Vida
Las 7 cosas que NO debes comer porque dañan tus riñones en el Día Mundial del Riñón
Hoy 10 de marzo es el Día Mundial del Riñón, y la efeméride no es menor si consideramos la valiosa función de nuestros riñones en el cuerpo y que más de 37 millones de estadounidenses sufren enfermedad renal, la mayoría sin saberlo. Por ello, es muy importante saber las cosas que no debes comer porque dañan tus riñones; evitar o limitar estos alimentos te ayudarán a mantener estos órganos saludables.
Entre otras funciones, los riñones filtran las toxinas de la sangre que posteriormente eliminamos por la orina, para que el suministro sanguíneo llegue cargado de nutrientes. Gracias a los riñones producimos hormonas y mantenemos un equilibrio de sustancias en el cuerpo. Factores como la diabetes o la hipertensión pueden provocar daño permanente en los riñones, pero también nuestra alimentación.
Según la recomendación de los expertos de Healthline, evita o disminuye el consumo de los siguientes alimentos para mejorar la función de tus riñones y disminuir la acumulación de desechos en tu sangre:
1 Lácteos
Los lácteos son una buena fuente natural de potasio, fósforo y proteína, pero para las personas con enfermedad renal, el exceso de fósforo puede dañar sus huesos, pues al acumularse en la sangre por una mala filtración, ocurre la descalcificación.
2 Carnes procesadas
En cualquier tipo de dieta, las carnes procesadas son señaladas con una bandera roja, pues contienen mucha sal para mejorar y preservar su sabor.
3 Bebidas oscuras
Los refrescos de color oscuro suelen contener grandes cantidades de fósforo y aditivos que no son nada recomendables para los riñones. El fósforo que no es natural ayuda a preservar las bebidas, mejora su sabor y evita que se decoloren, pero se acumula en el cuerpo en forma de sal.
4 Aceitunas, encurtidos y condimentos
Estos alimentos son ricos en sodio y, aunque existen opciones bajas en sal, aún así su contenido sigue siendo alto, así que limítalos todo lo que puedas.
5 Comidas instantáneas
Se trata de comidas altamente procesadas y, por ende, con altos contenidos de sal. Para no superar los 2,300 mg de sodio diarios que se recomiendan, evita las comidas para microondas, los fideos instantáneos y la pizza congelada.
6 Alimentos en lata
Los enlatados son muy prácticos y tienen costos accesibles, pero contienen mucha sal como conservador. El sodio en exceso causa retención de líquidos y daña la labor de filtración de los riñones. Prefiere los alimentos con la etiqueta “sin sal añadida” o enjuaga y escurre los alimentos enlatados como el atún o los frijoles.
7 Galletas y papas fritas
Estos snacks listos para comerse suelen contener mucha sal y prácticamente carecen de nutrientes. Además, es muy fácil superar la porción recomendada de este tipo de botanas, por lo que acabarás consumiendo más sal y más calorías.
Un equipo internacional de científicos descubrió una nueva especie de roedor en una reserva de los andes de Perú, informó este viernes el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp).
El pequeño roedor es de color pardo, cuerpo esbelto y cola larga. Fue encontrado en el Santuario Nacional Tabaconas Namballe en la región Cajamarca, unos 1.100 km al noreste de Lima.
Fue bautizado como Oreoryzomys hesperus.
«Este pequeño mamífero es un indicador clave de la salud de los ecosistemas (…), los esfuerzos de conservación están rindiendo frutos al mantener hábitats tan prístinos que aún albergan secretos para la humanidad», señaló el Sernanp en un comunicado.
La institución destacó que se trata de «un hallazgo sin precedentes (…) que confirma la existencia de una especie de roedor única en el mundo».
El descubrimiento fue publicado en la revista científica internacional PeerJ.
El estudio es el resultado de un esfuerzo de cooperación entre instituciones de Ecuador, Argentina y Alemania.
Con más de 32.000 hectáreas, el Santuario Nacional Tabaconas Namballe alberga una alta diversidad biológica entre ellas 59 especies de mamíferos, 186 de aves, 13 de anfibios y 5 de reptiles.
La contaminación por microplásticos ha llegado también a los peces de islas remotas del Pacífico, con niveles especialmente elevados en Fiyi, donde casi el 75 % de los ejemplares analizados contenían estas partículas, según un estudio encabezado por la Universidad del Pacífico Sur y publicado en la revista científica PLOS One.
La investigación analizó 878 peces costeros de 138 especies capturados en Fiyi, Tonga, Tuvalu y Vanuatu, y concluyó que alrededor de un tercio presentaba al menos un microplástico, aunque con grandes diferencias entre territorios.
Los peces de arrecife y los que se alimentan en el fondo marino mostraron una mayor frecuencia de contaminación, mientras que en Vanuatu solo un 5 % de los ejemplares examinados contenía estos residuos.
El estudio advierte de que estos resultados suponen «una severa advertencia sobre la vulnerabilidad de nuestros sistemas alimentarios», al tiempo que cuestionan la idea de que la lejanía geográfica protege a estas comunidades de la contaminación global.
El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) de El Salvador advirtió este jueves que animales silvestres como tacuazines, mapaches y serpientes pueden aparecer en zonas urbanas, e instó a la población a mantener la calma y seguir medidas de prevención para evitar incidentes.
A través de sus redes sociales, la cartera de Estado recomendó no acercarse, atrapar ni alimentar a tacuazines o mapaches en caso de encontrarlos, así como asegurar a las mascotas para evitar que los molesten. En el caso de serpientes, pidió mantener la distancia y observar hacia dónde se desplazan sin intentar intervenir.
El ministerio también señaló una serie de acciones para reducir la probabilidad de que estos animales regresen a las viviendas, entre ellas sellar posibles accesos, no dejar basura ni alimentos expuestos y evitar la acumulación de materiales que puedan servirles como escondite o nido.
Las autoridades recordaron que, si alguno de estos animales llega a una casa, se debe avisar a las instituciones correspondientes. Para ello, habilitaron las líneas del Ministerio de Medio Ambiente (7850-1474), la División de Medio Ambiente de la Policía Nacional Civil (2132-0800) y el Cuerpo de Bomberos (913).
