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MAG impulsa el cultivo del loroco en La Paz mediante el FIDEAGRO
Cultivar la tierra es un arte, no solo por el manejo de las parcelas productivas, sino también porque requiere una dedicación especial y más cuando un rubro en particular es parte del sostenimiento económico de la familia productora y la generación de empleo para otras. Este es el caso de la emprendedora Alejandra Cortez Martínez, que se dedica al cultivo de loroco en San Luis Talpa, La Paz.
Alejandra es una de las productoras beneficiadas con $1,500 del Otorgamiento de Capital Semilla del Fideicomiso Especial del Sector Agropecuario (FIDEAGRO), un apoyo gubernamental ejecutado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) y el Banco de Fomento Agropecuario (BFA), dinero que le sirvió para fortalecer la plantación de loroco y extender el área de cultivo.
Alejandra comenzó a cultivar maíz, frijol y plátano en 2015, pero desde 2019 decidió emprender en el cultivo del loroco junto a su compañero de vida, porque en el cantón El Pimental de San Luis Talpa casi nadie se dedicaba al rubro. “Compramos las primeras cosas, mi mamá nos regaló una motobomba que tuvimos para el riego”, recuerda la productora.
“El proyecto con los fondos nos dio la oportunidad de comprar otras 500 plantas más para aumentar otra tarea, comprar más tubos y demás accesorios para mejorar el sistema de riego, que es lo más caro; compramos más de 100 postes, alambre galvanizado que también está caro, a más de $100 las 100 libras. Entonces, ha sido un gran beneficio porque ya en octubre o noviembre sacaremos más producción”, explicó Alejandra.
La productora aseguró que la forma de cultivar y la buena producción del loroco son gracias a la asesoría técnica brindada por los extensionistas del CENTA.
“A través de la asistencia técnica mantenemos su actividad productiva y ellos generan otros empleos para el manejo de la parcela productiva de loroco, cuando hay corta se contratan a más personas, lo que genera fuente de empleo en la zona rural. El propósito es que lo hagan autosostenible, ya que cuando está en su máxima producción el producto es bastante dinámico porque cada ocho días se corta”, explicó José Fernando Contreras, coordinador de la Agencia de Extensión de San Luis Talpa.
De acuerdo con el técnico del CENTA y la productora, el precio del loroco se ha mantenido en $1.50 o más la libra durante el invierno, pero el mejor momento para obtener mayor rentabilidad es en verano, pues logran vender la libra a más de $5, por ello sostienen que los fondos de FIDEAGRO son oportunos porque les ha permitido comprar más insumos y fortalecer el sistema de riego.
“La proyección es sacar una producción de 50 libras por semana y esperamos aumentarla. Ahorita está a $1.50, en verano (digamos entre febrero, marzo, abril) llega hasta $5.75, así la vendemos nosotros y ya en el mercado tiene otro precio”, afirmó Alejandra.
Con un buen manejo la producción de loroco oscila entre 80 y 100 libras por parcela de una tarea. Alejandra y su pareja trabajan de ello en la producción de esta flor salvadoreña, pero también se unen de cuatro a cinco productores más, lo que significa que esas familias también son beneficiarios indirectos del capital semilla del FIDEAGRO.
Equipos de la Defensoría del Consumidor y de la Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS), iniciaron operativos sorpresa en distintos negocios con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria y la protección de los derechos de los consumidores.
“Salvaguardar los derechos de la población; realizamos un esfuerzo articulado para fortalecer el mercado dedicado a la preparación y distribución de alimentos, para asegurar las condiciones óptimas para el consumo de la población”, expresó Ricardo Salazar, presidente de la Defensoría del Consumidor.
Las acciones se desarrollan en establecimientos dedicados a la manipulación, almacenamiento, preparación y comercialización de alimentos y bebidas, con el fin de prevenir riesgos a la salud de la población.
Durante las inspecciones, las autoridades verificaron condiciones de higiene, almacenamiento adecuado de productos, fechas de vencimiento, etiquetado y cumplimiento de precios, conforme a la normativa vigente.
Asimismo, el plan de inspecciones incluye acciones de orientación a los proveedores y atención a la población, facilitando mecanismos para la recepción de denuncias y consultas relacionadas con posibles incumplimientos.
La Defensoría del Consumidor pone a disposición de la población sus canales de atención para consultas y denuncias, a través del número 910 y el teléfono 2526-9000, así como en sus plataformas digitales oficiales.
Nacionales
Entregan paquetes escolares a estudiantes del bachillerato técnico agropecuario en Santiago Nonualco, La Paz
La titular del Ministerio de Educación, Karla Trigueros, supervisó la entrega de paquetes escolares en el Complejo Educativo Cantón San José Abajo, distrito de Santiago Nonualco, municipio de La Paz Centro.
En este instituto se imparte el bachillerato Técnico Vocacional Agropecuario como una de las opciones disponibles. Para este grupo prepararon paquetes específicos, que incluyen los insumos que se usarán en las prácticas de campo. Este cambio se está aplicando en los 16 bachilleratos donde se cuenta con esta opción a escala nacional.
La ministra de Educación mencionó que cada paquete lleva los uniformes diarios, calzado, útiles, libros, cuadernos y computadora. Los jóvenes dedicados a este bachillerato reciben también un pantalón de mezclilla o tipo “jeans”, camisas especiales manga larga, una gorra con protección posterior desmontable –por el sol– y botas con el “cubo” para cuidar de sus pies. Estos insumos han contado con el aporte de mano de obra salvadoreña para su elaboración.
“Estamos, como Gobierno de El Salvador, invirtiendo tanto en infraestructura como en todas las actividades de campo que realizan. En este caso, estamos equipándolos también con los uniformes especiales que ellos necesitan”, dijo la ministra Trigueros. Además, agregó que hace 10 años había 400 estudiantes inscritos en esta opción, pero ahora son más de 1,620, incluyendo a una mayor cantidad de señoritas.
Ante esto, Michael Alcides López, estudiante de bachillerato Técnico Vocacional Agropecuario en el Complejo Educativo Cantón San José Abajo, expresó su gratitud: “Muchas gracias al Gobierno por darnos el paquete. Con esto tenemos más protección y nos ayuda a realizar el trabajo del campo con más seguridad”. Las tareas que ejecutan incluyen preparación de tierra y de semillas, siembra y labranza, entre otras.
Los precios del petróleo repuntaron nuevamente ayer por segunda sesión consecutiva, en un mercado preocupado por una prolongación de la guerra en Medio Oriente sin un avance diplomático tangible.
El barril de Brent del mar del Norte con plazo de entrega en mayo finalizó con una subida del 4.22 %, hasta los $112.57.
En tanto, el West Texas Intermediate (WTI) estadounidense rozó los $100 para terminar a $99.64, con un avance de 5.46 %.
La decisión del presidente Donald Trump de aplazar otros diez días su ultimátum para la reapertura del estrecho de Ormuz, no bastó para calmar a los operadores.
«Significa que va a haber diez días adicionales de perturbaciones en Medio Oriente» para la circulación del crudo y sus derivados, comentó Andy Lipow, de Lipow Oil Associates.
«Para que los precios vuelvan a bajar, es necesario encontrar una salida al conflicto», estimó Lipow. «E incluso si hubiera un cese del fuego, ni siquiera es seguro que Irán deje pasar el petróleo por el estrecho de Ormuz», agrega.
De mantenerse así por varias semanas, el analista prevé que el WTI se acerque a los $120.
