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La receta infalible de piezza casera para sorprender a tus seres queridos
Llega el fin de semana y la mayoría de los argentinos y las argentinas quieren disfrutar de un plato delicioso junto a su familia o sus amigos. Los más elegidos son asado, pastas y, por supuesto, la infaltable pizza casera. Si todavía no sabés cómo elaborarla, seguí leyendo esta nota y mirá la receta.
La pizza se puede cocinar de diferentes formas y con acompañamientos diversos. Se trata de una masa simple de harina, sal, aceite y agua, cuyo grosor varía según el gusto. Por encima suele llevar queso y otros ingredientes como jamón, tomate, huevo y aceitunas.
Es la comida preferida de muchos debido a su sencillez, sabor y textura. Sin embargo, comprarla hecha no siempre resulta de la manera esperada: no todos tienen los mismos gustos. Por ese motivo, enterate de las mejores indicaciones y preparala acorde a tus preferencias, así como a las de tus seres queridos.
Cómo elaborar la mejor pizza casera
Los ingredientes son simples, ya que para cuatro pizzas solo se necesita 1 kilo de harina 000, 25 gramos de levadura fresca, 1 cucharada de sal, 8 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de azúcar y 2 tazas de agua tibia. Se debe formar una masa de la siguiente manera:
- Colocar en un bol la levadura, la cucharadita de azúcar y media taza de agua tibia. Mezclar bien hasta que se formen burbujitas, tapar con un repasador y dejar levar unos 10 minutos, hasta que aparezca la «esponja».
- En otro bol, poner toda la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro y volcar la preparación que tiene la levadura. Incorporar el resto del agua tibia de a poco, ya que según la humedad que necesite puede no ser necesaria tanta cantidad de líquido.
- Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa. Añadir en forma de hilo el aceite y volver a amasar.
- Dejar descansar la preparación aproximadamente 15 minutos y luego amasarla en una mesa con muy poca harina. Dividir el bollo en cuatro del mismo tamaño.
- Estirar cada bollo en forma de círculo y ponerlos en fuentes para horno. Dejar descansar 15 minutos en un lugar templado.
- Llevar a cocinar a un horno fuerte unos 6 minutos. La masa para pizza debe quedar bien cocida, por lo que saltear este paso hará que quede húmeda y cruda.
- Una vez pasado el tiempo, agregar una cucharada abundante de salsa de tomate y llevar al horno 2 minutos más. Luego, poner por encima los ingredientes deseados.
La Policía Nacional Civil (PNC) informó sobre la captura de un hombre acusado de atacar a su compañera de vida en el barrio La Vega, en San Salvador.
El detenido fue identificado como Norberto Eulalio Benítez Vega, de 38 años, quien presuntamente agredió a la víctima con un envase de vidrio tras una discusión por motivos pasionales.
La mujer sufrió lesiones en la cabeza y fue trasladada a un centro asistencial, donde permanece en condición grave. Las autoridades indicaron que el imputado será remitido por el delito de homicidio agravado en grado de tentativa.
El Viceministerio de Transporte (VMT) informó que agentes de la Policía Nacional Civil (PNC) detuvieron al conductor señalado de provocar un múltiple accidente de tránsito en el distrito de Tamanique, departamento de La Libertad.
El detenido fue identificado como Cristóbal Aquino Waller, quien habría ocasionado el siniestro vial en el kilómetro 49 de la carretera Litoral, a la altura del desvío al cantón La Lima. El percance dejó varias personas lesionadas, según el reporte preliminar.
Las autoridades indicaron que, tras realizarle la prueba de alcotest, el conductor registró 239 miligramos por decilitro de alcohol en aire espirado, superando ampliamente el límite permitido por la ley, por lo que será procesado conforme a la normativa vigente.
Cristóbal Aquino Waller fue el conductor que ocasionó un siniestro vial múltiple con personas lesionadas en el km 49 de la carretera Litoral, en el sector del desvío al cantón La Lima, distrito de Tamanique.
En la prueba de alcohol en aire, Waller resultó con 239 miligramos por… pic.twitter.com/EHRWODidg2
— VMT (@VMTElSalvador) March 1, 2026
Mediante reportes difundidos en redes sociales se informó sobre el fallecimiento en un centro hospitalario de Joselin Beatriz Menéndez, joven que había resultado con heridas de gravedad tras un accidente de tránsito ocurrido en el distrito de El Congo.
La víctima se conducía como pasajera en una motocicleta que fue impactada por un autobús de la ruta 201. Según un video grabado por el motorista de la unidad de transporte colectivo, el conductor de la motocicleta habría realizado un giro imprudente previo a la colisión.
Las autoridades mantienen abiertas las investigaciones para determinar con precisión las circunstancias en que se produjo el hecho.
#CRONIO #ADVERTENCIA 🚨 Una cámara de seguridad captó el impactante momento en que un motociclista realizó una maniobra imprudente y terminó siendo embestido por un bus de la ruta 201 sobre la carretera hacia Santa Ana, en las cercanías de El Congo.
En el video se observa cómo… pic.twitter.com/7xd0ao51rp
— Diario Digital Cronio (@croniosv) March 1, 2026
