayuda a evitar el sobrepeso.
¿Cómo ayudar a los niños a comer de manera saludable?
Sé un modelo a seguir
Comenta a tu hijo sobre los alimentos saludables mientras los estás comiendo.
Cocina de forma saludable delante de tus hijos
Cuéntales lo que estás haciendo y en qué beneficia al cuerpo. Deja que te ayuden mientras cocinas, en actividades que sean adecuadas para su edad.
Programa horarios regulares para las comidas
Si los niños saben que solo obtendrán comida en determinados momentos, será más probable que consuman los alimentos.
Dales de comer arcoíris
Sirve una amplia variedad de frutas y verduras. Esto debe incluir rojo (remolacha, tomate), naranja (zanahorias, calabaza), amarillo (mangos, plátanos), verde (aguacate, brócoli, espinacas), etc.
La mayoría de los niños mayores de 4 años necesitan al menos 1½ tazas de fruta y 1 ½ a 2 ½ tazas de verduras al día.
Algunas opciones son uvas congeladas, brochetas de verduras o yogur helado con fresas. Sirve vegetales crudos como zanahorias baby, apio y pepinos y cocidos como el brócoli o coliflor al vapor.
Evita darles cereales de caja azucarados
Muchos cereales de caja para el desayuno son ricos en azúcar agregado. Ofrece opciones saludables, como avena, fruta fresca, cereales integrales con alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcar, y leche baja en grasa en lugar de cereales azucarados, rosquillas o pasteles tostados.
La Academia de Nutrición y Dietética sugiere ofrecer a los niños cosas sencillas pero nutritivas y saludables como huevos revueltos, con queso y salsa de tomate envueltos en una tortilla; yogur natural sin azúcar añadido al que le puedes agregar cereales integrales, fruta y nueces sin sal. También aconseja enseñar a los niños a hacer su propio batido.
Limita los jugos y refrescos
Los refrescos y bebidas de frutas contienen azúcares añadidos que podrían estar desplazando a las bebidas nutritivas. Un jugo puede tener la misma cantidad de azúcar que un refresco. Limita los jugos a un vaso pequeño al día. En su lugar, ofrece agua y leche natural.
Evita las carnes procesadas
Evita las carnes procesadas como el jamón, salami, tocino, mortadela y salchichas. Tienen alto contenido en sodio y tienen efectos negativos en la salud.
No prohíbas alimentos ni los uses como recompensa
Prohibir los alimentos solo aumenta el deseo de un niño por ese alimento. Opta por limitar el tamaño de la porción. Evita usar la comida como recompensa por buen comportamiento, puedes elegir pegatinas o permitir que el niño invite a un amigo a jugar.
Cuando comas fuera de casa elige responsablemente
Cuando acudan un restaurante busca las opciones nutritivas y saludables, lo mismo si pides comida para llevar o entrega a domicilio.
Comer sin pantallas
Comer sin distraerse en pantallas ayuda a los niños a concentrarse en su comida. Pregúntales qué se siente tener mucha hambre, un poco de hambre, sentirse cómodamente lleno e incómodamente lleno. Diles la importancia de escuchar las señales corporales internas.
Otras recomendaciones
La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que no haya televisión en las habitaciones de los niños para reducir el tiempo de pantalla y promover hábitos de sueño saludables. Dormir mejor los ayuda a mantener un peso saludable y tener un mejor desempeño en la escuela.
Realiza actividades físicas en familia en la que los niños puedan unirse.
Establece límites en tiempos de ver televisión, así como uso de tabletas y videojuegos. También ayuda que tú tampoco pases demasiado tiempo frente al televisor. Involucra a los niños en las actividades que estás haciendo.
Evita las dietas restrictivas y los regímenes de ejercicio excesivo. Antes de poner a un niño a dieta se requiere consultar a un médico y dietista registrado.
La Sala Gabriela Mistral, de la Embajada de Chile en El Salvador, acoge desde este miércoles 13 de mayo un total de 37 obras pictóricas de 16 jóvenes universitarios quienes, además de continuar con su formación académica formal, gustan del arte y recurren a este para reflexionar sobre temas cotidianos.
“El silencio del hambre y la luz de la abundancia” es la nueva muestra de la Dirección de Cultura y Extensión Universitaria de la universidad Salvadoreña Alberto Masferrer (USAM) por medio de la cual los estudiantes muestran su sensibilidad sobre la pobreza y el hambre, dos de los grandes desafíos contenidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (1 y 2) establecidos por Naciones Unidos.
“Más allá de los conceptos, esta muestra nos invita a mirar de frente una realidad que muchas veces permanece invisible. Nos habla de ausencias, y también de posibilidades. Nos confronta con el silencio, pero al mismo tiempo nos ofrece luz”, expresó Flor Nuila, responsable del taller de donde han surgido las obras en exposición.
“La diversidad de lenguajes pictóricos que encontramos en esta sala refleja no solo la formación técnica de los estudiantes, sino una creatividad en crecimiento, comprometida con su tiempo y con su entorno. En sus manos, el arte se vuelve conciencia social”, agregó la también promotora cultural.
