Vida
Estas son las seis maravillosas propiedades del vinagre de manzana
En la comunidad de la salud y medicina natural el vinagre de manzana es una de las herramientas más populares y esto se debe en gran parte a que se trata de un ingrediente de gran poder terapéutico.
Es por ello que hoy en día es reconocido por sus grandes beneficios medicinales muchos de los cuales cuentan con el respaldo de la ciencia, entre los principales se reconocen sus bondades para regular el colesterol y el azúcar en la sangre, depurar el organismo, mejorar el funcionamiento digestivo y uno de los más destacados son sus positivos efectos en la disminución de peso.
Desde siempre las manzanas han sido consideradas uno de los alimentos más saludables que existen, bien dice el dicho “Una manzana al día, del médico te librará.”
Debido a tal popularidad los productos naturales derivados de la manzana, son muy valorados y bien vistos sin lugar a dudas el vinagre de manzana ha tomado un lugar especial en diversas tendencias de salud y bienestar. Su más valiosa cualidad sin lugar a dudas es su inmensa capacidad adelgazante, es por ello que consumir vinagre de manzana es considerado uno de los remedios naturales más eficaces para perder peso y desintoxicar el organismo.
1. Mejora la salud digestiva
Son muchos los beneficios que aporta el consumo de vinagre de manzana, sin embargo uno de los más populares se refiere a sus cualidades para potenciar el funcionamiento digestivo. Esto se debe a su capacidad de acelerar el tránsito intestinal, estimular la eliminación de toxinas y desechos acumulados en el organismo. A la vez se le atribuyen grandes propiedades antibacterianas, de hecho se cuenta con estudios que han confirmado sus específicos beneficios para inhibir el crecimiento de bacterias como la E. Coli, responsable de numerosas intoxicaciones alimentarias que deterioran la salud digestiva.
2. Equilibra los altos niveles de colesterol
Probablemente te preguntes cómo se relacionan los niveles de colesterol con el peso corporal, resulta que el perfil lipídico es un concepto que se relaciona con la aparición de enfermedades crónicas, como es el caso de enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Se cuenta con un estudio en el cual se demuestran los beneficios de la composición del vinagre de manzana para regular y equilibrar los niveles de colesterol en el cuerpo, esto se debe en gran parte a su contenido en ácido acético.
3. Reduce la grasa abdominal y ayuda a perder peso
El vinagre es un buen remedio para estimular la quema de grasa a nivel corporal y sobre todo la ubicada en la zona abdominal. Sus concretas bondades para lograrlo se deben a su poder saciante, su muy bajo aporte calórico, sus beneficios para acelerar el metabolismo y potenciar la eliminación de líquidos y toxinas retenidas en el organismo.
Se cuenta con otra referencia sobre un estudio realizado en 175 personas con obesidad, en el cual se sugiere que el consumo diario de vinagre de manzana ayudó a la reducción de la grasa abdominal y la pérdida de peso:
- 15 mL (1 cucharada): Perdieron 1.2 kg.
- 30 mL (2 cucharadas): Perdieron 1.7 kg.
4. Gran estabilizador de los niveles de glucosa
Diversos especialistas en medicina han avalado los extraordinarios beneficios del consumo de vinagre de manzana en la dieta de pacientes con diabetes tipo 2. Es considerada una de las enfermedades degenerativas más recurrentes y peligrosas, se caracteriza por los niveles elevados de azúcar en la sangre ya sea por una resistencia a la insulina o por una incapacidad de producirla. el vinagre de manzana se relaciona con grandes cualidades en este importante tema de salud:
- En comidas altas en carbohidratos mejora la sensibilidad a la insulina de un 19 a 34%. Gracias a esto reduce significativamente los altos niveles de glucosa en la sangre y la respuesta a la insulina.
- Reduce el azúcar en la sangre en un 35% posterior al consumo de 50 gramos de pan blanco.
- Consumir 2 cucharadas de vinagre de manzana antes de dormir, reduce en un 4% los niveles de azúcar en la sangre.
5. Contiene potasio y vitamina A, necesarios para perder peso
La composición de el vinagre de manzana es única, sobre todo en variantes orgánicas en la cual se conserva “la madre” es una sustancia propia de aquellos tipos de vinagre que no han sido pasteurizados ni filtrados, es líquido turbio y viscoso que flota en la parte superior del vinagre y que se compone de celulosa y las bacterias del ácido acético, los cuales están llenos de beneficios para la salud. Llama de manera especial la atención su contenido en potasio, un mineral importante en para equilibrar los niveles de presión arterial alta y contrarrestar los efectos de una alimentación rica en sodio que produce retención de líquidos e inflamación crónica.
También se destaca por su extraordinario contenido en vitamina A, que es considerada una gran fuente de antioxidantes. Se le atribuyen grandes propiedades antiinflamatorias y es un buen aliado para minimizar el daño muscular causado por el ejercicio intenso.
