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Defensoría detecta alimentos vencidos en cocinas durante operativos vacacionales
La Defensoría del Consumidor reveló que cerca del 30 % de los establecimientos inspeccionados durante el actual periodo vacacional presentan incumplimientos.
El presidente de la institución, Ricardo Salazar, detalló que se han realizado más de 420 inspecciones a escala nacional, con resultados que dejan en evidencia prácticas que podrían poner en riesgo a los consumidores.
«De las 420 inspecciones, aproximadamente el 30 % resultó con incumplimiento, y el resto con cumplimiento. De 181 hallazgos, 101 corresponden a falta de mecanismos de atención al consumidor. Además, se levantaron más de 40 actas de inspección en restaurantes, retirando alrededor de 400 unidades caducadas», dijo el presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar en la entrevista que brindó a YSKL.
Salazar explicó que se han levantado más de 40 actas de inspección en restaurantes, donde retiraron alrededor de 400 productos vencidos. Según el funcionario, más del 95 % de estos fueron encontrados directamente en áreas de cocina.
Ante estos casos, la institución ha aplicado medidas inmediatas.
«En los casos de productos vencidos, emitimos una medida cautelar que nos permite tomar el producto y destruirlo en el mismo establecimiento, como medida para evitar su uso», explicó el funcionario.
Las autoridades señalan que los operativos continuarán durante toda la temporada vacacional, con el objetivo de reforzar la protección de los derechos del consumidor y prevenir abusos en uno de los periodos de mayor actividad comercial del país.
La ministra de Educación, Karla Trigueros, recibió este viernes 4 de septiembre la Antorcha Centroamericana por la Paz y la Libertad en la frontera Las Chinamas, Ahuachapán. La entrega estuvo a cargo del viceministro de Educación de Guatemala, Francisco Cabrera, en el puente El Jobo, sobre el río Paz. Con este acto, la llama inició su recorrido por territorio salvadoreño.
“En nombre de la República de El Salvador y del Gobierno del Presidente Nayib Bukele, recibo con honor la Antorcha Centroamericana por la Paz y la Libertad, que recorrerá toda Centroamérica”, expresó Trigueros.
La funcionaria también señaló que la antorcha avanzará por un país “que está viviendo una verdadera paz y libertad”. Antes de llegar a Las Chinamas, Trigueros participó en un acto cívico realizado en el parque central de Jalpatagua, Guatemala.
Tras la entrega oficial, la ministra pasó la antorcha a Alexandra Nicole Castro Castañeda, estudiante de la Escuela de Educación Especial de Ahuachapán. Con este acto inició el recorrido del fuego por El Salvador, acompañado por estudiantes de centros educativos de distintos puntos del país.
Trigueros también corrió junto a alumnos del Centro Escolar Caserío El Desvío, en Ahuachapán, como parte de las primeras actividades del recorrido nacional.
De acuerdo con la ministra, más de 40,000 estudiantes participarán en las actividades durante el trayecto desde Las Chinamas hasta El Amatillo. La logística contará con hidratación y apoyo del Ministerio de Salud, la Fuerza Armada y Protección Civil.
La Antorcha Centroamericana permanecerá tres días en El Salvador y será entregada a Honduras el lunes en El Amatillo.
Un sismo de magnitud revisada de 4.6 se registró a las 3:10 de la tarde de este viernes frente a la costa de Sonsonate.
De acuerdo con las autoridades, el movimiento telúrico tuvo su epicentro a 36 kilómetros al sur de Playa Los Cóbanos.
Hasta el momento, no se han reportado daños materiales ni personas lesionadas a causa del sismo.
El Viceministerio de Transporte (VMT) informó que se realizará un cierre parcial preventivo en la avenida Jerusalén, en el sentido que conduce desde el redondel Masferrer hacia el bulevar Monseñor Romero.
La restricción vial se debe a trabajos de desmontaje de una valla publicitaria y comenzará a las 11:00 p. m. del viernes 4 de septiembre, extendiéndose hasta las 4:00 a. m. del sábado 5 de septiembre.
Ante esta medida, las autoridades recomiendan a los conductores planificar sus recorridos con anticipación y atender las indicaciones del personal que estará en la zona durante el desarrollo de los trabajos.
🚨 El @VMTElSalvador realizará un cierre parcial preventivo en la avenida Jerusalén, en sentido del redondel Masferrer hacia bulevar Monseñor Romero, por el desmontaje de una valla publicitaria.
Iniciará a las 11:00 p.m. del viernes 4 y finalizará a las 4:00 a.m. del sábado 5 de… pic.twitter.com/F4eG904D1Z
— Diario Digital Cronio (@croniosv) September 3, 2026
