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VIDEO | Empresario salvadoreño realiza mini serie “Las Pupusas”, tendencia en redes sociales
El director de la serie es Héctor Mojica, un joven talentoso del municipio de San Marcos experto en documentales.
Las pupusas es el platillo típico por excelencia de los salvadoreños, las hacen en cualquier parte del país y también las hay de todos los sabores y, ahora, hasta de variedad de colores.
Pensado en todo lo que significa este platillo, que también es preferido por decenas de extranjeros, surge la mini serie “Las Pupusas”, cuya idea es de un empresario salvadoreño radicado en Estados Unidos, Olen Gutiérrez, mismo que funge como productor ejecutivo.
Para concretar la idea del proyecto buscó a un buen amigo cineasta suyo, el guatemalteco Kenneth Müller, ganador del premio Netflix, quien aceptó ser el productor.
De acuerdo con Héctor Mojica, director, “Las Pupusas” consta de cuatro capítulos, tres filmados en El Salvador y uno en Estados Unidos. “Es un trabajo de más de un año en diferentes partes del país, la idea es mostrar que, aunque todos los salvadoreños comemos pupusas, en algunos departamentos se las comen diferente, aprovechando estos viajes para mostrar el país, su cultura y arte”, expuso Mojica, quien tiene mucha experiencia en la producción de documentales.
Según la descripción del documental, este es una recopilación de toda la historia, donde se cuenta con opinión de indígenas, chefs, críticos gastronómicos, historiadores y demás, volviendo esta serie muy rica en conocimiento ya que cada uno de ellos habla desde la historia del maíz, cómo nacen las pupusas, dónde se originan las pupusas de arroz, hasta la evolución de las mismas.
“Esto es un homenaje a nuestro país, nuestro platillo típico, es un regalo para los salvadoreños que viven en todo el mundo, a través de esta sería podrán acercarse a sus raíces, recordar su infancia, honrar a todas esas salvadoreñas y salvadoreños que se ganan la vida haciendo nuestro platillo típico”, explicó Mojica.
Dentro de los capítulos también participan los populares personajes de Soya City, el youtuber ‘Fernan Floo’, Callejas 503, entre otros.
La casa productora es MO Studios y Story Of Life. “El estreno será una gran sorpresa para nuestros hermanos en el exterior al igual que la transmisión de la mini serie que será en una plataforma streaming a nivel mundial. Este es un producto hecho con mucho amor y lo que deseamos es que todo el mundo conozca El Salvador”, concluyó Mojica.
Las cifras registradas por las autoridades señalan que hasta el 4 de agosto se han recibido 62,000 visitantes extranjeros en El Salvador, que han llegado al país con motivo de la vacación agostina.
De acuerdo con la titular del Ministerio de Turismo, Morena Valdez, se estima que serán 90,000 turistas extranjeros los que visiten el país en esta temporada.
«Para estas fiestas agostinas, habíamos calculado 90,000 visitantes internacionales, de los cuales, al cierre antes de ayer, teníamos 62,000; vamos muy bien con la meta. Recordemos que ayer y hoy son los días más visitados, de más movimiento, sobre todo en el centro histórico, que ha sido otro de los destinos más visitados», detalló Valdez en la entrevista que brindó a TCS.
También, se prevé que en los sitios nacionales tener el ingreso de alrededor de 2.6 millones de visitantes, los datos señalan que hasta el lunes 4 de agosto son alrededor de 1.6 millones los registrados.
En estas vacaciones las autoridades han revelado que los lugares más visitados por nacionales y extranjeros son SívarLand, el Centro Histórico de San Salvador, la Biblioteca Nacional de El Salvador (Binaes) y el Complejo Turístico del Puerto de La Libertad.
«Vemos a las familias paseando, es un gusto ver esto a esta hora de la mañana, y definitivamente se debe a que todos se sienten seguros, confiados y en paz», destacó.
El ministro de Trabajo, Rolando Castro, informó que equipos de la institución continúan desplegados verificando la normativa laboral, durante este miércoles 6 de agosto, día de asueto nacional.
Dichas inspecciones se realizan a escala internacional. «Verificamos el cumplimiento del Código de Trabajo que respalda a los trabajadores», reitera Castro.
De acuerdo con la institución de Gobierno, si el empleador solicita trabajar en este día, estos deben ser remunerados con el salario ordinario más recargo del 100%.
Cabe reiterar que el objetivo principal es verificar que se cumpla la normativa laboral vigente, que protege a los trabajadores en estos períodos de vacaciones.
Principal
Impulsan el desarrollo económico y turístico con el nuevo y moderno muelle de Punta Chiquirín
En los últimos años, La Unión Sur ha experimentado un crecimiento en la demanda de productos pesqueros, tanto a nivel nacional como internacional. Ante estos desafíos, el Gobierno apuesta por mejorar la capacidad productiva, la generación de empleos, la activación de la comercialización, elevar la calidad de productos mediante la cadena de frío, implementar prácticas de pesca sostenible y diversificar las actividades económicas a menor escala con el nuevo y moderno muelle de Punta Chiquirín, una iniciativa integral que mezcla oportunidades de crecimiento y desarrolla un polo turístico estratégico.
La mejora de la infraestructura, que estuvo a cargo del Ministerio de Obras Públicas y Transporte (MOPT) con una inversión de más de $7.6 millones, comprende la construcción del nuevo y moderno muelle de Punta Chiquirín, que contempla la identificación de oportunidades de inversión, la implementación de técnicas de pesca sostenible, la mejora de las instalaciones y la creación de nuevas fuentes de ingresos a través del turismo y otras
actividades complementarias.
Además, el complejo está compuesto por seis zonas:
Zona 1: Entrada General
Zona 2: Zona de Apoyo al Pescador
Zona 3: Instalaciones de la Fuerza Naval
Zona 4: Estacionamiento General y Centro de Acopio
Zona 5: Zona Turística
Zona 6: Muelle de uso dual (pesca y turismo)
Este beneficio llegará a más de 48,000 salvadoreños de la región oriental del país y a la población en general, abriendo un nuevo destino turístico con restaurantes, sala lúdica para niños, sala de lactancia materna, sendero de caminatas, salón de usos múltiples, área recreativa, centro de acopio, edificio de Fuerza Naval, taller de lanchas, parqueo para lanchas, planta de tratamiento, entre otras instalaciones.
Este esfuerzo es coordinado de manera integral por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de CENDEPESCA, junto con el Ministerio de Turismo (MITUR), Ministerio de Obras Públicas y Transporte (MOPT), la Policía de Turismo, la Autoridad Marítima Portuaria y
otras instituciones.
El MAG, a través de CENDEPESCA, potenciará la cadena productiva del sector pesquero con la generación de empleo, la implementación de una cadena de frío adecuada, brindando mejores instalaciones y capacitaciones a pescadores en técnicas de pesca sostenible, manejo de recursos marinos y procesamiento de productos del mar.
Para el sector pesquero también se pondrá a disposición un winche para subir lanchas de hasta 2 toneladas, una fábrica de hielo con precios accesibles, cuartos fríos, una planta de fileteado inocua, entre otros.
