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Defensoría del Consumidor detecta 12 mil productos vencidos que estaban siendo vendidos en Supermercados y tiendas
La Defensoría del Consumidor presentó los resultados del estudio “El consumo de comida preparada fuera de casa”, por medio del cual determinaron, entre otras cosas peculiaridades, que alimentarse en exceso con pupusas, pan dulce y café es dañíno para los salvadoreños porque propician enfermedades que conllevan a la muerte.
El presidente de la institución, Ricardo Salazar, habló sobre otras singularidades del informe, la preparación de alimentos y denuncias de la población.
Al hablar de denuncias, ¿qué tipo de productos y en qué establecimientos son vendidos?¿Detectaron publicidad engañosa en precios?
Realizamos una fuerte labor en cuanto a la verificación del producto vencido, y esto se refiere al preempacado. En lo que va de este período de gobierno, en estos siete meses hemos retirado más de 12 mil productos vencidos que estaban a la disposición de los consumidores, tanto en estantería de supermercados como tiendas de conveniencia y almacenes en general.
También hemos encontrado productos vencidos puesto a disposición de los consumidores o en cocina, lo cual todavía es más preocupante porque el consumidor desconoce el tipo de ingrediente.
Esperamos que los comercios realicen prácticas respetuosas en este período navideño, en el cual, hay un alto consumo y estamos muy atentos con nuestros planes de identificación de este tipo de riesgos.
¿Tienen denuncias por la manipulación de alimentos en restaurantes de comida rápida?
Las denuncias son en general, no tengo ningún detalle; pero sí, ante el tribunal sancionador estamos tramitando todas las denuncias de los casos que nosotros encontramos en la verificación; y es hasta que dicho tribunal emite multas que nosotros tenemos los elementos para hacer ese tipo de publicaciones.
¿Qué conclusiones puede sacar del estudio que recientemente dieron a conocer? “El consumo de comida preparada fuera de casa”.
Tenemos una población diversa que a nosotros nos interesa conocer en todos los diferentes rasgos y características, pero de manera particular, los resultados del estudio nos permiten identificar la tendencia del consumo entre hombres, mujeres y jóvenes.
Nos llamó la atención que de la población en general los resultados son muy similares a los de los jóvenes; esto indica que los patrones de consumo muchas veces los adquirimos en el hogar y eso se reproduce a lo largo de nuestra vida.
Es por ello la importancia de ponerle atención a nuestra población de niños en quienes tenemos la oportunidad de hacer ajustes para que en la vida les vaya bien en cuanto al tipo de consumo.
¿El estudio revela qué tipos de ingredientes son utilizados en la preparación de alimentos fuera de casa?
No tenemos un estudio que pueda determinarlo. Sí es importante, en el sentido que el estudio contribuye a una discusión y valoración de políticas públicas orientadas a cambiar esos hábitos de consumo que es lo que hoy en día está generando una serie de problemas en la población que se encuentra con sobrepeso y obesidad.
También es importante en una población que cada vez está siendo demandante en servicios de salud asociados con enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, hipertensión y la derivación a la insuficiencia renal.
No es satanizar algunos productos, más bien, hacer la alerta a los consumidores que muchos de ellos tienen un alto contenido de grasa.
Por: El Salvador Times.
El Ministerio de Obras Públicas informó que los trabajos de estabilización de dos taludes en residencial Palo Alto, Zaragoza, continúan. Estos trabajos forman parte del Plan Nacional de Mitigación 2026.
«Nos encontramos en Palo Alto donde estamos haciendo una obra más como parte del Plan Nacional de Mitigación. Se intervendrán dos taludes de grandes proporciones, uno es este que empezamos con varias actividades», dijo el ministro de Obras Públicas, Romeo Rodríguez.
De acuerdo con las autoridades, ya se realizó el chapeo y perfilado del talud como parte de las primeras fases del proyecto de estabilización, por lo que continuarán con la construcción de muro soil nailing, drenajes profundos, aplicación de shotcrete, canaletas, aceras y revegetación del área.
