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FOTOS- San Agustín: el pedacito de cielo en la tierra celebró el primer festival de la Tilapia
El pasado domingo 18 de noviembre, se celebró el primer Festival de la Tilapia en el Cantón San Agustín, del municipio de San Pedro Perulapán, del departamento de Cuscatlán.
Los pobladores en conjunto con las autoridades municipales realizaron la actividad que tiene como objetivo principal que los visitantes consuman la Tilapia, que es la principal fuente de ingresos de los habitantes, además de conocer la riqueza turística que la localidad posee.
«Decidimos hacer este festival aquí, en este pedacito del cielo en la tierra, llamado San Agustín, que es parte del lago de Ilopango», aseguró el alcalde de la comuna, Coronel Oswald Sibrián.
La principal entrada económica de sus pobladores es a través de la producción de la Tilapia, ya que en la comunidad hay un promedio de 20 viveros de Tilapia, los cuales producen más de 5 mil libras diarias de pescados. «Como productores y miembros de una cooperativa abastecemos hasta centros comerciales», indicó Marina Landaverde, quién también se hizo presente en el festival proporcionando una variedad de platillos.
“Esta administración, está enfocada en abrirle las puertas al turismo, hacer de San Pedro Perulapán uno de los principales municipios con opción para cualquier salvadoreño, nos estamos enfocado en erradicar el concepto negativo que se nos ha dado” comentó el Coronel Sibrián.
La comuna proporcionó buses gratis, para garantizar la comodidad de sus visitantes, apoyando de está manera el desarrollo turístico; sin embargo, aún hace falta crear las condiciones para poder explotar al máximo el municipio, «San Pedro Perulapán llena todos los requisitos por su naturaleza, sin embargo, sabemos que el desarrollo es integral, debe haber buen acceso, mejorar la seguridad, hacer ranchos para que la gente esté a gusto», reafirmó el alcalde.
Además de las Tilapias fritas o asadas, los pobladores hicieron deliciosos platillos del referido producto como pupusas, sopas, cócteles, salpicón, lonja empanizada, entre otros.
«Aquí hay una playa virgen que podemos explotar», indicó el edil.
Texto y fotografías por Emeli Santamaría
El empresario salvadoreño Samuel Quirós, fundador de Grupo Q, falleció ayer, según reportaron medios locales. Nacido en San Miguel en 1928, Quirós fue pionero de la industria automotriz en El Salvador.
Inició su carrera a los 20 años y en 1957 fundó Samuel Quirós y Compañía con un préstamo de $200, operando inicialmente como gasolinera y luego ampliando sus actividades a la importación de vehículos, tractores y repuestos. En 1962 adquirió la distribución de Nissan y Datsun, y en los años 70 y 90 su empresa evolucionó a Saquiro y posteriormente a Grupo Q, diversificándose y expandiéndose a Santa Ana y San Salvador.
Actualmente, Grupo Q mantiene presencia en Centroamérica, emplea a más de 2,300 personas y sigue siendo un referente en venta, distribución y mantenimiento de vehículos.
Además de la industria automotriz, Quirós desarrolló proyectos en el sector del café, junto a su esposa Leyla de Quirós. Fundaron Quality Grains en 1991 y en 2000 inauguraron la cadena de cafeterías The Coffee Cup, que hoy cuenta con 36 tiendas en El Salvador y es una de las principales compañías de café en la región.
El titular del Viceministerio de Transporte (VMT), Nelson Reyes, informó que durante las festividades de Navidad y Fin de Año se realizarán diversas acciones preventivas junto con la Policía Nacional Civil (PNC) para reducir los accidentes de tránsito y garantizar la seguridad de la población.
Reyes indicó que los controles, habituales en estas temporadas, se intensificarán y que el personal verificará el cumplimiento de la normativa de tránsito.
Las autoridades hacen un llamado a los conductores a mantener sus documentos al día, respetar los límites de velocidad y evitar distracciones, principales causas de siniestros viales.
La Unidad de Guardavidas de Protección Civil rescató este día a una persona arrastrada por una corriente de retorno en la playa La Puntilla, en San Luis La Herradura, La Paz.
La rápida acción de los guardavidas permitió poner a salvo a la víctima, quien recibió atención inmediata en el lugar por personal del Sistema de Emergencias Médicas (SEM).
Las autoridades confirmaron que la persona se encuentra estable y reiteraron el llamado a la población a seguir las recomendaciones de seguridad y las indicaciones de los guardavidas.
