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Negocios

Diferencias entre la Coca-Cola mexicana y la estadounidense. Esta es la verdad no contada

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Si vas al pasillo de refrescos de algún supermercado junto a las latas y botellas de plástico de Coca-Cola, podrás encontrar una versión de botellas de vidrio con cuello largo del refresco de cola. El envase tiene el texto en español.

Lo más probable es que se trate de una versión de la Coca-Cola elaborada en México.

Lo que hace diferente la versión del producto elaborado en Estados Unidos del que está elaborado en México es la receta.

La Coca-Cola hecha en México está elaborada con azúcar de caña, mientras que la Coca-Cola de los Estados Unidos se fabrica con jarabe de maíz de alta fructosa, según lo explica refinery29.

¿Qué producto prefieres?

Algunas personas dicen que la Coca-Cola hecha en México tiene mejor sabor, por el contrario, otros prefieren la elaborada en Estados Unidos.

Kenji López-Alt, el ganador de Premio James Beard, realizó una prueba de degustación con 8 amigos. Según Serious Eats 7 de ellos eligieron la Coca-Cola hecha en Estados Unidos por su sabor y aroma por encima de la mexicana.

¿Por qué los ingredientes son diferentes?

Una de las razones de los ingredientes en la producción del popular refresco, es la guerra comercial que existe entre las dos naciones. La revista Smithsonian señala que la industria refresquera mexicana ha preferido endulzar sus bebidas con azúcar como una medida para ayudar a la industria azucarera del país.

En el año de 1997, México aprobó un arancel sobre el jarabe de maíz de alta fructosa para apoyar la industria azucarera debido a la competencia que representa.

Estados Unidos, que exporta grandes cantidades de jarabe de maíz, llevó el caso a la Organización Mundial del Comercio (WTO) que falló a favor.

Cinco años después, México intentó prohibir el jarabe de maíz a través de un impuesto alto por su uso por lo que Estados Unidos volvió a llevar el caso ante la WTO quien dictaminó que los esfuerzos de proteger a la industria azucarera mexicana contra las incursiones de jarabe de maíz de alta fructosa importado eran barreras comerciales por lo que volvió a fallar a favor de Estados Unidos.

Después de los recursos legales, México parece que está haciendo algo bien para mantener el jarabe de maíz de alta fructuosa fuera de la industria refresquera, porque la Coca-Cola mexicana que se exporta a Estados Unidos continúa siendo elaborada con caña de azúcar.

Peter Liebhold, curador del Museo Nacional de Historia Americana, dice que “aunque hay algunos pequeños terratenientes ganándose la vida”, durante una entrevista en la revista Smithsonian, “la agricultura mexicana de hoy en día es un remanente del sistema de haciendas”.

Muchos consumidores están dispuestos a pagar una Coca-Cola mexicana en Estados Unidos.

En 2011 el chef David Chang, dueño del Momofuku Noodle Bar en la ciudad de Nueva York cobró $5 dólares por una Coca-Cola mexicana. Chang se defendió en Twitter mediante una simple explicación: “Coca-Cola mexicana = es difícil de conseguir en NYC cuesta + dinero”.

Ingredientes:

La Coca-Cola Mexicana contiene:

  • Agua carbonatada
  • azúcar
  • colorante caramelo
  • ácido fosfórico
  • sabores naturales
  • cafeína

La Coca de Estados Unidos contiene:

  • Agua carbonatada
  • Jarabe de maíz de alta fructosa
  • Colorante
  • Caramelo
  • Ácido fosfórico
  • Sabores naturales
  • Cafeína

Una razón para preferir el azúcar de la Coca-Cola mexicana al jarabe de maíz de alta fructosa a la Coca-Cola estadounidense es la idea que el azúcar es más saludable.

De acuerdo a Jane Brody, columnista de salud del New York Times “cuando se trata de calorías y aumento de peso, no existe diferencia si el edulcorante fue derivado del maíz, la caña de azúcar, la remolacha o el jugo de fruta concentrado. Todos contienen una combinación de fructosa y glucosa y proporcionan el mismo número de calorías”.

El artículo del Times cita a Michael Jacobson del Centro para la Ciencia de Interés Público quién dice: “Si la industria alimentaria se deshiciera de todo el jarabe de maíz de alta fructuosa y lo reemplazará por azúcar, tendríamos los mismos problemas que tenemos ahora con la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas”. Es un mito urbano que el jarabe de maíz de alta fructosa tiene una toxicidad especial”.

La botella

Otro de los atractivos de la Coca-Cola Mexicana es la estética del contorno de la botella de vidrio. En 1930 una revista francesa calificó al envase como “hermosa botella con curvas de contorno”, en medio de las especulaciones de que estaba modelada sobre la figura de una mujer.

Sin embargo, Ted Ryan, historiador de la marca, quien dice que en realidad la inspiración fue una vaina de cacao.

