Nacionales
Reducir en 50% el consumo de carnes rojas disminuye hasta en 22.4% riesgo de enfermedades
Un reciente informe exhorta a reducir el consumo alimentos de origen animal, azúcares, alimentos refinados y procesados.
Con disminuir a la mitad el consumo de carnes rojas y alimentos con azúcares añadidos, se podría evitar hasta en 22.4 por ciento la carga global de enfermedades en la población adulta en el mundo, destacó el informe
«Dietas Saludables a partir de Sistemas Alimentarios Sostenibles», que presentó la Comisión EAT-Lancet, integrada por especialistas del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), de la Secretaría de Salud.

En el documento, publicado a mediados del pasado mes de enero, se indicó
que con este cambio en la alimentación se podría prevenir entre el 19 y 24 por ciento de las muertes de la población adulta.
Destaca que la transformación a dietas saludables en 2050 requerirá grandes cambios en los alimentos, ya se deberá duplicar el consumo mundial de frutas, vegetales, frutos secos y legumbres, y reducir en más de 50 por ciento la ingesta de carne roja y azúcares añadidos.
Las propuestas para lograr un cambio en el sistema alimentario van desde la producción hasta el consumo final, así como la necesidad de adoptar dietas consistentes mayormente en granos enteros, nueces, verduras y frutas, grasas insaturadas, reducir el consumo alimentos de origen animal, granos refinados y alimentos procesados.

Tener una dieta rica en vegetales y con menos alimentos de origen animal proporciona una buena salud y beneficia al medio ambiente. Sin embargo, en las poblaciones donde se presentan significativos índices de desnutrición, se recomendó continuar con el consumo de alimentos de origen animal.
De acuerdo con la EAT-Lancet Comission, los alimentos no saludables son la principal causa de enfermedad en todo el mundo y la desnutrición es un problema que persiste. «Cerca de 1,000 millones de habitantes en el mundo carecen de alimentos suficientes y muchos consumen una dieta poco saludable que contribuye a la creciente carga de enfermedades no transmisibles, como diabetes y muertes prematuras por estos padecimientos».
A través de este análisis, el organismo internacional advirtió que, de no pasar a la acción, se corre el riesgo de incumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el Acuerdo de París. Los niños heredarán un planeta severamente degradado ambientalmente donde, además, una buena parte de la población sufrirá cada vez más de desnutrición y enfermedades prevenibles.
Para hacer frente a este problema, el EAT-Lancet Comission reunió a 37 científicos líderes de 16 países en diversas disciplinas (salud humana, agricultura, ciencias políticas y sostenibilidad ambiental), para desarrollar objetivos mundiales que favorezcan la creación de dietas saludables y una producción sostenible de alimentos.
Nacionales
NAU Fest llega a El Salvador: la mayor experiencia educativa de Junior Achievement.
Junior Achievement anuncia la llegada de NAU Fest a El Salvador, una iniciativa regional que moviliza a jóvenes de América Latina y el Caribe a través de experiencias de aprendizaje, inspiración y acción en torno al emprendimiento, el futuro del trabajo, la inteligencia artificial, la sostenibilidad y el propósito personal.
En El Salvador, los jóvenes podrán participar a partir de los 16 años en adelante, en experiencias virtuales junto a participantes de toda la región y formar parte de tres encuentros presenciales diseñados para fortalecer sus habilidades, explorar nuevas oportunidades y prepararse para los desafíos del futuro personal y profesional.