6. Calma la ansiedad por comer
Consumir una cucharada de vinagre de manzana diario es un gran aliado para calmar la ansiedad por comer, los antojos y comer en exceso. Esto se debe a sus magníficas propiedades saciantes y a su gran capacidad de regular los niveles en el organismo, evitando picos de glucosa que se relacionan con un aumento en el apetito.
Descalzas y con un velo en las caderas, las aprendices de la también llamada danza oriental, encadenan los pasos con entusiasmo, pero rechazan mostrar su rostro a la cámara, símbolo del enorme peso de los tabús y los prejuicios que rodean esta expresión artística de Oriente Medio.
Obtener el acceso acordado a la AFP para grabar una sesión en esta sala fue algo excepcional y llevó meses de espera. Varias mujeres, al ser preguntadas, rechazaron hablar, algunas parecían visiblemente nerviosas ante la idea de poder ser luego identificadas.
«No le digo a mi familia que tomo clases de danza oriental porque quiero mantener su reputación y dignidad, en especial porque son mayores», afirma a la AFP una participante, que pide mantenerse en el anonimato.
Teme que su pasión por esta danza «sexy» sea percibida por los suyos como un ataque a su honor. «Ninguna familia o marido aceptaría que un hombre te viera así», dice.
Incluso en un país en plena modernización, esta danza seductora, popularizada por el cine egipcio de los años 1940 y 1950, se considera demasiado provocativa para ser practicada en público.
«Miedo a ser grabada»
Las participantes, de entrada, se distancian de un universo que tiene mala reputación, a menudo asociado con mujeres promiscuas, y tratan el curso como una actividad deportiva.
Las dos formadoras, que no dieron sus verdaderos nombres, se consideran «entrenadoras de danza» y no «bailarinas», por la connotación negativa que esa palabra tiene en árabe.
«Hemos transformado la danza en un deporte», dice una de ellas, que se hace llamar Coach Ouni en las redes sociales.
«A las sauditas les gusta divertirse y disfrutar la vida, pero siempre dentro de los límites de la religión y la decencia», destaca.
Es como una «fiesta entre mujeres», «una manera de liberar estrés», profundiza su colega, Coach Roro.
«Solo doy clases a mujeres en salas exclusivamente femeninas, pero incluso en ese ambiente siempre hay miedo a que una participante lo grabe y difunda el video», afirma una tercera formadora, bajo anonimato.
«Somos un pueblo conservador, la danza oriental sigue siendo percibida como algo sensual y ningún marido o padre aceptaría que los hombres vean a una mujer bailar así», afirma.
Las tres mujeres cuentan con cuentas en la plataforma Instagram, pero solo publican fotos y vídeos sin rostros.
En el estudio de danza, el uso de teléfonos está estrictamente controlado por el personal, para evitar la difusión de imágenes en el exterior.
Una alumna reconoce a la AFP que se entrena a escondidas de su padre, quien no lo aceptaría.
«Fuerza»
Dentro de la sala, el ambiente es animado, festivo y marcado por las risas, mientras que las bailarinas se mueven bajo la mirada de una percusionista que marca el ritmo en un pequeño tambor.
Las formadoras afirman que sus clases no son solo una forma de ejercicio físico, sino también una manera de emanciparse. Contribuyen «a la autonomía de las mujeres» dando un sentimiento de «fuerza», afirma Coach Ouni.
Una escena inimaginable hace todavía algunos años en la rica monarquía del Golfo, cuna del Islam, que durante años fue conocida por su austeridad religiosa.
En el reino conservador, las mujeres han estado apartadas durante muchos años de cualquier práctica deportiva.
Bajo el impulso del príncipe heredero Mohammed bin Salmán, de 40 años, el reino ha quitado algunas de las leyes estrictas antiguamente impuestas a las mujeres, como la prohibición de conducir o la obligación de llevar puesto la abaya y el velo, pero, de manera general, la población se ha mantenido conservadora.
La danza del vientre «no viene de la península arábiga y es más provocadora que las danzas regionales», explica Lisa Urkevich, profesora de musicología y de etnomusicología en la Universidad de Georgetown.
«Así que ciertas familias pueden no querer que una joven la practique», añade.
Pero Arabia Saudita es un país grande, con opiniones diversas e incluso «dentro de una misma familia, las opiniones sobre la danza y las mujeres pueden variar», destaca esta investigadora.
Principal
Científicos y entidades de la salud cuestionan a la OMS por “ignorar evidencia científica” sobre los productos alternativos al cigarrillo
Investigadores, médicos y analistas de políticas públicas denuncian que la OMS ignora intencionadamente la evidencia científica acumulada, reproduce mitos infundados y obstaculiza enfoques de reducción de daños como complemento a las medidas tradicionales de prevención y cesación del tabaquismo.
