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Mexicano sorprende por hacer pupusas y curtido a la perfección
Elías Moreno, originario de La Cañada, Guerrero, México, ha sido blanco de felicitaciones y admiración por elaborar de forma perfectas las tradicionales pupusas.
En su historial de TikTok destaca que desde hace un tiempo reside en el país norteamericano, donde se dedica al trabajo de la construcción.
La mayoría de sus videos están dedicados a mostrar sus labores con una retroexcavadora, pero también se contenido por generar contenido de gastronomía.
Para sorpresa de los usuarios, en especial de los salvadoreños, uno de los clips se ha ganado una fuerte cantidad de comentarios positivos, saludos, aplausos y halagos, por mostrar la preparación de las pupusas, además de enseñar la forma correcta de comerlas.
“Y que nos ponemos hacer unas pupusas, normalmente las pupusas son de El Salvador, pero nosotros las hicimos al estilo tierra caliente, y con el sazón de La Cañada, Guerrero… Aquí ya tenemos lista la masa, el curtido y pues también el revuelto (relleno)”, comienza su relato en el video.
Con una forma muy particular de hablar, el elocuente mexicano comienza a narrar paso a paso la forma de cómo hacerlas; con la ayuda de su tía, una señora que con destreza las elabora y luego coloca en una plancha para que se cuezan.
A muchos “Followers” les causó gracia cuando Elías dentro de la descripción dice “enrollarlo, enrollarlo bien bonito, echarle un poquito de mantequita y aplaudir otra vez, para que se vaya haciendo anchita, y tiene que echarle más manteca para que haga tssshiiiiiiiiiiiiiiiiiii”, refiriéndose al ruido que hace cuando se colocan sobre el comal.
Al final del video se puede observar un resultado extraordinario, ya que las pupusas tienen un aspecto impecable, así como los complementos para acompañarlos: el curtido y la salsa.
“Yo no ocupo cuchara para comerla, con los puros dedos”, dice Elías mientras degusta el plato típico de los salvadoreños.
Los compatriotas se han volcado sobre el video y han dejado cientos de mensajes al oriundo de México, donde le expresan su gratitud por mostrar este platillo que identifica a “El Pulgarcito de América”.
“Como se debe de comer con los dedos 😎 saludos amigo 🇸🇻🇲🇽”, “¡Excelente! Aprobado por una salvadoreña 😌”, “Woow así se hacen, bendiciones. Viva México”, “Esoooo, así es como se comen, así saben mucho mejor, saludos desde El Salvador”, “ya sos un salvadoreño más, bienvenido a El Pulgarcito”, “viva mis mexicanos me encanta que les guste las pupusas, igual que a nosotros nos encantan los tacos 🌮 😋 😍”.
La farmacéutica Gilead anunció este miércoles la aprobación en Estados Unidos de Yeztugo, un innovador tratamiento para la prevención del VIH que consiste en dos inyecciones al año. Este avance podría transformar la lucha contra el Virus de Inmunodeficiencia Humana y el sida, al ofrecer una alternativa a los medicamentos orales que requieren toma diaria.
Yeztugo está dirigido a adultos y adolescentes con un peso mínimo de 35 kg y se basa en la molécula lenacapavir, la misma que Gilead emplea en su tratamiento antirretroviral Sunlenca, lanzado en 2022.
Daniel O’Day, presidente y CEO de Gilead, calificó la aprobación como “un día histórico” para la prevención del VIH, destacando la eficacia sin precedentes que este medicamento promete.
No obstante, el costo del tratamiento podría limitar su acceso, ya que aunque Gilead no ha revelado precios oficiales, analistas estiman que el costo anual en Estados Unidos podría rondar los 25,000 dólares. Por ello, expertos y organizaciones internacionales han pedido al laboratorio facilitar la producción de versiones genéricas para ampliar el acceso en países de bajos recursos.
El delantero francés del Real Madrid, Kylian Mbappé, fue hospitalizado este jueves debido a un cuadro agudo de gastroenteritis, informó el club merengue a través de un comunicado oficial. La dolencia impidió al jugador debutar con el equipo en el Mundial de Clubes, en el empate 1-1 frente al Al Hilal de Arabia Saudita.
“El jugador Kylian Mbappé presenta un cuadro agudo de gastroenteritis y ha sido hospitalizado para realizarle diferentes pruebas y aplicarle el correspondiente tratamiento”, detalló el club en una nota breve.
Mbappé había presentado síntomas febriles en días previos, lo que también le impidió entrenar el martes bajo la dirección de Xabi Alonso, aunque sí participó en sesiones anteriores.
“En los últimos dos días ha estado mal, con un proceso viral importante. Tenemos que ver cómo va mejorando día a día”, expresó el técnico blanco en la conferencia posterior al partido del miércoles.
El Real Madrid se enfrentará el domingo al Pachuca de México en Charlotte, en su segundo compromiso del grupo H del Mundial de Clubes. Sobre la posible participación del delantero francés, Alonso indicó que aún no hay certeza y se evaluará según la evolución de su recuperación.
La dupla conformada por el salvadoreño Marcelo Arévalo y el croata Mate Pavic fue eliminada en la primera ronda del ATP 500 de Queen’s, en Londres, tras caer en un reñido encuentro ante el croata Nikola Mektic y el neozelandés Michael Venus, con parciales de 4-6, 6-4 y 6-10.
El partido se presentó complicado desde el inicio, especialmente por el antecedente de que Mektic fue excompañero de Pavic, lo que facilitó la lectura de juego de la dupla rival. Mektic y Venus mostraron gran solidez en su servicio durante el primer set, aprovechando también algunos errores no forzados de Arévalo y Pavic.
En el segundo set, la pareja salvadoreño-croata respondió con autoridad, destacando por sus aces —lograron seis— y una alta efectividad en el primer servicio, lo que les permitió igualar el marcador.
El duelo se definió en el match tie-break, donde Mektic y Venus volvieron a tomar el control, cerrando el partido en una hora con doce minutos y cortando la racha de dos victorias consecutivas que Arévalo y Pavic mantenían sobre ellos este año.
Tras esta eliminación, Chelo y Pavic enfocan sus esfuerzos en Wimbledon, tercer Grand Slam del año, donde buscarán mejorar su actuación de 2023, cuando fueron eliminados en los cuartos de final.
