Vida
Estas son las seis maravillosas propiedades del vinagre de manzana
En la comunidad de la salud y medicina natural el vinagre de manzana es una de las herramientas más populares y esto se debe en gran parte a que se trata de un ingrediente de gran poder terapéutico.
Es por ello que hoy en día es reconocido por sus grandes beneficios medicinales muchos de los cuales cuentan con el respaldo de la ciencia, entre los principales se reconocen sus bondades para regular el colesterol y el azúcar en la sangre, depurar el organismo, mejorar el funcionamiento digestivo y uno de los más destacados son sus positivos efectos en la disminución de peso.
Desde siempre las manzanas han sido consideradas uno de los alimentos más saludables que existen, bien dice el dicho “Una manzana al día, del médico te librará.”
Debido a tal popularidad los productos naturales derivados de la manzana, son muy valorados y bien vistos sin lugar a dudas el vinagre de manzana ha tomado un lugar especial en diversas tendencias de salud y bienestar. Su más valiosa cualidad sin lugar a dudas es su inmensa capacidad adelgazante, es por ello que consumir vinagre de manzana es considerado uno de los remedios naturales más eficaces para perder peso y desintoxicar el organismo.
1. Mejora la salud digestiva
Son muchos los beneficios que aporta el consumo de vinagre de manzana, sin embargo uno de los más populares se refiere a sus cualidades para potenciar el funcionamiento digestivo. Esto se debe a su capacidad de acelerar el tránsito intestinal, estimular la eliminación de toxinas y desechos acumulados en el organismo. A la vez se le atribuyen grandes propiedades antibacterianas, de hecho se cuenta con estudios que han confirmado sus específicos beneficios para inhibir el crecimiento de bacterias como la E. Coli, responsable de numerosas intoxicaciones alimentarias que deterioran la salud digestiva.
2. Equilibra los altos niveles de colesterol
Probablemente te preguntes cómo se relacionan los niveles de colesterol con el peso corporal, resulta que el perfil lipídico es un concepto que se relaciona con la aparición de enfermedades crónicas, como es el caso de enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Se cuenta con un estudio en el cual se demuestran los beneficios de la composición del vinagre de manzana para regular y equilibrar los niveles de colesterol en el cuerpo, esto se debe en gran parte a su contenido en ácido acético.
3. Reduce la grasa abdominal y ayuda a perder peso
El vinagre es un buen remedio para estimular la quema de grasa a nivel corporal y sobre todo la ubicada en la zona abdominal. Sus concretas bondades para lograrlo se deben a su poder saciante, su muy bajo aporte calórico, sus beneficios para acelerar el metabolismo y potenciar la eliminación de líquidos y toxinas retenidas en el organismo.
Se cuenta con otra referencia sobre un estudio realizado en 175 personas con obesidad, en el cual se sugiere que el consumo diario de vinagre de manzana ayudó a la reducción de la grasa abdominal y la pérdida de peso:
- 15 mL (1 cucharada): Perdieron 1.2 kg.
- 30 mL (2 cucharadas): Perdieron 1.7 kg.
4. Gran estabilizador de los niveles de glucosa
Diversos especialistas en medicina han avalado los extraordinarios beneficios del consumo de vinagre de manzana en la dieta de pacientes con diabetes tipo 2. Es considerada una de las enfermedades degenerativas más recurrentes y peligrosas, se caracteriza por los niveles elevados de azúcar en la sangre ya sea por una resistencia a la insulina o por una incapacidad de producirla. el vinagre de manzana se relaciona con grandes cualidades en este importante tema de salud:
- En comidas altas en carbohidratos mejora la sensibilidad a la insulina de un 19 a 34%. Gracias a esto reduce significativamente los altos niveles de glucosa en la sangre y la respuesta a la insulina.
- Reduce el azúcar en la sangre en un 35% posterior al consumo de 50 gramos de pan blanco.