María Soledad Morales, embajadora de Chile en El Salvador, destacó la participación de los jóvenes expositores y recordó que es la segunda muestra de este tipo que se recibe en su sede diplomática.
Víctor Guerra, director de la Casa de la Cultura de la USAM, de la cual dependen los talleres artísticos universitarios, destacó la herencia social del célebre salvadoreño Alberto Masferrer (periodista, ensayista) cuyo pensamiento humanista se vincula claramente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU que motivaron esta muestra pictórica. Además, su figura también se ha pintado en algunas de las obras.
Expositor invitado
Además de los 16 universitarios, en la muestra “El silencio del hambre y la luz de la abundancia” participa el expositor D. Charrutini, el nombre artístico del periodista Victor Hugo Dueñas.
La temática de su obra es libre y presenta tres piezas completamente diferentes al resto.
Este es el debut de Dueñas como artista plástico, quien agradeció a Flor Nuila por la oportunidad brindada.
“El silencio del hambre y la luz de la abundancia”, que presenta en total 40 obras (incluyendo las del expositor invitado), estará disponible al público hasta el 25 de mayo.
Puede visitar la exposición en horarios de oficina. La embajada de Chile se encuentra sobre el Paseo General Escalón #5355 de la colonia Escalón, en San Salvador. La sede diplomática se ubica a un costado del Club Campestre.
En conmemoración del Día Mundial del Sueño, una fecha que se celebra el viernes previo al equinoccio de primavera en el hemisferio norte y que busca concienciar sobre la importancia de dormir bien para la salud y el bienestar, la neuróloga internista y especialista en medicina del sueño, Elena Majano Muñoz, explicó en la entrevista de Frente a Frente que el sueño es un proceso fundamental para recuperar energía.
Asimismo, dijo que permite que el cerebro realice funciones esenciales como consolidar la memoria, regular las emociones y mantener la concentración. Destacó que los ciclos naturales del planeta influyen directamente en el descanso.
«Durante los equinoccios, el día y la noche tienen prácticamente la misma duración, lo que simboliza el equilibrio entre las horas de actividad y las horas de descanso», explicó.
Según la especialista, en épocas antiguas las personas organizaban sus actividades de acuerdo con la salida y la puesta del sol. Sin embargo, la llegada de la electricidad y el uso prolongado de dispositivos electrónicos han alterado estos patrones naturales.
La exposición a pantallas durante la noche puede afectar la producción de melatonina, la hormona que regula el sueño, lo que dificulta conciliar un descanso adecuado.
Entre las recomendaciones para mejorar la calidad del sueño, la especialista destaca la importancia de preparar el entorno antes de ir a la cama. Se sugiere cenar temprano y de forma ligera, reducir el uso de pantallas al menos una hora antes de dormir y hacer actividades relajantes.
También se recomienda crear un espacio de transición antes de entrar a la habitación, donde la persona pueda desconectarse de las preocupaciones del día mediante ejercicios de respiración, meditación o actividades tranquilas.
«Es importante que el cerebro asocie la cama únicamente con el descanso», señaló Majano.
La especialista subrayó que los hábitos de sueño comienzan a formarse desde la niñez, por lo que los padres juegan un papel clave en establecer rutinas adecuadas para dormir.
Estas rutinas pueden incluir horarios regulares, reducción de pantallas, cepillado de dientes y actividades tranquilas como la lectura de un cuento antes de acostarse.
Asimismo, se recomienda evitar utilizar la habitación o la cama como castigo, ya que esto puede generar asociaciones negativas con el momento de dormir.
En adultos, recomiendan dormir al menos seis horas por noche, aunque lo ideal es entre siete y ocho horas de sueño continuo y reparador. Dormir menos de seis horas de manera constante puede provocar irritabilidad, fatiga, dificultades de concentración y lo que se conoce como «niebla mental».
De acuerdo con los expertos, priorizar el descanso no solo mejora el rendimiento diario, sino que también contribuye a la salud física y mental a largo plazo.
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) anunció el curso virtual de autoaprendizaje sobre políticas regulatorias para prevenir la obesidad y las Enfermedades No Transmisibles (ENT) relacionadas con la alimentación.
«Aborda etiquetado frontal, impuestos a bebidas azucaradas, regulación escolar y gestión de conflictos de interés», detalló la organización.
La OPS impulsa este curso debido a la influencia de industrias que promueven alimentos poco saludables que contribuyen al incremento de la obesidad y las enfermedades no transmisibles.
Por ello, la finalidad del curso es fortalecer la capacidad de los participantes para diseñar y promover políticas regulatorias de nutrición efectivas que reduzcan la demanda y la oferta de productos procesados y ultraprocesados.
El curso está dirigido a formuladores de políticas, profesionales de la salud pública, representantes de organizaciones de la sociedad civil, personal de la OPS, funcionarios nacionales y subregionales, defensores de salud pública e investigadores.
El curso es de autoprendizaje con una duración prevista para 10 horas, es gratuito y no tiene plazos de finalización.
Los interesados en recibir la formación pueden ingresar al enlace: https://campus.paho.org/es/curso/politicas-regulatorias-obesidad.