Algunos consumidores piensan que la bebida tiene un significado cultural y político. La revista señala que algunos consumidores ven en el azúcar un negocio más responsable que el jarabe de alta fructosa, sin embargo, los mismos consumidores beben Coca-Cola, una marca global.

No importa de dónde venga tu Coca-Cola favorita, en Estados Unidos puedes decidir tus gustos y elegir quedarte o no con la botella de vidrio que se hace en México.

Empresarial

El SISTEMA FEDECRÉDITO reafirma su compromiso con la Copa SISTEMA FEDECRÉDITO

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SISTEMA FEDECRÉDITO, junto a la Primera División de Fútbol Profesional, reafirmó su compromiso como patrocinador oficial de la Copa SISTEMA FEDECRÉDITO, Categoría Reservas, torneo que cada año se consolida como una vitrina para que las nuevas generaciones de futbolistas salvadoreños demuestren su talento.

“Para nosotros es un privilegio impulsar la Copa SISTEMA FEDECRÉDITO. Esta iniciativa va mucho más allá del fútbol: es una forma de decirle a la juventud salvadoreña que creemos en ellos y que queremos darles una mano. Cada año nos llena de alegría ver a los jóvenes sumarse con ganas y sobre todo, crecer como profesionales en el deporte y personalmente. En el SISTEMA FEDECRÉDITO estamos convencidos de que en nuestra gente está el verdadero potencial del país; los jóvenes son quienes van a mover a El Salvador hacia adelante, y por eso queremos estar ahí, apoyándolos para que logren todo lo que se propongan, su bienestar y su futuro es lo que nos importa” expresó el Lic. Óscar Ruano, Gerente de Negocios de FEDECRÉDITO.

Como parte de su apuesta por la Responsabilidad Social Empresarial, el SISTEMA FEDECRÉDITO ofrece un patrocinio integral que abarca suplementos vitamínicos, indumentaria deportiva, refrigerios y transporte para los equipos participantes. Más allá de impulsar el rendimiento deportivo, este respaldo busca generar espacios sanos de convivencia y crecimiento personal, visualizando en cada joven como un semillero de oportunidades que merece contar con las condiciones idóneas para desplegar todo su potencial.

El Presidente de la Primera División de Fútbol, René Ayala, también expresó: “La Copa SISTEMA FEDECRÉDITO categoría Reservas es el torneo juvenil que se ha convertido en una plataforma deportiva para muchos jóvenes futbolistas que hoy en día ya figuran como titulares en sus respectivos clubes, por eso, agradecemos enormemente al SISTEMA FEDECRÉDITO, quien, a través del patrocinio de esta categoría, nos brinda ese soporte invaluable para nuestros equipos. Esperamos que esta alianza siga creciendo y fortaleciéndose”.

Con esta iniciativa, el SISTEMA FEDECRÉDITO reafirma su compromiso con la juventud salvadoreña, ofreciéndoles oportunidades concretas de crecimiento tanto dentro como fuera de la cancha. Invertir en su talento es también invertir en el futuro de El Salvador, y por ello los acompañamos con orgullo en cada paso hacia sus metas.

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Negocios

TOHKN lanza acceso a las principales acciones, ETFs y bonos tokenizados y criptomonedas: un hito para la inversión en Latinoamérica

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El Salvador se consolida como hub regional de inversión, generando acceso al mercado de capitales de Estados Unidos y principales criptomonedas desde US $10 a toda Latinoamérica.

TOHKN, la plataforma salvadoreña que democratiza el acceso a inversiones en activos reales tokenizados en América Latina, anuncia el lanzamiento de TOHKN US Public Markets, su programa de emisión de tStocks, tETFs, tBonds, que brindan exposición a acciones, fondos cotizados y bonos del mercado estadounidense mediante activos digitales tokenizados, así como acceso a las principales criptomonedas. Con este lanzamiento, cualquier persona en la región podrá acceder al mercado de capitales de Estados Unidos y al mercado cripto desde US$10, a través de una experiencia simple, ágil y segura dentro de la plataforma.

Este anuncio marca un nuevo capítulo para El Salvador como referente regional en regulación e innovación financiera. TOHKN opera bajo la infraestructura tecnológica y regulatoria de MIO3, S.A. de C.V., entidad registrada como Proveedor de Servicios de Activos Digitales (PSAD) bajo supervisión de la Comisión Nacional de Activos Digitales (CNAD), conforme a la Ley de Emisión de Activos Digitales. Este marco regulatorio proporciona seguridad jurídica, transparencia estructural y custodia digital conforme a la normativa aplicable, fortaleciendo la protección de los inversionistas que participan en la plataforma.