- Consumir 2 cucharadas de vinagre de manzana antes de dormir, reduce en un 4% los niveles de azúcar en la sangre.
5. Contiene potasio y vitamina A, necesarios para perder peso
La composición de el vinagre de manzana es única, sobre todo en variantes orgánicas en la cual se conserva “la madre” es una sustancia propia de aquellos tipos de vinagre que no han sido pasteurizados ni filtrados, es líquido turbio y viscoso que flota en la parte superior del vinagre y que se compone de celulosa y las bacterias del ácido acético, los cuales están llenos de beneficios para la salud. Llama de manera especial la atención su contenido en potasio, un mineral importante en para equilibrar los niveles de presión arterial alta y contrarrestar los efectos de una alimentación rica en sodio que produce retención de líquidos e inflamación crónica.
También se destaca por su extraordinario contenido en vitamina A, que es considerada una gran fuente de antioxidantes. Se le atribuyen grandes propiedades antiinflamatorias y es un buen aliado para minimizar el daño muscular causado por el ejercicio intenso.
6. Calma la ansiedad por comer
Consumir una cucharada de vinagre de manzana diario es un gran aliado para calmar la ansiedad por comer, los antojos y comer en exceso. Esto se debe a sus magníficas propiedades saciantes y a su gran capacidad de regular los niveles en el organismo, evitando picos de glucosa que se relacionan con un aumento en el apetito.
Con unos sencillos trucos de expertos se puede evitar que el pescado se pegue a la plancha o sartén, y podrás obtener una textura suave por dentro y crujiente sin que se queme o adquiera ese sabor.
Se trata de prácticas sencillas de un grupo de expertos pescaderos que comparten 9 trucos para preparar pescado sin estropear, ni que queden pegados a la sartén.
La sección de gastronomía de El Periódico de España recoge 9 trucos para cocinar pescado en la sartén:
1)Aunque parezca obvio, es importante revisar que la plancha o sartén esté en buenas condiciones. Evitar utilizar aquellos que tengan raspones en su capa antiadherente, ya que pueden pegarse los alimentos.
Para evitar que la capa antiadherente espere a que se enfríe para meterla bajo el grifo y no frote con fuerza la sartén para fregarla.
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2)Lo más recomendable es que el pescado esté lo más seco posible, esto evitará que se pegue a la sartén. Una vez lavadas las piezas de pescado se deben secar con papel absorbente antes de cocinarlo.
3) Utilice una brocha de cocina para distribuir el aceite en la sartén o la plancha. La recomendación es echar un chorrito o esparcirlo con papel de cocina, ya que de esta manera la piel del pescado no se quemará.
4) Al poner el pescado en la sartén la temperatura debe estar elevada. También se debe colocar la pieza con la piel hacia abajo, esto hará que se selle y se cocine en sus propios jugos.
5) Otro truco es colocar un poco de sal en la sartén o sobre la plancha para que el pescado la absorba poco a poco y la piel quede crujiente.
6) Enharinar el pescado, después lavarlo y secarlo, generará un efecto de sellado cuando se cocine y evitará que se pegue.
7) Emplear utensilios de cocina de madera o silicona para evitar rallar la capa protectora de la sartén, además que este tipo de utensilio permite darle la vuelta con suavidad.
8) En caso de que el pescado se haya pegado, la recomendación es retirar la sartén del fuego, esperar que se enfríen y luego darle la vuelta, con una espátula de madera o con una espumadera.
9) Tener en cuenta que no todos los pescados son aptos para cocinarlo a la sartén o la plancha. Los más recomendados para hacerlos a la plancha son: lenguado gallego, rodaballo, dorada salvaje, merluza de pincho gallega, pez San Pedro y salmón.
La tendencia de hacer ejercicio desde casa continúa en auge, impulsada por la búsqueda de comodidad y la flexibilidad que este estilo de vida ofrece. Con una gran variedad de opciones disponibles, mantenerse activo sin salir del hogar es más fácil que nunca.