Sobre NAU Fest 2026:
NAU Fest es una iniciativa regional de Junior Achievement que conecta a jóvenes de América Latina y el Caribe mediante experiencias educativas presenciales y virtuales orientadas al desarrollo de habilidades, la exploración de oportunidades y la preparación para el futuro.
La edición 2026 proyecta movilizar a más de 25,000 jóvenes en 31 ciudades de 23 países de América Latina y el Caribe y generar más de 3 millones de experiencias educativas, consolidando espacios de aprendizaje y conexión para las nuevas generaciones.
Por primera vez, NAU Fest contará con tres puntos de encuentro en El Salvador, ampliando las oportunidades de participación juvenil. A través de charlas, talleres, conversatorios con expertos, actividades participativas y espacios de intercambio con representantes del sector empresarial, los jóvenes podrán conocer nuevas perspectivas, compartir experiencias y descubrir oportunidades vinculadas con sus intereses y aspiraciones.
La participación de la empresa privada es fundamental para acercar a los jóvenes a las dinámicas, los desafíos y las oportunidades del mundo real. Mediante la participación de profesionales y empresas, NAU Fest promueve la conexión entre el aprendizaje y las necesidades del entorno laboral, permitiendo que las nuevas generaciones conozcan distintas perspectivas, fortalezcan sus habilidades e identifiquen oportunidades para su desarrollo. Esta colaboración entre el sector educativo y empresarial contribuye a preparar el talento joven que El Salvador necesita para afrontar los desafíos del futuro.
Participa en NAU FEST 2026, El Salvador:
• La Libertad: sábado 24 de octubre, de 8:00 a.m. a 12:30 p.m., en Campus JA, Santa Tecla.
• Santa Ana: jueves 5 de noviembre, de 10:00 a.m. a 12:00 m.d., en la Universidad Autónoma de
Santa Ana (UNASA).
• San Miguel: jueves 12 de noviembre, de 10:00 a.m. a 12:00 m.d., en la Universidad Gerardo
Barrios (UGB).
Cómo participar
La participación es gratuita y está abierta a jóvenes interesados en explorar oportunidades, desarrollar habilidades y prepararse para el futuro.
Para registrarse, los interesados deben completar el formulario disponible en:
https://juniorachievementelsalvador.my.site.com/naufest2026/s/
Beneficios para los participantes:
Acceso a contenido exclusivo y experiencias interactivas.
Participación en talleres prácticos y charlas con referentes.
Posibilidad de acceder a un certificado digital que potencia su perfil profesional.
Conexión con una red regional de jóvenes líderes.
Beneficios para las empresas:
Conexión con el talento joven: acercamiento a las nuevas generaciones, sus intereses, aspiraciones
y expectativas profesionales.
Posicionamiento de marca: visibilidad como empresa comprometida con el desarrollo de la
juventud y la formación del talento del futuro.
Vinculación con futuros profesionales: oportunidades para compartir conocimientos, experiencias y
perspectivas del mundo laboral.
Contribución al desarrollo del país: participación activa en la preparación de jóvenes con
habilidades relevantes para los desafíos del entorno laboral.
Participación de sus colaboradores: espacios para que profesionales de la empresa compartan su
experiencia e inspiren a los jóvenes.
Fortalecimiento del compromiso social: apoyo a iniciativas que promueven la educación, la
empleabilidad y el emprendimiento juvenil.
NAUFest es posible gracias al apoyo de aliados regionales como Johnson & Johnson, Project Management Institute Educational Foundation (PMIEF), Delta Air Lines y SAP. Además de empresas e instituciones locales como: Cámara Alemana de Comercio e Industria, INCAF, Universidad Tecnológica de El Salvador, CRS (Catholic Relief Services), Universidad Gerardo Barrios (UGB), Universidad Autónoma de Santa Ana (UNASA), VOLAO, Eva App, Conexión, Fundación Gloria Kriete, Growlii Marketing Company, Universidad Monseñor Oscar Arnulfo Romero (UMOAR), Universidad Cristiana de las Asambleas de Dios (UCAD), Fundación Caprile, Universidad Técnica Latinoamericana (UTLA), BILANS, Demente, Cámara de Comercio de Israel y Fundación Atlántida.
A su vez se contará con participaciones de ponentes de: Google Clooud, Instituto Tecnológico de Monterrey, Un Pulmón Más y otros
Judicial
¡35 AÑOS DE CÁRCEL! Dos hombres son condenados por asesinar a su compañero de tragos tras una discusión en La Libertad
Dos hombres fueron condenados a 35 años de prisión por el asesinato de una persona con quien compartían bebidas alcohólicas en el distrito de Chiltiupán, municipio de La Libertad Costa. La Fiscalía General de la República (FGR) informó que los responsables fueron identificados como Germán Majano y Rubis Misael Palma Escobar, quienes enfrentaron un proceso judicial por el crimen.
De acuerdo con las investigaciones fiscales, los condenados se encontraban departiendo con la víctima cuando se produjo una fuerte discusión. El altercado escaló hasta convertirse en una agresión física, luego de que ambos hombres se abalanzaran sobre su acompañante y lo inmovilizaran, impidiéndole defenderse.
La Fiscalía estableció que, durante el ataque, los agresores utilizaron una piedra para golpear repetidamente a la víctima, provocándole lesiones que le ocasionaron la muerte. Tras cometer el crimen, los responsables huyeron del lugar con la intención de evitar su captura. Sin embargo, las investigaciones permitieron identificarlos y posteriormente fueron detenidos para enfrentar el proceso penal correspondiente.
El Tribunal Segundo de Sentencia de Santa Tecla impuso una pena de 35 años de cárcel a los responsables, luego de valorar las pruebas presentadas durante el juicio. Con esta resolución, la Fiscalía logró una sentencia condenatoria por el homicidio ocurrido en Chiltiupán, cerrando una etapa del proceso judicial relacionado con este hecho de violencia.

Nacionales
¡ATENCIÓN, CONDUCTORES! CAM NOTIFICA A DUEÑOS DE VEHÍCULOS ABANDONADOS EN LA RÁBIDA Y ADVIERTE SOBRE POSIBLES MULTAS
El Cuerpo de Agentes Metropolitanos (CAM) de San Salvador Centro realizó acciones de notificación a propietarios de vehículos en aparente estado de abandono en la colonia La Rábida, como parte de los esfuerzos municipales para recuperar los espacios públicos y mejorar la circulación vehicular y peatonal en la capital salvadoreña.
La intervención busca que los propietarios retiren voluntariamente los automotores que permanecen estacionados durante períodos prolongados en calles y otros espacios públicos. Estas acciones forman parte del Plan San Salvador Centro Ordenado y Seguro, mediante el cual la municipalidad desarrolla inspecciones y procedimientos para reducir las obstrucciones que afectan la movilidad y el uso adecuado de las vías.
De acuerdo con la Ordenanza para la Convivencia Ciudadana de San Salvador Centro, los propietarios de vehículos considerados abandonados pueden enfrentar multas de entre $51 y $900. La normativa establece que un automotor puede ser clasificado en esa condición cuando permanece estacionado sin interrupción durante 30 días o más. Tras recibir la notificación correspondiente, el dueño dispone de 72 horas para retirarlo voluntariamente; de lo contrario, las autoridades municipales pueden proceder a su remoción mediante grúa, siguiendo el procedimiento legal.
La Alcaldía de San Salvador Centro mantiene estas intervenciones en diferentes colonias y comunidades con el objetivo de recuperar calles, aceras y otros espacios de uso colectivo. Además de las posibles sanciones económicas, los propietarios pueden asumir los gastos derivados del traslado y resguardo de los vehículos retirados. Las autoridades reiteran la importancia de atender las notificaciones y evitar que automotores sin uso permanezcan abandonados en la vía pública.






