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La receta infalible de piezza casera para sorprender a tus seres queridos
Llega el fin de semana y la mayoría de los argentinos y las argentinas quieren disfrutar de un plato delicioso junto a su familia o sus amigos. Los más elegidos son asado, pastas y, por supuesto, la infaltable pizza casera. Si todavía no sabés cómo elaborarla, seguí leyendo esta nota y mirá la receta.
La pizza se puede cocinar de diferentes formas y con acompañamientos diversos. Se trata de una masa simple de harina, sal, aceite y agua, cuyo grosor varía según el gusto. Por encima suele llevar queso y otros ingredientes como jamón, tomate, huevo y aceitunas.
Es la comida preferida de muchos debido a su sencillez, sabor y textura. Sin embargo, comprarla hecha no siempre resulta de la manera esperada: no todos tienen los mismos gustos. Por ese motivo, enterate de las mejores indicaciones y preparala acorde a tus preferencias, así como a las de tus seres queridos.
Cómo elaborar la mejor pizza casera
Los ingredientes son simples, ya que para cuatro pizzas solo se necesita 1 kilo de harina 000, 25 gramos de levadura fresca, 1 cucharada de sal, 8 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de azúcar y 2 tazas de agua tibia. Se debe formar una masa de la siguiente manera:
- Colocar en un bol la levadura, la cucharadita de azúcar y media taza de agua tibia. Mezclar bien hasta que se formen burbujitas, tapar con un repasador y dejar levar unos 10 minutos, hasta que aparezca la «esponja».
- En otro bol, poner toda la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro y volcar la preparación que tiene la levadura. Incorporar el resto del agua tibia de a poco, ya que según la humedad que necesite puede no ser necesaria tanta cantidad de líquido.
- Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa. Añadir en forma de hilo el aceite y volver a amasar.
- Dejar descansar la preparación aproximadamente 15 minutos y luego amasarla en una mesa con muy poca harina. Dividir el bollo en cuatro del mismo tamaño.
- Estirar cada bollo en forma de círculo y ponerlos en fuentes para horno. Dejar descansar 15 minutos en un lugar templado.
- Llevar a cocinar a un horno fuerte unos 6 minutos. La masa para pizza debe quedar bien cocida, por lo que saltear este paso hará que quede húmeda y cruda.
- Una vez pasado el tiempo, agregar una cucharada abundante de salsa de tomate y llevar al horno 2 minutos más. Luego, poner por encima los ingredientes deseados.
Las autoridades del Instituto de Bienestar Animal llegaron a la vivienda de la propietaria de la perrita de nombre “Enanita” quien fue víctima por un conductor quién la atropelló.
El hecho se registró en el centro de Santa Ana y quedó captado por medio de las cámaras de videovigilancia.
Sin embargo, el conductor al escuchar los lamentos de dolor de la perrita, se bajo inmediatamente para brindarle asistencia médica y fue el mismo conductor quién llamó al IBA para reportar lo que había ocurrido.
Los equipos del IBA llegaron hasta el sector para brindar la asistencia médica a la canina, quién ya se encuentra fuera de peligro y ya se encuentra con sus dueños.
Por esta acción, el conductor se libró de ser capturado y que se le tipificara el delito de maltrato animal.
Cabe destacar que, en esta ocasión, el accidente no pasó a más, pero es importante generar conciencia al momento de conducir para proteger la vida de los animales.
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Inicia reconstrucción del centro escolar Cristóbal Colón para beneficiar a más de 1,200 alumnos en Nahulingo
Con el objetivo de fortalecer la educación en El Salvador, este fin de semana comenzó la reconstrucción del centro escolar Cristóbal Colón en el distrito de Nahulingo, en Sonsonate Centro, para beneficiar a más de 1,200 estudiantes.
Este proyecto, ejecutado por la Dirección de Obras Municipales forma parte del Programa de Mejora de la Calidad y Cobertura Educativa: nacer, crecer y aprender, liderado por la Primera Dama, Gabriela de Bukele y financiado con un préstamo del BID.
La obra consta de siete nuevos módulos, cinco de ellos con dos niveles que albergarán 39 espacios en total; seis de esas aulas serán para alumnos de educación inicial y parvularia, mientras 24 aulas más para alumnos de primer ciclo a bachillerato, el resto se distribuirán en laboratorios y oficinas administrativas.
