Virales
Conozca lo que le podría pasar a su cuerpo si come alimentos que tiene moho, se sorprenderá
No tienes que dejar durante días restos de comida en un traste para “crear vida”. Puedes ver que una fruta de piel delgada y sin cortar empieza a generar moho estando afuera e incluso dentro del refrigerador.
El moho son hongos que pueden presentar diferente coloración y apariencia, gris en un embutido, puntos verdes y peludos en el pan, polvo blanco en el queso “Cheddar” y puntos cremosos del tamaño de una moneda en las frutas y pueden aparecer hasta en las gelatinas.
Los hongos se encuentran prácticamente en todo el medio ambiente y pueden ser detectados, tanto en los interiores como en exteriores. Su crecimiento se ve favorecido en condiciones cálidas y húmedas.
En el interior, el moho puede encontrarse donde los niveles de humedad son elevados. Por ello tu cocina y tu refrigerador no libran de ellos.
Diminutas setas delgadas
Los hongos son organismos microscópicos que viven en las plantas y en los animales. La gran mayoría son organismos filamentosos (como hilachas), de acuerdo al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), los hongos pueden verse a simple vista y bajo el microscopio, éstos aparecen como setas delgadas.
Muchos de ellos tienen:
- Raíces en forma de hilos que invaden los alimentos donde viven
- Un tallo que crece elevándose por encima del alimento y
- Esporas que se forman al final del tallo.
¿Puedo enfermarme si como alimentos con moho?
Usted puede tener intoxicación alimentaria después de ingerir alimentos que están contaminados con bacterias, virus y parásitos, pero también puede enfermarse por toxinas químicas o toxinas naturales como las que se encuentran en algunos hongos.
Algunos hongos no son dañinos y hasta son utilizados para preparar ciertas clases de quesos. Pueden estar en la superficie o se pueden desarrollar en el interior del alimento.
Los quesos de venas azules como el Roquefort, azul, Gorgonzola y Stilton son preparados al introducir P. roqueforti o esporas de Penicillium roqueforti. Quesos como el Brie y el Camembert tienen hongos en la superficie.
Es importante que considere que alimentos con hongos visibles pueden tener bacterias invisibles creciendo junto con el hongo.
Algunos hongos producen micotoxinas, sustancias venenosas, se encuentran mayormente en las siembras de granos y en nueces, pero también pueden ser encontradas en el apio, jugo de uvas, manzanas y en otras frutas y vegetales.
También la aflatoxina es un veneno que producido por ciertos hongos dentro o encima de los alimentos y de los alimentos para animales, especialmente en las siembras de maíz y maní.
Qué alimentos aún puedes comer con hongos y cuáles no
Al hongo le es difícil penetrar alimentos densos, por lo que al cortar la parte afectada puedes comerlos.
Hay alimentos que podrás comer y otros tendrás que desecharlos. En el caso de frutas y vegetales, firmes (como el repollo, pimientos de campana, zanahorias, etc.), corte al menos 1 pulgada debajo del área donde creció el hongo. Mantenga el cuchillo sin tocar el hongo para que no contamine otras partes del producto.
Consulta: Mira qué alimentos aún puedes comer con hongos y cuáles no, también encontrarás las indicaciones de cómo debes de retirar el moho de manera segura,
Baño María
Los hongos pueden sobrevivir en alimentos de alta acidez como mermeladas, jaleas, encurtidos, frutas y tomates. Pero son destruidos fácilmente por el procesamiento de calor de los alimentos ácidos a una temperatura de 212°F (100 °C) si los pone a baño María (en una lata sobre agua hirviendo).
Recomendaciones
- Limpie el interior del refrigerador con 1 cucharada de bicarbonato de sodio disuelto en un cuarto de agua. Enjuague con agua limpia y seque.
- Restriegue el hongo visible (usualmente negro) en las áreas de gomas del refrigerador usando 3 cucharadas de blanqueador en un cuarto de agua.
- No huela los artículos con hongos. Esto puede causar problemas respiratorios.