«El Salvador ha construido uno de los marcos regulatorios más avanzados del mundo para activos digitales. Llevar acciones, ETFs y bonos tokenizados al mercado bajo ese marco confirma que la región puede ser protagonista, no solo espectadora, de la próxima etapa de las finanzas globales», indicó Julio Valdés, CEO y cofundador de TOHKN.

Un respaldo regulatorio sin precedentes

El programa de emisión pública de tStocks, tETFs y tBonds representa un nuevo hito regulatorio para la región: es la primera vez que instrumentos tokenizados vinculados a acciones, ETFs y bonos del mercado estadounidense, para su compra en tiempo real, cuentan con el respaldo de una oferta pública de activos digitales autorizada por la CNAD.

Una inversión que antes requería cuentas bancarias internacionales, trámites complejos y comisiones elevadas, hoy se puede hacer desde US$10. Hoy todos tendrán acceso a empresas como Apple o Nvidia, protagonistas de algunas de las historias de crecimiento más relevantes de la última década, o a ETFs de gestoras globales como BlackRock y Vanguard, que agrupan cientos de empresas en un solo instrumento.

Este es un programa vivo y en constante expansión: TOHKN se convierte en la puerta de entrada de la región al Russell 3000, el índice que reúne a tres mil de las principales empresas más importantes que cotizan en Estados Unidos y que representan prácticamente la totalidad del mercado accionario estadounidense en un solo lugar. Cada token de ingreso emitido bajo este programa opera bajo un marco de supervisión formal, con exigencias de transparencia, custodia digital y seguridad jurídica. Con esto, TOHKN le está dando a toda una región acceso seguro y fácil al mercado de capitales de Estados Unidos, algo que hasta ahora había estado fuera del alcance de la mayoría de latinoamericanos.

«Con esta oferta pública autorizada por la CNAD, TOHKN construye un puente legal y regulado para que esa barrera desaparezca, sin renunciar a la protección que todo inversionista merece», explicó Alejandra Gómez, General Counsel de TOHKN.

Una trayectoria de hitos consecutivos

El lanzamiento del programa de emisiones de activos digitales tStocks, tETFs y tBonds se suma a una serie de hitos que han posicionado a TOHKN como pionero de la tokenización en Latinoamérica. Antes del lanzamiento de TOHKN, MIO3 ya era pionero en emisiones privadas en la región, cerrando de manera exitosa varias colocaciones con inversionistas calificados e institucionales. TOHKN nació precisamente para llevar esa misma experiencia y solidez regulatoria al mercado retail, abriendo esas oportunidades a todas las personas.

Todo comenzó con la oferta pública THKN1, el primer SAFE tokenizado de la región. Un SAFE (Simple Agreement for Future Equity) es un instrumento convertible que permite invertir en una empresa en etapa temprana a cambio de participación futura, y que tradicionalmente, ha estado reservado para fondos de capital de riesgo e inversionistas institucionales. TOHKN tokenizó este instrumento y lo puso al alcance del público a través de una oferta pública que alcanzó US$1.2 millones en la ronda pre-semilla, agotando el cupo disponible en tan solo 48 horas, con la participación de más de 600 inversionistas bajo las mismas condiciones que fondos institucionales.

Después llegó el token RNCRrev, la emisión pública de activos digitales del grupo Calidad Inmobiliaria, con la que TOHKN se convirtió en pionero al dar acceso a inversionistas particulares a los retornos generados por de un desarrollo inmobiliario real, bajo un modelo que hasta entonces estaba reservado principalmente para desarrolladoras y fondos especializados.

«Diseñamos TOHKN pensando en algo simple: la mejor tecnología blockchain, certificados y contratos inteligentes trabajando por detrás, pero lo que realmente importa es que cada persona tenga acceso fácil y seguro a la oportunidad de inversión», señaló Felipe Nuila, CTO y cofundador de TOHKN.

Respaldo de líderes regionales

TOHKN cuenta con el respaldo de reconocidos empresarios y líderes de la región, entre ellos Roberto Kriete, presidente de Avianca Holdings, Simón Borrero, cofundador y CEO de Rappi, y Sergio Paiz, director ejecutivo de Grupo PDC, entre otros. Este respaldo estratégico refleja la confianza de la región en el potencial transformador de la plataforma y en su capacidad de llevar la tokenización a nuevas categorías de activos.

Lo que viene

TOHKN continuará expandiendo su ecosistema de inversión con la incorporación de más tStocks, tETFs, tBonds y criptomonedas a la plataforma, además de nuevas emisiones públicas que permitirán a los usuarios acceder también a oportunidades de inversión en marcas muy reconocidas en Centroamérica. La plataforma se mantiene en constante evolución, incorporando nuevas funcionalidades dentro de la app para seguir ampliando el acceso a inversión en toda la región.

