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«Start-up» potencia el crecimiento empresarial mediante la innovación

La apuesta del Gobierno del presidente Nayib Bukele por fomentar la innovación y lograr el desarrollo económico mediante la tecnología ha impulsado el surgimiento de «startups» como Itero, una nueva opción en el país que acompaña a las organizaciones a identificar, diseñar e implementar oportunidades de innovación.
La empresa nació como el sueño compartido de Celeste, Sofía y Javier, tres visionarios jóvenes salvadoreños comprometidos con transformar organizaciones, pero sobre todo con generar un impacto profundo en las personas a través de la innovación.
La firma de innovación está dedicada a ayudar a las organizaciones a convertir la innovación en un pilar clave, práctico y constante del día a día de cada organización.
Su servicio, Innovation as a Service (INaaS) está configurado para que las organizaciones puedan diseñar y ejecutar estrategias de innovación de forma estructurada y flexible. Este planteamiento convierte a Itero en el equipo de soluciones con una visión externa y macro del entorno del negocio.
«La innovación no tiene por qué parecer algo complicado, inalcanzable o reservado para grandes laboratorios con presupuestos millonarios. No se trata de magia, sino de tomar decisiones inteligentes, con foco, objetivos claros, buenas herramientas y un entendimiento real del entorno», afirmó el cofundador de Itero, Javier Zelada.
Además, destacó que, con una propuesta fresca y centrada en el valor humano, Itero busca posicionarse como la firma de innovación referente en Centroamérica, con una clara proyección hacia mercados internacionales.
«Eliminamos las barreras que frenan, aíslan o complican la innovación, transformando ideas en resultados de negocio tangibles y con impacto real. Nuestra visión estratégica se enfoca en sectores clave como tecnología, investigación y desarrollo, operaciones, y transformación organizacional, donde la innovación no solo es una herramienta, sino un motor de cambio», añadió.
Para alcanzar sus metas, itero apuesta por el talento joven, las conexiones estratégicas y el desarrollo de metodologías que permitan a empresas y equipos adaptarse con agilidad a los desafíos actuales.
La firma se presenta como un socio estratégico para organizaciones que desean no solo mejorar sus procesos, sino también construir culturas resilientes y sostenibles.
Con una filosofía que combina propósito, agilidad y colaboración, itero se perfila como un actor clave en el ecosistema de innovación regional y una puerta de entrada al talento latinoamericano para el mundo.
Empresarial
LOS CEBOLLINES LANZA EL “FESTIVAL DE LOS MERITITOS CHILAQUILES” crujientes y llenos de sabor, al estilo mexicano

Foto: Diario Digital Cronio
Del 5 de junio al 31 de julio, los sabores más auténticos de México, estarán disponibles para desayuno, almuerzo y cena
Los Cebollines celebra una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía mexicana con el lanzamiento de su esperado “Festival de los merititos Chilaquiles”, disponible desde el 5 de junio hasta el 31 de julio 2025, en todos sus restaurantes, así como para disfrutar en casa con una opción de servicio a domicilio.
Este festival une lo mejor de las propuestas de Los Cebollines: sus reconocidos nachos, su jugosa birria, entre otros ingredientes, preparados con las auténticas recetas del restaurante. Los “merititos chilaquiles mexicanos” se elaboran con los famosos Nachos Los Cebollines, lo que les aporta un sabor auténtico, una textura crujiente y un toque inconfundible que caracteriza este delicioso producto.
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“Los chilaquiles son un platillo ancestral de la cocina mexicana. Su nombre proviene del náhuatl chīlāquilitl, que hace referencia a ingredientes cocinados o bañados en salsas. A lo largo del tiempo, esta receta ha evolucionado y se ha enriquecido con los sabores de cada región, adaptándose a nuevas generaciones sin perder su esencia. Por eso quisimos rendirles homenaje con un festival lleno de creatividad y sabor”, comentó Juan Escamilla, Chef ejecutivo de Restaurante Los Cebollines.

Foto: Diario Digital Cronio
Y ya se encuentras también en El Salvador disponibles los nachos y salsas Los Cebollines. Ambos productos los pueden adquirir en los restaurantes Los Cebollines o bien, en las principales cadenas de supermercados. Con los ya conocidos nachos Los Cebollines, en sabores original y jalapeño, agregando las salsas ranchera y verde, y agregando crema, pollo y queso, se pueden elaborar unos deliciosos chilaquiles en casa.
Durante casi dos meses, los comensales podrán disfrutar, en todos los restaurantes Los Cebollines, de innovadoras versiones de chilaquiles con el meritito sabor mexicano, a un precio accesible US$.9.99, que incluye una bebida: café por la mañana y bebida natural al mediodía y en la noche. Cabe destacar que, en el desayuno, los chilaquiles se sirven coronados con huevos estrellados, mientras que en el almuerzo y la cena se presentan con otros ingredientes.

