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IBEASER: la industria de la alimentación

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Iberoamericana de Alimentos y Servicios (IBEASER) es la empresa líder en el mercado de alimentos de Colombia. Posee una amplia capacidad operativa y comercial, además de tener las condiciones para producir grandes cantidades de alimentos de corta y larga duración, que abastecen programas institucionales y satisfacen las necesidades de importantes segmentos, como hospitales, cárceles, academias policiales, colegios y hasta las exigentes raciones militares de las Fuerzas Armadas.

Al frente del conglomerado industrial está Juan Carlos Almansa Latorre, cuya familia lleva 34 años trabajando con el sector público, sin multas ni sanciones gracias a su estricto código de cumplimiento de las leyes colombianas y de los países en donde opera.

Juan Carlos Almansa Latorre y su Grupo empresarial líderes en el mercado alimentario en Colombia

IBEASER S.A.  se dedica a la transformación, desarrollo y comercialización de productos alimenticios. Su planta en Bogotá tiene la capacidad de producir 15,000 raciones de comida para el programa estrella de la municipalidad, «Bogotá sin Hambre», el cual ha sido premiado por la Organización de Estados Americanos (OEA). 

En la red de clientes de IBEASER se encuentran centros asistenciales y la escuela en la que se forman los policías colombianos. Además, es uno de los proveedores de la Agencia Logística de las Fuerzas Armadas de Colombia.

Es una empresa dedicada a la producción de alimentos y servicios de catering, que satisface las necesidades del sector institucional colombiano, cumple con estándares de calidad que garantizan la inocuidad de sus productos.

La capacidad productiva le permite poder entregar con poco tiempo de maniobra hasta 100,000 raciones militares, cada uno con hasta 18 componentes alimenticios.

Su labor en esta área es objeto de admiración por su vasta experiencia, surgida desde la década de los 80 del siglo pasado, cuando empezaron a desarrollar productos bajo los estándares de la industria estadounidense. En esa época, pudieron hacer la transición de las raciones militares en lata hacia la nueva tecnología de empacado al vacío en empaques flexibles.

IBEASER S.A., empresa líder en el sector agroalimentario mundial, dedicada a la transformación, desarrollo y comercialización de productos alimenticios, implementando políticas de innovación, calidad, eficiencia y servicio, buscando la satisfacción, nutrición, confianza y seguridad a nuestros consumidores.

Desde hace siete años, IBEASER traspasó las fronteras y echó raíces en Centroamérica. Participó en una licitación con el gobierno de Panamá para suministrar alimentación al sistema penitenciario.

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Su presencia en Panamá es toda una revolución gracias a todos los cambios positivos que ha traído consigo, puesto que los alimentos para los reos ya no se trasladan desde plantas de producción hacia los penales, sino que se producen localmente.

Esta modalidad tiene múltiples beneficios. En primer lugar, la seguridad. Elaborar los alimentos dentro de las cárceles impide el ingreso de ilícitos como teléfonos celulares o drogas, que siempre es un riesgo cuando ingresan bandejas con comida preparada.

Además, los reos trabajan por su comida. La sociedad panameña ve con buenos ojos que aquellos que cometieron un delito trabajen para obtener sus alimentos, como todos. Los presos obtienen un salario, pero también la reducción de sus penas: un día menos en prisión por cada dos días trabajados.

Un tercer efecto positivo es la dinamización de la economía local, ya que la materia prima para elaborar los alimentos se compra a productores cercanos a las cárceles.

Tanto en Colombia como en Panamá, IBEASER ha demostrado ser una empresa responsable que genera cambios positivos en la sociedad.

  IBEROAMERICANA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS S.A. – IBEASER S.A.
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Banco CUSCATLAN Y SANDBOX impulsa n la innovación en el INNOVATION SUMMIT 2024

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Banco CUSCATLAN y SANDBOX (SNB X) unen esfuerzos en el INNOVATION SUMMIT 2024 para fomentar la innovación y el emprendimiento en El Salvador y la región Centroamérica.

La colaboración entre SNBX y Banco CUSCATLAN fortalecerá el ecosistema de innovación, impulsando soluciones disruptivas y escalables que permitan el desarrollo de las empresas salvadoreñas.