«Cada producto que lanzamos responde a la misma pregunta: qué le falta a Latinoamérica para invertir como cualquier otra región del mundo. Hoy es tStocks, tETFs y tBonds, pero esto es solo el comienzo de todo lo que viene para que cada persona en la región tenga acceso a las mismas oportunidades que por décadas estuvieron reservadas para unos pocos», destacó Alejandro Argumedo, CGO y cofundador de TOHKN.

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Negocios

Condado Quetzal inicia construcción con inversión de us$45 millones para desarrollar 913 viviendas en La Libertad Norte

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• El proyecto de Acres Inmobiliaria contempla una comunidad integral con vivienda, áreas verdes, espacios recreativos y zona comercial.
• La Primera Piedra reunió a autoridades de Gobierno, representantes del sector empresarial y aliados estratégicos.

Acres Inmobiliaria colocó este miércoles la primera piedra de Condado Quetzal, un desarrollo habitacional que representa una inversión de US$45 millones y contempla la construcción de más de 900 viviendas, consolidándose como una nueva apuesta de inversión privada para ampliar la oferta de vivienda planificada en El Salvador.

Ubicado en Quezaltepeque, La Libertad Norte, el proyecto ha sido concebido como una comunidad integral que combinará soluciones habitacionales con áreas verdes, reserva natural, ciclovías, casa club, espacios comerciales, coworking, zonas recreativas y zonas de reflexión espiritual, bajo un modelo orientado a fortalecer la calidad de vida de las familias salvadoreñas.

Durante el acto participaron la ministra de Vivienda, Michelle Sol; representantes de instituciones públicas, empresarios, aliados estratégicos e invitados especiales.

Para Oscar Bonilla, CEO de Acres Inmobiliaria, la colocación de la primera piedra representa mucho más que el inicio de una construcción.

«Hoy no solamente colocamos la primera piedra de un proyecto habitacional; estamos sembrando una visión de futuro. Creemos que una comunidad debe ofrecer mucho más que viviendas: debe crear espacios donde las familias puedan convivir, crecer y construir su patrimonio.»

Bonilla explicó que Condado Quetzal constituye el primer desarrollo inmobiliario de Acres Inmobiliaria y refleja la visión del grupo empresarial de contribuir al desarrollo nacional desde distintos sectores económicos.

«El Salvador necesita más empresas dispuestas a construir, abrir caminos y generar oportunidades. Cada proyecto bien desarrollado tiene un impacto directo en la calidad de vida de las personas y en el crecimiento del país.»

Por su parte, Javier Bonilla, CEO de JOB Constructora, empresa hermana de ACRES, destacó que la ejecución del proyecto estará respaldada por una planificación técnica rigurosa y altos estándares constructivos.

«Estamos incorporando procesos constructivos que nos permitirán mejorar la calidad, optimizar los tiempos de ejecución y responder de manera más eficiente a la creciente demanda de vivienda en el país.»

Javier Bonilla explicó que Condado Quetzal incorporará infraestructura urbana moderna, entre ella cableado subterráneo, una ciclovía de aproximadamente dos kilómetros, una reserva natural integrada al proyecto, áreas comerciales y espacios destinados a la convivencia comunitaria, incluyendo un templo y un centro comercial.

Agregó que durante la construcción se prevé la generación de alrededor de 300 empleos directos y más de 200 indirectos, mientras que las siguientes etapas del desarrollo incorporarán nuevos sistemas constructivos orientados a mejorar la eficiencia y la calidad de las viviendas.

Durante la ceremonia, la ministra de Vivienda, Michelle Sol, destacó la importancia de continuar promoviendo inversiones que fortalezcan el acceso a vivienda y acompañen el crecimiento ordenado del país.

«La principal herramienta para el desarrollo urbano es la seguridad. Hoy podemos llevar oportunidades, inversión y proyectos habitacionales a territorios donde antes era impensable construir.»

La representante del gobierno también destacó la relevancia social y el significado de este proyecto para los salvadoreños.

“Hoy no estamos colocando únicamente la primera piedra de un proyecto; estamos abriendo la puerta para que cientos de familias salvadoreñas puedan cumplir el sueño de tener una vivienda propia, construir patrimonio y ofrecer un mejor futuro a sus hijos.”

Además, la ministra apuntó el trabajo de Acres por invertir en el país. «Quiero  reconocer a empresas como Acres Inmobiliaria por creer en El Salvador, invertir, generar empleo y contribuir a ampliar la oferta de vivienda para las familias salvadoreñas.»

Condado Quetzal ofrece viviendas con precios desde US$45,988, las cuales podrán adquirirse mediante financiamiento del Fondo Social para la Vivienda (FSV).

El proyecto incorpora un concepto urbanístico que integra infraestructura moderna, espacios públicos, recreación y comercio, reafirmando el compromiso de Acres Inmobiliaria con el desarrollo de comunidades planificadas que contribuyan al crecimiento económico y al bienestar de las familias salvadoreñas.

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