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Vida

Las cuatro verduras recomendadas por la ciencia para una buena circulación y salud del corazón

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Hoy en día tenemos a la mano numerosas alternativas para mantener el corazón saludable. Si bien la mayoría se relacionan con ajustes en el estilo de vida: evitar el tabaquismo, el excesivo consumo de alcohol, la vida sedentaria, mantener un peso sano, controlar la presión arterial y el colesterol e inclusive controlar el estrés y el humor. Sin embargo seguir una alimentación rica en nutrientes, es probablemente la medida más importante.

Llenar nuestro plato de alimentos de calidad se asocia con beneficios para proteger y mejorar el funcionamiento cardiovascular. Si bien la naturaleza es sabia y pone a nuestro alcance una larga lista de buenos aliados medicinales, existen algunos que se relacionan con mayores bondades.

Recientemente se liberó un estudio que habla sobre las verduras que resultan especialmente importantes para la salud del corazón. Dicho trabajo de investigación fue publicado en el British Journal of Nutrition en el cual los científicos encontraron la relación entre un alto consumo de vegetales crucíferos es de gran ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Esto se debe a sus beneficios para evitar la acumulación de calcio en los vasos sanguíneos, lo cual permite que el corazón mantenga a la sangre circulando por todo el cuerpo. A la vez el exceso de calcio es considerado la principal causa de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. En dicho estudio se comprobó que aquellas personas que integran como parte de su dieta un mayor consumo de vegetales crucíferos disminuyen considerablemente el riesgo de desarrollar un evento clínico de enfermedad cardiovascular.

¿Cuáles son los vegetales recomendados?

Los investigadores recomiendan el consumo específico de 4 variantes de vegetales crucíferos. La gran ventaja es que son una familia muy presente en los supermercados y puestos locales, por lo que conseguirlos e integrarlos en la dieta será bastante sencillo.

  • Brócoli 
  • Coles de Bruselas 
  • Coliflor 
  • Repollo 

Un poco sobre sus beneficios:

Las verduras crucíferas pertenecen al género Brassica e incluyen alimentos como la coliflor, el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, los nabos, los rábanos, la col rizada o berza, los berros y otras verduras de hoja verde oscuro. Se caracterizan por ser vegetales de un alto potencial nutricional, lo que les confiere excepcionales beneficios medicinales. Dentro de los detalles sobresalientes  sobre su composición se encuentran los siguientes:

Carotenoides

Son las sustancias antioxidantes responsables de darle a las frutas y verduras su color característico, se destacan por su contenido en luteína, zeaxantina y betacarotenos. Las cuales se relacionan con cualidades para proteger la piel, la salud visual, son clave contra los radicales libres y promueven la buena salud del sistema cardiovascular y óseo.

Vitaminas C y E

Son consideradas micronutrientes de gran importancia para la salud, intervienen directamente en el buen funcionamiento del sistema inmunológico y resultan fundamentales para combatir los daños causados por la oxidación celular. Por su parte la vitamina E, también conocida como tocoferol resulta esencial en la formación de los glóbulos rojos y en la síntesis de vitamina K, necesaria para regular la coagulación sanguínea y para el mantenimiento de los huesos.

Vitamina K

Probablemente esta sea la característica que los hace tan especiales para proteger y beneficiar al sistema cardiovascular y la circulación sanguínea. Sus bondades se deben a que está directamente involucrada en la inhibición del proceso de calcificación que ocurre en los vasos sanguíneos.

Folatos

Pertenecen a las vitaminas  del grupo B, también se conocen como vitamina B9 o ácido fólico. Se trata de un nutriente indispensable para proteger la salud cardiovascular y es clave en la prevención de todo tipo de enfermedades y afecciones cardíacas.

La recomendación es integrar en la dieta diaria el consumo de una porción de verduras crucíferas en cualquier presentación. No sólo son un gran aliado para mejorar el funcionamiento del corazón, cuidar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades; son un tesoro nutricional, que también se relacionan con grandes beneficios para perder peso y mejorar la digestión. 

Vida

Daddy Yankee anuncia “La Postal”, un álbum conceptual de reguetón romántico

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El puertorriqueño estrenó el sencillo “Botz (Bésame otra vez)” y fijó el lanzamiento del disco para el 30 de octubre, semanas antes de ser homenajeado como Persona del Año 2026 por la Academia Latina de la Grabación.

Daddy Yankee anunció este viernes su nuevo álbum, “La Postal”, un proyecto conceptual de 15 canciones centrado en distintas formas de amar. El disco saldrá el 30 de octubre bajo su sello DY Music.

El primer adelanto es “Botz (Bésame otra vez)”, publicado el mismo viernes. El título no alude a tecnología ni a robots: las letras forman la frase “bésame otra vez”. El tema fue coescrito por el cantante y Keityn, y producido por Jeremy Ayala, L.e.x.v.z., DUP y Xound. El video, dirigido por STILLZ, usa la técnica de stop motion y cierra con un beso entre parejas reales.

“‘Botz’ tiene que ver con mis raíces más puras del reguetón, pero incorpora nuevas texturas y melodías. Tiene el sonido de DY y es muy pegajoso”, dijo el artista. “El mejor algoritmo que tenemos en la historia es un beso”.

Según el puertorriqueño, cada canción funciona como una carta firmada desde el corazón. Las historias recorren el amor romántico, los vínculos familiares y el amor propio. El sonido recupera el reguetón de sus inicios y suma teclados, acordes de guitarra e influencias afrocaribeñas y de la música punjabi.

Sobre el título, explicó: “Una postal dice algo que un mensaje de texto no puede decir; me detuve, pensé en ti y quise que conservaras ese recuerdo. Ese es el espíritu de este álbum”.

