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ALERTA SANITARIA: Piden retirar queso contaminado de supermercados

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El Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos del Ministerio de Salud halló contaminación microbiológica en queso blando ahumado.

Cinco muestras de queso blando no madurado ahumado de la marca Petacones resultaron positivas a las pruebas de contaminación microbiológica que les realizó el Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos y Toxicología del Ministerio de Salud (MINSAL), según un memorando firmado por el director de Salud Ambiental, Arnoldo Rafael Cruz, dirigido a los directores y a las directoras regionales de Salud, a través del viceministro de Políticas de Salud, Eduardo Espinoza Fiallos.

En el documento, Cruz solicita una inspección sanitaria urgente a la fábrica de productos lácteos Empresa Industrias Lácteas Sucesores Luis Torres y CIA, situada en el cantón Santa Cruz Porrillo, en el municipio Tecoluca, departamento de San Vicente.

Prohibido  La comercialización del producto está totalmente prohibida hasta que la empresa logre subsanar la calidad y esto sea verificado con nuevas pruebas.
Prohibido La comercialización del producto está totalmente prohibida hasta que la empresa logre subsanar la calidad y esto sea verificado con nuevas pruebas.

Aunque la fábrica cuenta con permisos de funcionamiento, tiene vencido el registro sanitario, de acuerdo con la información que recoge Cruz en el memorando del MINSAL.

«De cinco unidades analizadas, todas presentaron contaminación por Escherichia coli, con valores de 19,000, 3,700, 16,000, 4,000, 10,000 UFC/g», reza el reporte sanitario.

La Escheriachia coli (E.coli) es una bacteria habitual en el intestino humano y en animales de sangre caliente; y aunque la mayoría de cepas son inofensivas, algunas pueden causar graves enfermedades de transmisión alimentaria que provocan fiebres, vómitos, cólicos y diarreas que pueden contener sangre, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Ante la situación, advierte Cruz, a la empresa le fue extendido un oficio, con fecha 10 de marzo, indicándole que «se prohíbe la comercialización hasta corregir la deficiencia encontrada y que se retire de los puntos de venta el queso blando no madurado ahumado de la marca Petacones, con código de identificación T5080603, registro sanitario n.º 3458 y con fecha de vencimiento 08/08/19, para su posterior destrucción», reza el documento.

El director de Salud Ambiental también solicita que se haga una inspección en los supermercados, a fin de verificar si el producto ha sido retirado de venta.

Nota tomada de La Prensa Gráfica

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Conductor ignora luz roja del semáforo y provoca fuerte accidente en San Salvador

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Las cámaras de videovigilancia del sistema Sívar Seguro continúan registrando la imprudencia de muchos conductores en diferentes calles del país.

Esta vez, un nuevo accidente fue captado en la intersección de la 10ª Avenida Norte y Alameda Juan Pablo II, frente al parque Centenario, San Salvador.

En el video se observa el momento justo cuando un conductor irrespetó la luz de semáforo en rojo y chocó contra un motociclista.

Tras el fuerte impacto el hombre a bordo de la motocicleta sufrió graves lesiones, por lo que fue auxiliado por personas particulares mientras cuerpos de socorro acudían a la escena.

En este tipo de incidentes cabe resaltar la importancia de cumplir con las normas de tránsito para evitar futuros accidentes.

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Aeropuerto Internacional de El Salvador renueva certificación de calidad en servicios de navegación aérea

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El Aeropuerto Internacional de El Salvador recibió la renovación de la Certificación de Calidad en la Gestión de procesos de servicios de navegación aérea provistos por las secciones de:

  • Servicios de Información Aeronáutica (AIS)
  • Servicios de Tránsito Aéreo (ATS)
  • Servicios de Meteorología Aeronáutica

Esta renovación confirma el compromiso de la institución con la excelencia y calidad. Además, refleja el esfuerzo continuo por implementar y mantener estándares rigurosos que no solo aseguren la satisfacción de los usuarios, sino que también garanticen el cumplimiento de normas nacionales e internacionales.

La certificación beneficia directamente a los pasajeros e impacta de forma positiva a socios comerciales, aerolíneas y partes interesadas, fortaleciendo la confiabilidad y el prestigio del Aeropuerto.

Beneficios para el Aeropuerto Internacional de El Salvador

  • Mejora en procesos de operaciones
  • Cumplimiento normativo
  • Mayor confianza
  • Reducción de costos

Beneficios para los pasajeros

  • Los procesos estandarizados fomentan una operación segura y confiable.
  • Impulsa una mejora continua en la calidad del servicio, procesos más eficientes, proporcionando una experiencia más agradable y confiable para nuestros clientes y pasajeros.
  • Los procesos óptimos permiten una respuesta más rápida y efectiva en situaciones imprevistas, asegurando que los pasajeros reciban asistencia inmediata cuando la necesiten.

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Hombre bajo los efectos del alcohol es detectado en control antidoping

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Las autoridades policiales continúan con sus esfuerzos por mejorar la seguridad vial en el país, sorprendiendo a conductores imprudentes que ignoran las leyes de tránsito. En una reciente operación conjunta entre la División de Tránsito de la Policía Nacional Civil (PNC) y el Viceministerio de Transporte (VMT), se capturó a un conductor que manejaba bajo los efectos del alcohol.

El dispositivo de control antidoping se encontraba ubicado en la calle antigua a Huizúcar, en Lomas de San Francisco, San Salvador, cuando los agentes identificaron a un conductor que presentaba un nivel alarmante de 220 grados de alcohol en el aliento. La intervención inmediata de las autoridades evitó potenciales accidentes y puso un alto a la conducta temeraria del infractor, quien fue arrestado y trasladado a una delegación policial.

Este incidente resalta la importancia de los controles realizados en la zona, donde se llevaron a cabo un total de 44 pruebas de alcoholimetría, de las cuales seis resultaron positivas. De estas, cinco conductores presentaron niveles de alcohol por debajo de los 50 grados, lo que indica un preocupante aumento en la detección de conductores que desobedecen las normas de seguridad vial.

Las autoridades han reiterado su compromiso de continuar con estas medidas de control para promover un manejo responsable y reducir la incidencia de accidentes de tráfico en las carreteras del país.

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