Vida
Te ofrecemos estos sabores que bajan la ansiedad y el estrés en tiempos de emergencia mundial
Cocinar delicioso y poder ayudarle a tu estado de ánimo es posible. En esta época donde la cuarentena pega en la estabilidad emocional de cualquiera, incluir en tu dieta algunas especias que te ayuden a reducir la ansiedad y el estrés es una buena solución para no bajar el ánimo.
Revisa en tu despensa lo que utilizas para cocinar o toma nota para la siguiente ocasión que vayas al supermercado, a fin de que esta lista de ingredientes te permita combatir algunos síntomas que en estos tiempos complicados se pueden presentar en la familia.
Toma nota de los mejores ingredientes para ayudar a tu estrés
Cilantro. Esta especia que incluimos en sopas y caldos ayuda a propiciar el sueño y calmar los nervios alterados.
Clavo. El World’s Healthiest Foods, indica que 4.20gr de esta especia contienen 126.4% de manganeso, el cual ayuda a restablecer el sistema nervioso.
Nuez. Cuatro cucharaditas de nuez moscada al día en tus alimentos son buenas para sentirte más tranquilo ya que contienen miristicina y elemicin.
Azafrán. Entre sus beneficios se encuentran propiedades anti depresivas.
Cúrcuma. La curcumina es muy efectiva para regular el sistema inmunológico, además de ser un poderoso antioxidante.
Albahaca. Es una de las especias más famosas en la India porque se emplea para combatir el estrés, el asma e incluso la diabetes. Es fuente de beta-carotenos, lo que se convierte en Vitamina A, magnesio, hierro y calcio.
Tomillo. Es un excelente auxiliar para tener un mejor temperamento porque ayuda en gran medida al sistema nervioso.
Un equipo internacional de científicos descubrió una nueva especie de roedor en una reserva de los andes de Perú, informó este viernes el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp).
El pequeño roedor es de color pardo, cuerpo esbelto y cola larga. Fue encontrado en el Santuario Nacional Tabaconas Namballe en la región Cajamarca, unos 1.100 km al noreste de Lima.
Fue bautizado como Oreoryzomys hesperus.
«Este pequeño mamífero es un indicador clave de la salud de los ecosistemas (…), los esfuerzos de conservación están rindiendo frutos al mantener hábitats tan prístinos que aún albergan secretos para la humanidad», señaló el Sernanp en un comunicado.
La institución destacó que se trata de «un hallazgo sin precedentes (…) que confirma la existencia de una especie de roedor única en el mundo».
El descubrimiento fue publicado en la revista científica internacional PeerJ.
El estudio es el resultado de un esfuerzo de cooperación entre instituciones de Ecuador, Argentina y Alemania.
Con más de 32.000 hectáreas, el Santuario Nacional Tabaconas Namballe alberga una alta diversidad biológica entre ellas 59 especies de mamíferos, 186 de aves, 13 de anfibios y 5 de reptiles.
La contaminación por microplásticos ha llegado también a los peces de islas remotas del Pacífico, con niveles especialmente elevados en Fiyi, donde casi el 75 % de los ejemplares analizados contenían estas partículas, según un estudio encabezado por la Universidad del Pacífico Sur y publicado en la revista científica PLOS One.
La investigación analizó 878 peces costeros de 138 especies capturados en Fiyi, Tonga, Tuvalu y Vanuatu, y concluyó que alrededor de un tercio presentaba al menos un microplástico, aunque con grandes diferencias entre territorios.
Los peces de arrecife y los que se alimentan en el fondo marino mostraron una mayor frecuencia de contaminación, mientras que en Vanuatu solo un 5 % de los ejemplares examinados contenía estos residuos.
El estudio advierte de que estos resultados suponen «una severa advertencia sobre la vulnerabilidad de nuestros sistemas alimentarios», al tiempo que cuestionan la idea de que la lejanía geográfica protege a estas comunidades de la contaminación global.
El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) de El Salvador advirtió este jueves que animales silvestres como tacuazines, mapaches y serpientes pueden aparecer en zonas urbanas, e instó a la población a mantener la calma y seguir medidas de prevención para evitar incidentes.
A través de sus redes sociales, la cartera de Estado recomendó no acercarse, atrapar ni alimentar a tacuazines o mapaches en caso de encontrarlos, así como asegurar a las mascotas para evitar que los molesten. En el caso de serpientes, pidió mantener la distancia y observar hacia dónde se desplazan sin intentar intervenir.
El ministerio también señaló una serie de acciones para reducir la probabilidad de que estos animales regresen a las viviendas, entre ellas sellar posibles accesos, no dejar basura ni alimentos expuestos y evitar la acumulación de materiales que puedan servirles como escondite o nido.
Las autoridades recordaron que, si alguno de estos animales llega a una casa, se debe avisar a las instituciones correspondientes. Para ello, habilitaron las líneas del Ministerio de Medio Ambiente (7850-1474), la División de Medio Ambiente de la Policía Nacional Civil (2132-0800) y el Cuerpo de Bomberos (913).
