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Apicultores de Kakawira se fortalecen e incrementan producción de miel con el apoyo del MAG
En Cacaopera, Morazán, trabaja la cooperativa de apicultores de Kakawira, dedicada a la producción primaria de miel en los apiarios; además, su sistema poscosecha lo tiene completo porque cuenta con canopys, centrífugas, envasado por medio de llenadoras de pistón y venta al detalle.
Con el programa Rural Adelante, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), pasaron de tener de 30 a 120 colmenas, fortaleciendo y aumentando la producción, pues ya cuentan con tres apiarios más de 40 colmenas cada uno.
Ana Lilian Pérez, presidenta de la cooperativa, señaló que otros beneficios obtenidos son la construcción de una bodega para almacenar el material apícola, la cosecha de más barriles de miel y la adquisición de nuevas técnicas para mejorar la producción.
“Podemos afirmar que vamos a tener un incremento de más del 50% en la producción de miel porque se han adquirido las 120 colmenas, entonces podemos alcanzar, aproximadamente, de seis a siete barriles de miel”, detalló Pérez.
También destacó que los beneficios se multiplican con la generación de empleo, pues los ingresos que obtienen los jóvenes que trabajan en la cooperativa los utilizan para sus estudios de universidad.
Con el proyecto de fortalecimiento también se les instaló un sistema de cosecha de agua. «Hemos comprado cuatro tanques de captación de agua lluvia, el objetivo es que obtengan 10,000 litros de agua que serán almacenados en invierno y que a través de un proceso de filtrado pueda ser potabilizada, la cuál será utilizada en los procesos de la planta de cosecha de miel, donde se hace todo el proceso de envasado y valor agregado al producto», explicó Patricia Carballo, técnico del programa Rural Adelante.
Con este sistema se asegura que los apicultores puedan ser resilientes al cambio climático, y así contrarrestar los efectos y minimizar las pérdidas.
Los apicultores de Kakawira están motivados por la inversión de $43,275 financiada por Rural Adelante, ya que les ha permitido un mejor funcionamiento y elevar la producción. “Ellos esperan cosechar aproximadamente 3,000 botellas de miel en la época de diciembre de 2022 a abril de 2023, que es cuando están cosechando”, apuntó Edwin De León, técnico del programa.
Esas 3,000 botellas de miel alcanzarán una rentabilidad de más de $12,000, si la comercialización de cada botella es a precio mínimo de $4. Además, la cooperativa no solo procesa miel, sino también propóleo, polen y cera.
La inyección de capital a las cooperativas productivas es una muestra más de que el MAG extiende la mano a los productores del país, para garantizar que siempre haya disponibilidad de los alimentos que los salvadoreños necesitan en sus mesas. Por ello, el programa Rural Delante, de la Dirección General de Desarrollo Rural, fortalece las capacidades de producción de los apicultores de Kakawira, además de la comercialización formal.
Principal
La cultura y la familia se fusionan en el Palacio Nacional para el Festival de Tradiciones
Bajo el lema «El Salvador se vive en familia», la primera dama de la república, Gabriela de Bukele, desarrolló ayer en el Palacio Nacional, de San Salvador, el Festival de Tradiciones, un evento diseñado para que las familias conozcan y experimenten la riqueza cultural, artística y gastronómica.
La actividad se enmarca en la estrategia nacional El Salvador Family Friendly, impulsada por la primera dama para promover espacios, establecimientos, servicios y eventos culturales, turísticos y recreativos que fortalezcan el bienestar, la convivencia y el disfrute familiar.
Decenas de niños y sus familias realizaron un recorrido imaginario en tren que atravesó el país de occidente a oriente.
«Estamos viajando por Panchimalco, por Cacaopera, por Izalco, estamos llegando a Conchagua, Cihuatán, San Vicente, estamos viajando desde occidente hasta oriente», indicó Alejandra Orozco, representan te del despacho de la primera dama.
El festival basado en la colección literaria Árbol de Vida, particularmente en las series Bálsamo I y Bálsamo II, permitió a las familias acercarse a tradiciones, danzas, música y costumbres propias de cada localidad.
En la estación dedicada a Izalco, las familias conocieron la danza del tigre y el venado, tradición que simboliza el equilibrio entre las personas y la naturaleza.
En Cihuatán, aprendieron sobre esta antigua ciudad prehispánica y el significado del «perrito con rue das», una figura cerámica que refleja los conocimientos y creencias de sus antiguos pobladores.
En la estación de Panchimalco, los asistentes conocieron la danza de los chapetones, que representa la boda entre doña Lucrecia de Castilla y don Tomás Reynol, un reflejo del encuentro entre culturas.
La Agencia de Promoción Turística de Centroamérica celebró ayer en el parque Walter Thilo Deininger, en el puerto de La Libertad, el Centroamérica Big Day, un evento regional de avista miento de aves.
Durante todo el día en los países de Centroamérica, donde se incluyó a Belice y República Dominicana, los participantes se reunieron en varios grupos para contabilizar y hacer un registro de la cantidad y tipo de especies de aves avistadas en la región.
«Lo que estamos haciendo hoy [sábado] es una actividad que denominamos Centroamérica Big Day en el mundo del avistamiento de aves, es un día en el que muchos países, muchos clubes dentro de esos países, salen a hacer avistamiento de aves para registrar dentro de una aplicación, que se llama eBird, y que también se puede registrar en otra aplicación que se llama iNaturalist, distintas especies de aves. El objetivo es hacer un conteo de estas en esos lugares donde se hacen los avistamientos», explicó Boris Iraheta, secretario general de la agencia.
Iraheta detalló que usualmente los Big Day se desarrollan en otras regiones del mundo en abril y octubre.
«Cuando se registra en el hemisferio norte y en el hemisferio sur la llegada de las aves migratorias, nosotros lo hacemos en marzo porque lo estamos haciendo cuando todavía están en nuestro territorio, con lo cual se suma a las especies que hay en la región más las aves migratorias, entonces tenemos una mayor diversidad», indicó Iraheta.
Por su parte, los guías del parque Walter Thilo Deininger aseguraron que se logra avistar un aproximado de 115 especies de aves, 87 son nativas del lugar y el resto son migratorias.
Los meses en que más se pueden registrar son marzo, abril y mayo.
Cuerpo de Bomberos informó que el personal operativo se desplazó hacia el centro comercial Bambú City Center tras recibir el reporte de un incendio en el lugar.
Una persona falleció a causa del incendio, según reportó el Cuerpo de Bomberos durane la tarde de este sábado. Pese a que el personal rescató a la víctima, esta falleció horas más tarde.
«Expresamos nuestras más sinceras condolencias y solidaridad con su familia y seres queridos en este difícil momento», declaró el Cuerpo de Bomberos.
Ante la emergencia, las autoridades pidieron a conductores y motociclistas ceder el paso a las unidades de emergencia para facilitar la llegada de los equipos y atender oportunamente la situación.
Posteriormente, Bomberos detalló que su personal ingresó al interior del centro comercial para ejecutar maniobras que permitieran confinar el fuego y evitar su propagación hacia otras áreas del inmueble.
Los equipos realizaron labores de control y liquidación del incendio mediante ataque directo, con el objetivo de extinguir las llamas y reducir los riesgos en la zona.