El Innovation Summit, segunda edición, es una oportunidad para que las empresas conecten con más de 60 speakers de alta experiencia de 20 países, permitiendo una mejor articulación y trabajo, con un impacto en el desarrollo y posicionamiento del país.

“En Banco CUSCATLAN impulsamos la transformación digital de las PYMES, y gracias al apoyo de BIDLab, podremos compartir en el INNOVATION SUMMIT 2024 toda nuestra experiencia del proyecto que
ejecutamos para facilitar la inclusión financiera digital de las PYMES”, comentó Santiago Díaz, Gerente
de Segmento PYME, Banco CUSCATLAN.

Por su parte, Mariela Guzmán, Líder del Ecosistema SNBX, aseguró que el objetivo del evento es dinamizar y conectar los diferentes actores del ecosistema de emprendimiento e innovación de Centroamérica y la Región, a través de una variedad de temas desarrollados en las ponencias, conversatorios y espacios de networking que forman parte de la agenda del SUMMIT 2024.

“Este es fuerzo en conjunto, representa una alianza estratégica, que nos permite pro mover el desarrollo de Innovación Corporativa, como parte de generar impacto en la cultura innovadora de El Salvador y la región Centroamericana”, dijo

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Cabe señalar que la líder del Ecosistema SNBX, señaló que este evento está dirigido a representantes de instituciones y empresas que son parte del ecosistema de emprendimiento e innovación de Centroamérica, entre las cuales están: empresas corporativas, grandes, medianas y pequeñas, inversionistas, emprendedores, universidades, gremiales, asociaciones de emprendimiento, instituciones del sector público.

El SUMMIT se basará en cinco contenidos centrales: Tendencias y futuro, Edtech, innovación y sostenibilidad y Startups y capital emprendedor. De estos pilares profundizaremos en: (i) Economía Plateada, (ii) Soluciones y beneficios Workertech, (iii) Edtech (iv) Sostenibilidad, Innovación social y corporativa, Innovación abierta, intraemprendimiento (v) Startups e inversiones.

«La invitación es para las empresas salvadoreñas, que son parte de las instituciones de soporte del ecosistema de emprendimiento e innovación, líderes, empresarios y emprendedores, academias, cámaras y gremiales, organismos internacionales, instituciones del sector público, para que el próximo 11 y 12 de abril, participen en este gran evento y conozcan de cerca los avances en Innovaciones de otras regiones en LATAM, que se realizará en el Centro de Convenciones Salamanca El Salvador», puntualizó Mariela Guzmán, Líder del Ecosistema SNBX.

Las entradas se pueden adquirir en: https://snbx.sv/Summit2024/tickets/

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Ven a disfrutar el verano mexicano en Los Cebollines

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Llega el verano y Los Cebollines se prepara para brindarte una experiencia deliciosa con el meritito sabor mexicano. Su menú VERANO MEXICANO, será la oportunidad de degustar las mejores recetas, con ingredientes que te harán disfrutar esta época del año.

«Los platillos de verano, son especialmente preparados con ingredientes de la estación, ofreciendo a nuestros clientes y amigos una propuesta de 6 exquisitas opciones, bebidas y un delicioso postre de temporada», indicó María Fernanda Guerra, Gerente de Mercadeo de Restaurante Los Cebollines.

El menú de verano está disponible en los restaurantes Los Cebollines Próceres, La Gran Vía y Escalón, a partir del 11 de marzo al 30 de abril 2024. El servicio del menú de verano está disponible en horarios de almuerzo y cena, en restaurantes y, a domicilio al 2112-9595.

 

Los platos del menú VERANO MEXICANO son:

  • MAR Y MAR: fresco róbalo sazonado con el rub del Chef, con camarones zarandeados en nuestra salsa chipotle-chillón y polvo de chiles, servido sobre ejotes salteados y papas. cubo, decorado con elotito baby tatemado y cebolla morada encurtida. Acompañado de nuestros deliciosos esquites mexicanos.
  • TAZÓN TULUM: cama de nuestro arroz jardinero, decorado con nuestra combinación de mariscos y camarones salteados en polvo de chiles y tequila. Lechuga, esquites, rábano, pepino, pico de gallo, aguacate, chile rancho y mango tatemado. Decorado con nuestra salsa mango-habanero (semi-picante).
  • TACOS DE CARNITAS DE PULPO: tortillas de maíz decoradas con nuestra salsa mayo chipotle y fresco pulpo sazonado con mezcla de especias y polvo de chiles, queso panela asado, cebollitas cambray taqueras, pepino y rábano. Acompañados de frijoles rancheros y salsa de chile de árbol..
  • TACOS DUROS DEL MAR: Tacos de tortilla frita rellenos de camarón zarandeado en mezcla de chiles, mango tatemado, nuestra mayo chipotle y lechuga. Acompañados de pico de gallo, salsa de aguacate y limón..
  • CHILPACHOLE – Crema de Mariscos (sin lácteos): Nuestra clásica sopa de mariscos a base de camarones, calamares y filete de pescado, con un toque de maíz y cilantro. Acompañado de nachos Los Cebollines.
  • CEVICHE VERACRUZANO: Frescos camarones sazonados en jugo de cítricos y especias combinadas con tomate, cebolla, cilantro y jugo de tomate. Decorado con lascas de aguacate, acompañado de nachos Los Cebollines.
  • SOPA DE MARISCOS (Chilpachole): Nuestra clásica y famosa sopa de mariscos a base de camarones, calamares y filete de pescado, con un toque de maíz y cilantro. Acompañado de Nachos Los Cebollines.
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El menú de BEBIDAS de verano trae sabores refrescantes e inigualables:

  • Michelada de Tamarindo
    Cerveza de barril con esencia de tamarindo, escarchado con chamoy y Tajín.
  • Margarita de Mango
    Nuestra clásica margarita de mango tapatía o frozen.
  • Mojito de coco
    Ron, jugo de limón, coco, hierbabuena y jarabe de azúcar.
  • Agua de coco
    Refrescante agua de coco.

Postre de Verano:
Pie de queso con salsa de maracuyá: Exquisito pie de queso sobre crujiente base de galleta, bañado en salsa de maracuyá.

La temporada cálida es una de las más esperadas, por toda la variedad de sabores que ofrece, refrescando el paladar y el menú de Verano de Los Cebollines llenará esta temporada de opciones deliciosas con sabor mexicano, que podrá disfrutar con la familia o con los amigos.

«Invitamos a todos los salvadoreños a vivir la experiencia del VERANO MEXICANO que ofrece Los Cebollines, siempre con el meritito-sabor mexicano» concluyó Erick Cacacho, Gerente de Operaciones de Restaurante Los Cebollines, El Salvador.

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Evento de lanzamiento de la maestría y doctorado en Gestión de la Educación Superior

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EL MINEDUCYT, fiel a su compromiso de velar por el desarrollo y la excelencia académica de la Educación Superior, ofrece a través de la Dirección Nacional de Educación Superior y en conjunto con la Universidad Don Bosco (UDB) y la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas (UCA) el programa articulado de Doctorado y Maestría en Gestión de la Educación Superior.

Por ello, está tarde, se realizó el lanzamiento del primer doctorado y maestría en Gestión de la Educación Superior para especializar a personal de las Instituciones de Educación Superior.

En este contexto, Mario Rafael Olmos, rector de la UDB, destacó que este es un programa cuyo propósito será preparar los nuevos cuadros profesionales en gestión de la educación superior, con las competencias necesarias para liderar procesos estratégicos e innovadores que impacten de manera positiva en la educación universitaria, de acuerdo con aspectos financieros, tendencias y políticas, así como con estándares internacionales de acreditación que garanticen la calidad de la educación superior.

Además, enfatizó el Doctorado y Maestría en Gestión de la Educación Superior es un programa diseñado bajo un enfoque por competencia y cotitulado por la UDB y la UCA.

En dicho programa, la maestría está totalmente articulada con el doctorado, lo cual lo convierte en un programa 100% lineal.

 

 

Por su parte, el Dr. Cristian Aparicio, Director Nacional de Educación Superior, aseguró: «El propósito es preparar a los nuevos profesionales en gestión de la educación superior, con las competencias necesarias para liderar procesos estratégicos que impacten de manera positiva en la educación».

También, Aparicio mencionó que el doctorado y maestría en Gestión de la Educación Superior será impartido por especialistas nacionales e internacionales.

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