- Descarte el alimento si está cubierto con hongos. Colóquelo en una bolsa de papel o envoltura de plástico y descártelo en un zafacón cubierto para que tanto niños como animales no puedan cogerlos.
- Limpie el refrigerador o despensa donde el alimento fue almacenado.
- Verifique los artículos próximos al alimento que pudo haber tocado. Los hongos se dispersan rápidamente en frutas y vegetales.
Principal
«Perdónenme todos, no acepto»: La verdadera razón por la que una novia escapó de su matrimonio
Un reciente incidente en Bagua, Perú, ha capturado la atención de las redes sociales. Durante una ceremonia de matrimonio civil del 14 de febrero de 2025, una novia sorprendió a todos al rechazar a su pareja en pleno evento y salir corriendo, al decir “Perdónenme todos, no acepto”.
Pero la verdadera razón de su comportamiento, según un informe de Willax, la mujer habría recibido amenazas de muerte.
El momento fue transmitido en vivo y rápidamente se viralizó en redes sociales.
En el video, se observa a la mujer visiblemente nerviosa y con lágrimas en los ojos. Instantes antes de pronunciar el esperado “sí, acepto”, la novia expresó su negativa y, sin previo aviso, abandonó la sala, dejando a su prometido y a los asistentes en estado de asombro.
@elespanolcom 💔 «Perdónenme todos, no acepto». Fueron las palabras de la novia que huyó en plena boda dejando a su futuro esposo plantado en el altar 🎥 Las imágenes fueron recogidas en Perú y se viralizaron rápidamente. «Encima fue el 14 de febrero», comentó una usuaria #boda #matrimonio #huida #peru #novia #correr
Después se viralizó un nuevo video de los novios bailando como si nada hubiese pasado, lo que puso a los internautas a preguntarse qué había sucedido.
La verdad detrás del rechazo de la novia
Faltaban cinco minutos para que llamaran a la pareja y se colocaran frente al juez, cuando la novia recibió una llamada y luego un mensaje de WhatsApp: “Si aceptas casarte, tu marido muere al poner un pie en la calle”.
“Cuando nosotros hemos estado ya en el lugar, ha tenido unas llamadas donde la amenazan de matarme a mí: ‘Saliendo de allí, en cualquier momento, lo vamos a asesinar a tu marido. La muerte está asegura para él”, contó el novio a ‘Crónicas de Impacto’.
De acuerdo a la familia, la persona que envió los mensajes sería un hombre obsesionado con ella y lideraría una organización criminal.
Cuando salió, la mujer tenía la intención de lanzarse de un puente porque prefería morir ella antes que asesinen a su novio.
La situación logró retornar a la calma y luego decidieron casarse, aunque con el miedo de las amenazas.
Edgar Martínez solo quería protagonizar una película de piratas con su amigo, pero éste le jugó una mala pasada.
Como consecuencia, Edgar se cayó al agua. El insulto y las risas quedaron registradas por la vieja cámara y el video fue el primer viral en YouTube. Y 20 años después, “La caída de Edgar”.
Pues ahora, con más de 290,000 suscriptores en YouTube, @soyedgar crea su propio contenido.
Desde recetas de comida mexicana, hasta mostrar sus aventuras. Edgar resignificó su experiencia poco grata para transformarla a su favor y convertirse en una de las figuras más queridas de la plataforma
Un inquietante video ha circulado en redes sociales, mostrando una camilla de hospital desplazándose sin ayuda por los pasillos. La escena, captada por una trabajadora del establecimiento, muestra el momento en que la camilla pasa frente a sus ojos el 31 de diciembre de 2024, en el hospital Teófilo Dávila de Machala.
El clip ha suscitado una ola de reacciones y especulaciones entre los usuarios de las plataformas digitales, mientras que la trabajadora que grabó el incidente confesó haber quedado aterrorizada por lo sucedido.
Y usted, ¿qué opina?
¡Déjenos su respuesta en los comentarios!