«Por el tipo de suelo que tiene el talud si solo se hace lanzado fácilmente se puede venir el talud; por eso hay que hacer otro tipo de obras. Se realizaron estudios de suelo y por eso se están haciendo perforaciones para poderlo anclar, esta ronda los 5 mil metros cuadrados», añadió Rodríguez.
El segundo talud que también se intervendrá mide 6 mil metros cuadrados.
Durante una entrevista en el programa de radio La Tribu FM, el titular de la Dirección de Integración, Alejandro Gutman, detalló esta mañana que el programa Proceso Formativo continúa creciendo y ya beneficia a miles de estudiantes salvadoreños con oportunidades de formación universitaria y técnica.
Según explicó, en la actualidad alrededor de 17 mil jóvenes cursan estudios en 37 universidades y escuelas técnicas, mientras que para el próximo año se prevé incorporar a otros 20 mil estudiantes.
Además, señaló que 49 mil alumnos que se encuentran en su último año de bachillerato iniciarán el proceso para ingresar a la educación superior.
Gutman indicó que prácticamente todas las universidades del país participan en el programa, el cual busca incentivar la continuidad académica entre los jóvenes.
«Yo le quiero agradecer a don Alejandro porque este esfuerzo ningún funcionario de antes pudo haberlo hecho mejor que usted…Le insto muchísimo a los jóvenes que estas oportunidades deben aprovecharse porque solo son una vez en la vida», dijo uno de los oyentes durante la entrevista radial, que también es beneficiario de la Dirección de Integración.
El funcionario enfatizó que este esfuerzo forma parte de un cambio estructural impulsado en 2025, orientado a superar las limitaciones históricas que restringían el acceso a la educación superior para la mayoría de bachilleres.
Democracia Salvadoreña (DS) y Partido Independiente Salvadoreño (PAIS) están obligados a participar en las próximas elecciones de 2027 si no quieren ser cancelados, por disposición de la Ley de Partidos Políticos.
Ambos institutos no participaron en los comicios de 2024, y de no competir en el siguiente proceso electoral sería causa de cancelación con base en el artículo 47 literal «d» de la mencionada ley, que establece que no competir en dos elecciones consecutivas conlleva a la cancelación.
Para el analista político Mauricio Rodríguez, la continuidad de ambos institutos políticos está comprometida por diversos factores, los cuales los encaminan a su desaparición.
«Desde mi perspectiva como analista político, los dos partidos políticos estarían desapareciendo por no alcanzar la votación requerida, ni tampoco el andamiaje que requiere», indicó Rodríguez.
Y añadió: «Me da la impresión de que estos dos partidos que son obligados por la Ley de Partidos Políticos podrían ser cancelados para las próximas elecciones, porque no tienen estructura, no tienen financiamiento; y, obviamente, tampoco existe la deuda [financiamiento público] para todos los partidos políticos».
Rodríguez también se refirió a los institutos que han decidido no participar en la elección presidencial, asegurando que así reconocen que no pueden competir con la figura del presidente Nayib Bukele, esto debido a que el mandatario ha construido un modelo en el que ha resuelto las necesidades básicas de la población.
«Reconocen el liderazgo del presidente Nayib Bukele, están conscientes de que en condiciones donde hay un líder que está prácticamente dominando en las encuestas, ellos al no tener nada que ofrecer ven disminuidas sus posibilidades de participación», sostuvo.
El Partido Demócrata Cristiano (PDC) confirmó recientemente por medio de su secretario de asuntos jurídicos, Nelson Alvarado, que no participarán en la elección presidencial.
Dijo que reconocen que el presidente Bukele tiene una aceptación de más del 90 %; pero indicó que presentarán candidatos a diputados de la Asamblea Legislativa y para miembros de los 44 concejos municipales.