Un creciente cuestionamiento por parte de expertos internacionales y entidades del ámbito de la salud acusa a la Organización Mundial de la Salud (OMS) de “ignorar deliberadamente la evidencia científica” sobre los productos de nicotina sin combustión, alternativos al cigarrillo convencional. Las principales críticas, que han recorrido medios de todo el mundo, se han suscitado tras declaraciones recientes de la doctora Reina Roa, presidenta entrante de la COP11, negando la existencia de ciencia que respalde el potencial de los productos sin combustión alternativos al cigarrillo. Estas afirmaciones han sido interpretadas como una descalificación directa a los avances científicos en la reducción de daños del tabaquismo, además de vistas como “falsas y peligrosas” por diversas fuentes. Por ejemplo, The Blaze, uno de los medios de Estados Unidos que ha analizado con más dureza esta postura, sostiene en un artículo que la OMS está “mintiendo y traicionando a la ciencia” al omitir la evidencia obtenida durante años por instituciones internacionales de prestigio, tales como el Royal College of Physicians del Reino Unido, Public Health England y las National Academies of Sciences de Estados Unidos.
A esta lista se unen autoridades sanitarias en Francia, Canadá, Australia y Nueva Zelanda. Estas entidades han publicado revisiones que confirman que estos productos son significativamente menos nocivos que el tabaco tradicional. Publicaciones de todo el mundo señalan que estas investigaciones coinciden en los resultados y promueven políticas de salud pública orientadas a incorporar estrategias de reducción de daños como complemento a las medidas tradicionales de prevención y cesación del tabaquismo.
Además, expertos científicos como Clive Bates, Riccardo Polosa y Roberto Sussman acusan a la OMS de confundir “peligro” con “riesgo”, ignorando factores clave como la dosis y la vía de exposición. Critican el uso de estudios en animales bajo condiciones extremas y la persistente referencia al caso EVALI (una lesión pulmonar causada por cartuchos ilegales de THC) como argumento contra el vapeo, a pesar de que no guardan relación con los productos regulados. “Mienten y van contra la ciencia”, destacan y expresan que la OMS se centra en lo que ellos consideran “una decisión ideológica y no basada en datos empíricos”.
De acuerdo con artículos publicados internacionalmente, existe un posible trasfondo político en el endurecimiento de la postura de la OMS. The Blaze reseña que el cambio de enfoque podría estar relacionado con los recortes de financiación impulsados por la administración Trump hacia la organización, interpretados como una afrenta institucional que aún hoy podría estar marcando decisiones clave.
Nacionales
Especialista recomienda estimular la actividad física desde el gateo para un desarrollo integral en la primera infancia
Francisco Salvador Erazo, médico especialista en primera infancia del Ministerio de Salud (Minsal), destacó la importancia de iniciar rutinas para fortalecer el desarrollo psicomotor de los bebés desde que comienzan a gatear, es decir, antes de cumplir un año.
Para los menores de un año, Erazo recomendó colocar a los bebés en posición prona (boca abajo) al menos 30 minutos diarios, distribuidos en diferentes momentos, para fortalecer músculos del cuello y la espalda y así promover el gateo. Además, aconsejó evitar que los pequeños pasen más de una hora inmovilizados en hamacas o columpios.
En niños de uno a tres años, el especialista indicó que deben realizar actividades físicas durante tres horas diarias distribuidas a lo largo del día, enfatizando ejercicios que estimulen la marcha, como caminar con ayuda de los padres o arrastrar objetos. A partir de los dos años, se pueden incorporar juegos que impliquen tirar pelotas, atravesar obstáculos, correr, bailar y brincar, con el objetivo de mejorar la coordinación óculo-motora y la lateralidad.
El especialista explicó que la coordinación óculo-motora permite que el niño pueda realizar actividades combinando la vista y el movimiento, como lanzar una pelota sin necesidad de observarla directamente, lo que contribuye al desarrollo psicomotor integral.
Erazo destacó que a partir de los tres años, se recomienda que los niños realicen al menos tres horas de actividad física al día, incluyendo 30 minutos de ejercicio intenso, lo cual favorecerá su salud, autoestima y prevenirá el sobrepeso.
Ante la preocupación de falta de espacios para jugar, el especialista aclaró que no es un impedimento para estimular la actividad física en casa, dando como ejemplo a Ivania de Lagos, madre primeriza que ha convertido la sala de su vivienda en un área de juegos para su hijo Miguel, de dos años.
Ivania relató que cada mañana dedica tiempo para que Miguel realice actividades como jugar con burbujas, escalar en una estructura y bailar, promoviendo un estilo de vida saludable desde temprana edad. Además, resaltó la importancia de la lactancia materna, y agradeció la implementación de salas de lactancia materna en lugares públicos como el Aeropuerto Internacional de El Salvador.
Finalmente, la madre valoró las leyes Nacer con Cariño y Crecer Juntos, impulsadas por la primera dama Gabriela de Bukele, que promueven el bienestar integral de la niñez y las familias salvadoreñas. «Deseo que estas iniciativas lleguen a todas las familias para que más niños crezcan saludables y con amor», afirmó.