“La Postal” llega después de “Lamento en baile”, el disco que publicó en octubre de 2025, meses después de haber anunciado su retiro de la música popular. El lanzamiento también precede al homenaje que recibirá como Persona del Año 2026 de la Academia Latina de la Grabación, en una gala privada prevista para el 11 de noviembre en Las Vegas, durante la Semana del Latin Grammy.

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Vida

La Feria del Libro 2026 reúne a editoriales, autores y lectores en Kalpataru

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La Cámara Salvadoreña del Libro, CAMSALIBRO, realizará la Feria del Libro 2026 los días sábado 29 y domingo 30 de agosto, de 10:00 a. m. a 6:00 p. m., en Kalpataru, calle La Mascota n.º 928, colonia Maquilishuat. La entrada será libre.

La Feria reafirma el trabajo de CAMSALIBRO en favor del libro, la lectura y la circulación de las ideas. La Cámara reúne a editoriales, librerías, autores y otros actores vinculados a la vida cultural del país, y promueve espacios donde los libros puedan encontrarse con sus lectores, abrir conversaciones y ampliar la presencia de la literatura en la vida pública.

Durante dos días, el público encontrará una muestra de libros de editoriales y librerías salvadoreñas, junto con presentaciones, conversatorios y actividades de formación. La programación reúne narrativa, poesía, ensayo, memoria y propuestas dirigidas tanto a lectores como a quienes trabajan en la promoción de la lectura.

Entre las actividades destacadas se encuentra la presentación de Poesía IV, de David Escobar Galindo, a cargo de Javier Alas y Lovey Argüello, así como Azul Ventura, novela histórica de Mirella Wollants, ganadora del Premio Nacional de Novela Ítalo López Vallecillos 2025. También se presentarán Anecdotario Roque Dalton, de Nelson Rojas; Perfume de guerra, de Marvin Galeas; y El espejismo de pensar, de MartE. Uribe.

Uno de los espacios centrales será el conversatorio Panorama de la creación y edición literaria en El Salvador, con la participación de los escritores Lauri García Dueñas, Jorge Galán y Fátima Arevalo y del editor Nelson López. El encuentro propone una mirada sobre la escritura y la edición literaria en el país, sus condiciones actuales, sus posibilidades y los desafíos que enfrenta la circulación de nuevas obras y autores.

La programación incluye además otros conversatorios que permitirán abordar la literatura desde distintas perspectivas y poner en diálogo a escritores, editores y lectores. A esto se suma el taller Acompañar lectores. Herramientas básicas para promotores de lectura, desarrollado por NÓMADA LIBROS, dirigido a docentes, bibliotecarios, mediadores y personas interesadas en crear mejores encuentros entre los libros y sus públicos.

CAMSALIBRO invita al público en general a acercarse a esta celebración. La Feria del Libro 2026 será una oportunidad para descubrir nuevas publicaciones, conversar con quienes escriben y editan, y participar en una programación que muestra la vitalidad y diversidad de la creación literaria salvadoreña.

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Arte

#Artejoven Universitarios reflexionan sobre la pobreza y el hambre con obras pictóricas

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La Sala Gabriela Mistral, de la Embajada de Chile en El Salvador, acoge desde este miércoles 13 de mayo un total de 37 obras pictóricas de 16 jóvenes universitarios quienes, además de continuar con su formación académica formal, gustan del arte y recurren a este para reflexionar sobre temas cotidianos.

“El silencio del hambre y la luz de la abundancia” es la nueva muestra de la Dirección de Cultura y Extensión Universitaria de la universidad Salvadoreña Alberto Masferrer (USAM) por medio de la cual los estudiantes muestran su sensibilidad sobre la pobreza y el hambre, dos de los grandes desafíos contenidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (1 y 2) establecidos por Naciones Unidos.

“Más allá de los conceptos, esta muestra nos invita a mirar de frente una realidad que muchas veces permanece invisible. Nos habla de ausencias, y también de posibilidades. Nos confronta con el silencio, pero al mismo tiempo nos ofrece luz”, expresó Flor Nuila, responsable del taller de donde han surgido las obras en exposición.

“La diversidad de lenguajes pictóricos que encontramos en esta sala refleja no solo la formación técnica de los estudiantes, sino una creatividad en crecimiento, comprometida con su tiempo y con su entorno. En sus manos, el arte se vuelve conciencia social”, agregó la también promotora cultural.

María Soledad Morales, embajadora de Chile en El Salvador, destacó la participación de los jóvenes expositores y recordó que es la segunda muestra de este tipo que se recibe en su sede diplomática.

Víctor Guerra, director de la Casa de la Cultura de la USAM, de la cual dependen los talleres artísticos universitarios, destacó la herencia social del célebre salvadoreño Alberto Masferrer (periodista, ensayista) cuyo pensamiento humanista se vincula claramente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU que motivaron esta muestra pictórica. Además, su figura también se ha pintado en algunas de las obras.

Expositor invitado

Además de los 16 universitarios, en la muestra “El silencio del hambre y la luz de la abundancia” participa el expositor D. Charrutini, el nombre artístico del periodista Victor Hugo Dueñas.

La temática de su obra es libre y presenta tres piezas completamente diferentes al resto.

Este es el debut de Dueñas como artista plástico, quien agradeció a Flor Nuila por la oportunidad brindada.

“El silencio del hambre y la luz de la abundancia”, que presenta en total 40 obras (incluyendo las del expositor invitado), estará disponible al público hasta el 25 de mayo.

Puede visitar la exposición en horarios de oficina. La embajada de Chile se encuentra sobre el Paseo General Escalón #5355 de la colonia Escalón, en San Salvador. La sede diplomática se ubica a un costado del Club Campestre.

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