También tendrá salón de usos múltiples, enfermería, cocina, comedor, bodega para alimentos, módulos sanitarios conectados a una cisterna con equipo de bombeo, iluminación LED, Internet gratis y certificación EDGE garantizando una construcción sostenible y eficiente.
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La DOM ejecuta además en Nahulingo la remodelación del centro recreativo El Manguito y a nivel departamental otros 35 proyectos como nueve centros escolares, tres ya entregados en Acajutla y Nahuizalco; la revitalización de los centros históricos de Juayúa y Salcoatitán, una plaza mercado en Cuisnahuat y una plaza turística en Santa Isabel Ishuatán, entre otros.
Internacionales
Ucrania admitió que las tropas rusas avanzan rápidamente mientras crece el temor a los nuevos misiles
Las fuerzas rusas avanzan hasta 300 metros diarios en el frente oriental, según afirmó este viernes un portavoz militar ucraniano, mientras el presidente ruso Vladímir Putin emitió una advertencia a Occidente tras disparar un nuevo misil hipersónico contra Ucrania.
El ataque, que golpeó la ciudad ucraniana de Dnipro, marcó una escalada significativa en los 33 meses de conflicto, provocando además una fuerte caída del rublo ruso frente al dólar, alcanzando su nivel más bajo desde marzo de 2022.
Un portavoz militar ucraniano señaló que las tropas rusas avanzan “200-300 metros por día” cerca de Kurakhove, un centro clave en la región de Donetsk, describiendo la situación como “peor” en comparación con Pokrovsk, otro objetivo estratégico para Rusia.
Por su parte, el ministro de Defensa ruso, Andrei Belousov, afirmó que las fuerzas rusas han “acelerado” su ofensiva y debilitado a las mejores unidades de Ucrania, asegurando que han “descarrilado toda la campaña de 2025″ de Kiev. Además, Moscú informó la captura del pueblo de Novodmytrivka, a 10 kilómetros al norte de Kurakhove.
Advertencia de Putin y riesgos de ataques
En una declaración calificada de beligerante por expertos, Putin advirtió que Rusia está “preparada para cualquier escenario” y se reserva el derecho de atacar a países que permitan a Ucrania utilizar armas en territorio ruso. Esto ocurre tras el visto bueno de Estados Unidos y Reino Unido para que Kiev emplee misiles de largo alcance contra objetivos rusos.
El misil hipersónico utilizado, denominado Oreshnik, fue lanzado contra una planta aeroespacial en Dnipro, y podría ser empleado nuevamente dependiendo de “las acciones de Estados Unidos y sus aliados”, indicó Putin.
El ataque suscitó condenas inmediatas de los aliados de Ucrania. El canciller alemán Olaf Scholz calificó el uso del misil como una “terrible escalada”.
El parlamento ucraniano suspendió su sesión del viernes por temor a un ataque a la zona gubernamental, que alberga la presidencia y otras instituciones clave. “Hay señales de un mayor riesgo de ataques en Kiev y en toda Ucrania en los próximos días”, declaró la diputada Yevgenia Kravchuk.
Mientras tanto, representantes de la OTAN y Ucrania se reunirán el martes en Bruselas para discutir la escalada del conflicto, según fuentes diplomáticas.
Víctimas y reacciones locales
Los ataques rusos en Ucrania dejaron al menos tres civiles muertos: dos en la ciudad oriental de Sumy, cerca de la frontera rusa, y uno en Kramatorsk, región de Donetsk, informaron autoridades locales.
En Dnipro, el impacto del misil dejó a los residentes conmocionados. Un trabajador local, Oleksandr Parkhomenko, expresó alivio de que las víctimas fueran mínimas, pero añadió: “Todo puede pasar”.
Mientras tanto, en Moscú, opiniones divididas reflejan el impacto del conflicto en la población rusa. “Rusia superará todo. Nadie puede derrotarla”, afirmó Alexei Peshcherkin, un fontanero de 57 años. Sin embargo, Yulia Kim, médica de 52 años, expresó: “Estoy preocupada por la posibilidad de una guerra nuclear”.
El presidente ucraniano Volodímir Zelensky llamó a los líderes mundiales a responder con firmeza al uso del nuevo misil por parte de Rusia, subrayando la necesidad de una postura unificada contra la escalada de Moscú.
