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El Salvador es sede del XXVI Simposio Latinoamericano de Caficultura
Productores, investigadores y otros actores clave para la caficultura regional son parte del XXVI Simposio Latinoamericano de Caficultura de PROMECAFE, el cual se celebra en El Salvador.
El encuentro se consolida como un espacio para el análisis de los principales retos y oportunidades del sector cafetalero regional. Es organizado por el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE), en coordinación con el
Instituto Salvadoreño del Café (ISC).
La inauguración oficial se celebró este 16 de julio, pero previo se han realizado reuniones, como la del proyecto “Evaluación de tecnologías de poda e identificación de materiales promisorios de café frente al cambio climático en América Latina”, así como una gira de campo en la finca Plan del Hoyo, en Santa Ana, para constatar los avances de la investigación en terreno.
Esta XXVI edición estará vigente hasta el 18 de julio, bajo el tema central “Transformación Tecnológica para la Producción Sostenible y de Calidad del Café”, por lo que se abordarán temáticas como: innovación tecnológica, rentabilidad y mercados, política cafetalera e inclusión. Además, se
realizará una Expoferia con innovaciones en productos, maquinaria y servicios, que será una plataforma de conexión para negocios y alianzas estratégicas.
Se contará con destacados invitados internacionales, como Venúsia Nogueira (Brasil), quien abordará los desafíos de la familia cafetalera; Laércio Zambolim (Brasil), que presentará avances en resistencia y diversidad genética; y Nelson Rodríguez (Colombia), que mostrará un modelo de
bioeconomía circular enfocado en beneficios sin residuos para productores y el medio ambiente. El presidente del ISC, Mauricio Sansivirini, explicó que a través de plataformas como PROMECAFÉ y eventos como este, se acerca el conocimiento técnico al productor, brindando espacios de
participación e intercambio directo. Y destacó que el ISC ha realizado un análisis exhaustivo de la situación comercial actual, para identificar nuevos nichos de mercado y destinos dispuestos a pagar por café de alta calidad.
Desde 1978, PROMECAFE es una plataforma estratégica para la difusión del conocimiento técnico y científico en la caficultura regional y cuenta con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y al Centro Agronómico Tropical de investigación y Enseñanza
(CATIE). Esta edición cuenta con delegados de México, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Jamaica.
“El simposio marcará un punto para la transformación del café mesoamericano y caribeño, fortaleciendo su posicionamiento con identidad, innovación y sostenibilidad”, subrayó el secretario general de PROMECAFE, Daniel Dubón.
Como sede del simposio de PROMECAFE, El Salvador reafirma su compromiso con una caficultura resiliente, sostenible y competitiva, reconociendo su valor cultural, social y económico.
Semana Santa es la temporada ideal para visitar los diferentes destinos nacionales, especialmente los parques recreativos del Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU), los cuales están listos para recibir a visitantes salvadoreños y extranjeros.
La presidenta del ISTU, Eny Aguiñada, afirmó que en está temporada vacacional se prevé recibir más de 230,000 visitantes entre nacionales e internacionales en todos sus parques y espacios turísticos.
«Estamos en cuenta regresiva y a las puertas de las vacaciones de Semana Santa, y justamente desde el ISTU estamos redoblando los esfuerzos para poder recibir esta afluencia de salvadoreños. En los parques del ISTU, en turismo interno, estamos esperando más de 230,000 visitantes entre nacionales y extranjeros», afirmó recientemente la presidenta del ISTU.
Destacó además que los parques acuáticos son de los más demandados debido a la época de calor, pero también son ampliamente visitados destinos como el Parque Nacional Cerro Verde, el Parque Natural Puerta del Diablo y el Parque Natural Balboa, donde el clima es más fresco y se pueden realizar diferentes actividades al aire libre.
Aguiñada sumó que, sin lugar a duda, Costa del Sol siempre ha sido un destino especial para esta temporada vacacional, no solo por la playa, sino también porque se puede disfrutar del estero de Jaltepeque.
«En el Parque Recreativo Costa del Sol tenemos cabañas que cuentan con duchas dentro de las habitaciones y eso está pensado para aquellas personas que vienen en silla de ruedas o que tienen una limitante física, eso les permite un mejor desplazamiento dentro del espacio», dijo.
Además, explicó que el proyecto avanza hacia su segunda etapa, que contempla la remodelación y construcción de nueva infraestructura en la zona del estero. «Iniciamos con el área de la playa, que ya está finalizado, y ahora continuarán los trabajos en el área del estero, donde también ofreceremos actividades deportivas acuáticas. Es importante destacar que estas mejoras no interrumpirán el acceso a la playa», comentó.
También remarcó que se encuentran en la recta final para habilitar el Parque Recreativo Apulo para que las personas puedan disfrutarlo durante el periodo de vacaciones de Semana Santa.
Las estadísticas del ISTU indican que, entre enero y febrero de este año, los parques de la institución recibieron 635,108 visitantes nacionales e internacionales. Además, los destinos más visitados fueron Parque Natural Balboa, Parque Natural Puerta del Diablo, Parque Natural Cerro Verde, Parque de Diversiones Sunset Park y Parque Recreativo Amapulapa.
Asimismo, la ministra de Turismo, Morena Valdez, informó que en cuanto al turismo nacional, los datos oficiales estiman que 1.7 millones de personas visitarán los diferentes sitios públicos, el Centro Histórico de San Salvador, y las playas de la zona costera del país.
Las cifras no incluyen a las personas que visitan los destinos privados, aclaró la ministra.Sin embargo, esa cifra es superior a la del año pasado cuando fueron 1.6 millones de visitas en los espacios turísticos antes mencionados.
El Cuerpo de Bomberos e instituciones del Sistema Nacional de Protección Civil atienden un incendio en una chatarrera ubicada en la 34 Avenida Norte, barrio Lourdes, San Salvador Centro.
La institución ejecuta labores de control y liquidación para eliminar riesgos de propagación.
A la zona están arribando varias pipas para extinguir el siniestro por lo que Bomberos solicita a los automovilistas y motociclistas ceder el paso a las unidades de emergencia para una pronta atención.
En otras emergencias, el pasado jueves, la institución también controló un incendio en terreno con abundante vegetación seca y hojarasca en el cantón La Palma, caserío El Amate, Santiago Nonualco, La Paz. «Realizamos labores de control y liquidación para evitar la propagación del fuego», comunicó Bomberos.
El Salvador sigue consagrándose como destino turístico por excelencia, gracias a su diversidad gastronómica, destinos de primer nivel, así como la calidad de su gente y la seguridad que ofrece el país.
Estos atractivos son muy importantes para las navieras, como Norwegian Cruise Line, que atracó con su crucero Norwegian Jade este viernes 20 de marzo en el puerto de Acajutla, Sonsonate.
La embarcación se convirtió en el octavo crucero de la temporada 2025–2026 con más de con más de 2,140 pasajeros y 974 tripulantes, quienes visitarán diferentes destinos del país.
Entre los destinos que visitan los cruceristas están: Joya de Cerén, San Andrés, Cerro Verde, Nahuizalco, Concepción de Ataco, Izalco Centro, Centro Histórico de San Salvador.
El Ministerio de Turismo (Mitur) afirmó que con la llegada de estos buques se posiciona a El Salvador en el mercado de la industria de cruceros, así como incorporar al sector productivo en la dinámica de atención de visitantes en destinos turísticos.