Foto: Diario Digital Cronio
Este festival ofrece recetas únicas de Restaurante Los Cebollines, tales como:
- Birriaquiles Habanero: Nachos Los Cebollines, bañados en picosita salsa verde de habanero, servidos con nuestra inigualable birria, crema, cebolla morada y cilantro. Decorado con nuestro delicioso queso Chihuahua gratinado y chile toreado, acompañados de caldillo de birria y frijoles charros.
- Chilaquiles Plaza México: Fajitas de tampiqueña y chorizo estilo Toluqueño, sobre nuestros chilaquiles divorciados, salteados en nuestras famosas salsas suiza y verde, decorados con queso Chihuahua y cilantro.
- Chilaquiles Suizos Mexicanos: Nachos Los Cebollines, salteados con pollo y la tradicional receta de salsa Suiza-Mexicana (salsa verde asada, crema y queso Chihuahua). Acompañados de trozos de aguacate, queso de capas asado, crema, queso oreado, cebolla y cilantro.
Además, durante esta temporada, en servicio a domicilio a través del número de teléfono: 2212-9595 o en la página web.

Foto: Diario Digital Cronio
Cosette Figueroa, Gerente Comercial Gala, finalizó: “Queremos invitarlos a que disfruten este delicioso Festival de Chilaquiles, que hemos preparado con el meritito sabor mexicano y que estarà disponible en todas nuestras sucursales”.

Foto: Diario Digital Cronio
Nacionales
Primera Dama, Gabriela de Bukele, destaca el valor del juego como derecho esencial en la infancia

La Primera Dama de la República, Gabriela de Bukele, reafirmó este miércoles la relevancia del Día Internacional del Juego como una oportunidad para reconocer el poder transformador del juego en la niñez.
“Como país, reconocemos el juego como herramienta fundamental para potenciar el desarrollo de la Primera Infancia, y lo hemos garantizado como un derecho esencial a través de la implementación de la Estrategia Nacional del Juego ‘Juguemos Juntos”, expresó.
Gabriela de Bukele también instó a la comunidad internacional a sumarse al compromiso de garantizar este derecho para todos los niños y niñas, destacando los avances que El Salvador ha impulsado en el marco de esta estrategia.
#CRONIO 🪁🛝 La Primera Dama de la República, Gabriela de Bukele, recalcó la importancia de la celebración del Día Internacional del Juego.
“Como país, reconocemos el juego como herramienta fundamental para potenciar el desarrollo de la Primera Infancia, y lo hemos garantizado… pic.twitter.com/tKXQF0bm5w
— Diario Digital Cronio (@croniosv) June 11, 2025
Nacionales
Vicepresidente Ulloa ratifica compromiso del Gobierno con el crecimiento económico y promueve el café salvadoreño en Estados Unidos

El Vicepresidente Ulloa, participó en el evento de posicionamiento de la marca Café de El Salvador y del cacao de alta calidad, organizado por el Consulado General de El Salvador en Charlotte, Carolina del Norte.
Durante la actividad, el Vicepresidente Ulloa expuso la visión estratégica del Gobierno del Presidente Nayib Bukele respecto a la modernización de la cadena de valor del café y el fortalecimiento de los productores, a través de políticas de apoyo institucional.
Por su parte, el Presidente de ACAFESAL, Erick Granados, junto a los organizadores, ofreció muestras de café provenientes de la región de la Sierra Tecapa-Chinameca. Se abordaron temas como la calidad del grano, las variedades disponibles, desde las más comerciales hasta las de especialidad, y el potencial del cacao salvadoreño como producto complementario de exportación.
La jornada contó con la participación de tostadores, distribuidores, inversionistas y representantes del sector industrial, quienes expresaron su interés en establecer vínculos comerciales. Esta iniciativa reafirma el compromiso del Gobierno del Presidente Bukele, de impulsar el desarrollo del sector cafetalero, atraer inversión extranjera y abrir nuevos mercados para los pequeños y medianos productores.
En el evento también participó la Cónsul General de El Salvador en Charlotte, Emilia Recinos Montes.