1. Entrenamientos de Alta Intensidad (HIIT):
Los entrenamientos HIIT son una excelente opción para quienes buscan maximizar su tiempo y eliminar grasas. Estos ejercicios combinan ráfagas cortas de actividad intensa con períodos de descanso. Utilizando solo el peso del cuerpo, se pueden realizar rutinas que no superen los 30 minutos, ideales para personas con horarios apretados.
2. Yoga y Pilates:
Aprovechando su creciente popularidad en los últimos años, el yoga y el pilates son ideales para mejorar la flexibilidad, la fuerza del core y la salud mental. Con innumerables tutoriales disponibles en línea, cualquier persona puede comenzar desde la comodidad de su sala de estar.
3. Entrenamiento de Fuerza:
No se necesita un gimnasio para desarrollar músculo. Con el uso de bandas de resistencia, mancuernas o incluso objetos del hogar como botellas de agua, es posible realizar un entrenamiento de fuerza efectivo. Existen muchas rutinas en línea que permiten trabajar diferentes grupos musculares.
4. Baile y Aeróbicos:
Una manera divertida de mantenerse activo es a través del baile. Aplicaciones y videos en línea ofrecen clases de danza y aerobic que son dinámicas y motivadoras. No solo se quema calorías, sino que también se mejora el estado de ánimo.
5. Caminatas y Trotar en el Lugar:
Aprovechar los espacios de la casa para caminar o trotar en el mismo lugar puede ser una forma efectiva de aumentar la frecuencia cardíaca. Esto se puede complementar con ejercicios de estiramiento para maximizar los beneficios.
6. Aplicaciones y Plataformas de Entrenamiento:
Hoy en día, existen múltiples aplicaciones y plataformas de streaming que ofrecen clases y rutinas de ejercicios para todos los niveles y gustos. Desde entrenadores personales virtuales hasta clases grupales en vivo, la tecnología ha revolucionado la forma en que nos ejercitamos desde casa.
En conclusión, 2024 ofrece numerosas opciones para hacer ejercicio en casa. Adaptándose a las preferencias y necesidades individuales, estas actividades no solo promueven un estilo de vida saludable, sino que también contribuyen al bienestar mental en un mundo que sigue priorizando la conveniencia y la flexibilidad.
¡Es hora de moverse y disfrutar de los beneficios de una rutina de ejercicios que se ajuste a nuestras vidas!
¡Buena suerte!
Julio de 2024 es el segundo mes más caluroso en todo el mundo en el registro de datos, quedando ligeramente por detrás de julio de 2023, informó este jueves el Servicio de Cambio Climático de Copernicus, de la Unión Europea.
La temperatura media del aire en superficie de julio fue de 16.91 grados Celsius, 0.04 grados Celsius menos que hace un año, marcando el final de un período de 13 meses en el que cada mes fue el más caluroso registrado para esa época del año, según un informe publicado por Copernicus.
«La racha de meses récord ha llegado a su fin, pero solo por los pelos», dijo Samantha Burgess, subdirectora de la agencia. Aunque julio de 2024 se ha quedado a un paso de convertirse en el mes más caluroso, la Tierra experimentó el 22 y 23 como los dos de los días más cálidos registrados, con una temperatura media global de 17.16 grados Celsius y 17.15 grados Celsius, según el informe.
«El contexto general no ha cambiado, nuestro clima sigue calentándose», afirmó Burgess, quien añadió que los efectos devastadores del cambio climático continuarán hasta que las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero alcancen el nivel cero neto.
Si bien 2023 se ha confirmado como el más cálido registrado, el informe sugiere que es cada vez más probable que 2024 supere a 2023 y se convierta en el nuevo año más cálido. De enero a julio de 2024, la anomalía de la temperatura mundial es 0.27 grados Celsius superior a la del mismo período de 2023. Para que 2024 no supere a 2023 como año más caluroso, la anomalía media de los meses restantes tendría que disminuir al menos 0.23 grados Celsius.
