Economia
Los factores que influyen en el alto precio de la canasta básica en El Salvador
Hasta enero, los precios en la Canasta Básica Alimentaria volvieron a colocarse en niveles históricos si se comparan con los registros de los últimos 21 años. Solo en el sector rural, las familias ahora tienen que pagar hasta más de $185 mensuales por sus alimentos.
En la entrevista de este lunes en El Salvador to Day de Diario Digital Cronio conducida por el periodista Edwin Góngora, el director director ejecutivo del Centro para la Defensa del Consumidor (CDC), Danilo Pérez habló del alto precio que los salvadoreños están pagando en el tema alimentario debido a muchos factores.
La mayoría de los alimentos de la canasta básica han mantenido un aumento sostenido en los últimos 24 meses. Esto ha provocado que las familias compren cada vez menos comida.
Ante la pregunta del por qué todo está caro en cuanto a la alimentación se refiere en El Salvador, Danilo Pérez aseguró.
“A parir del covid-19 y sus confinamientos la cadena de suministro se vio impactada, lo que significó problemas en la importación de materia prima para la industria, así como la FAO (Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) mostró el incremento en las carnes y el grupo de las grasas y algunos cereales en el ámbito mundial. Además, se perdieron fuentes de empleo y eso fue un gran impacto”, dijo el director del CDC.
Pérez señaló a su ves que otros factores externos como el precio de los combustibles y la afectación a la cadena de suministros a nivel internacional y el conflicto armado entre Rusia y Ucrania, fueron otros factores externos que mantienen los altos precios de la canasta básica en el país.
En cuanto al marcado interno Danilo Pérez afirmó que El Salvador se ve afectado por la dependencia alimentaria en productos de la canasta básica.
“El 93.6 % de las importaciones en verduras, hortalizas es dependencia” a mercados internacionales. “El maíz, el frijol y el arroz nos sorprende como se ha incrementado en los últimos años en su importación versus la producción de carácter local”, menciona el director ejecutivo del CDC en cuanto al crecimiento de la dependencia alimentaria de El Salvador en los mercados internacionales.
Según las cifras que maneja la Oficina Nacional de Estadística y Censos (ONEC), la CBA Urbana ya superó los $245, mientras que la CBA Rural se colocó en $185.26, lo que las convierte en las más caras de los últimos 21 años, es decir, desde 2001, año en el que inician los registros que maneja el gobierno.
Para el director ejecutivo del CDC es importante que ante el incremento de precios en la canasta básica El Salvador cuente con una estrategia en la matriz alimentaria enfocado en el sector agropecuario.
“países como Guatemala, Nicaragua y Honduras tiene una apuesta de carácter agropecuario y en el caso particular nuestro, nuestra matriz es bien limitada por esos niveles de dependencia que he mencionado. Sino hay una apuesta hacia el sector agropecuario nacional nosotros vamos a dependiendo de las importaciones y la volatibilidad de los precios y las presiones regional”.
Con este panorama ahora las familias salvadoreñas en el sector urbano desembolsan $31. 59 mientras que para el sector rural su incremento es de $28.13, un periodo de un año, enero 2022 a enero 2023 lo que se traduce en un 13% y 15% respectivamente en materia inflacionaria.
Danilo Pérez, también hizo referencia a la importancia de la vigilancia en cuanto al tema del acaparamiento y especulación de alimentos en el país citando un ejemplo en la compra de precio y venta de los tomates en el años 2021.
“Tuvimos precios elevados con productores de la zona de occidente a quienes el supermercado les compraban la libra de tomate a $0.35 ctvs y estos vendía la libra a $1.40 ctvs”, destacó Pérez en la entrevista de El Salvador To Day.
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Como parte de las actividades previas al sorteo, tuvieron el honor de recibir a Alexander Beltrán, director ejecutivo de FOVIAL, quien habló un poco sobre el trabajo de la institución. Él también fue el encargado de ingresar las balotas de los tres grandes premios a la tómbola. Al final de la fase previa, recibió de parte del presidente Javier Milián, un cuadro conmemorativo con el vigésimo que circuló durante la semana.
Los tres grandes premios
- Tercer Premio de $10,000.00 – Billete N°35135 Vendido
- Segundo Premio de $20,000.00 – Billete N°28320 Vendido
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El bitcoin parece no tener techo desde la victoria de Donald Trump en Estados Unidos y continúa desbloqueando máximos históricos. A eso de las 9:40 a.m. de este lunes, la moneda digital alcanzó los $84,039.85, apuntando un crecimiento de más de 5 % en las últimas 24 horas y de un 22 % en los últimos 2 días.
Las previsiones de entusiastas de que la moneda supere los $100,000 para el fin de año son cada vez más aceptadas, a medida que la cotización continúa en ascenso.
El salto de hoy en el precio se debe probablemente a las compras de inversores institucionales a través de los ETF (fondos cotizados) de bitcoin. De acuerdo con Eric Balchunas, analista de Bloomberg Intelligence, $IBIT, el ETF spot de bitcoin de BlackRock, ha registrado un volumen de $1,000 millones en los primeros 35 minutos de trading de este lunes en la bolsa estadounidense.
Los ETF son instrumentos de inversión que cotizan en las bolsas tradicionales de Estados Unidos y que permiten a inversionistas apostar por bitcóin, sin necesidad de comprarlo directamente o hacer uso de wallets. Las personas le dan su dinero a administradoras como BlackRock y estas les entregan acciones que representan la cantidad de monedas digitales que han adquirido.
Es importante recordar que a medida que la demanda de bitcóin incremente, su cotización tenderá a ir al alza. Esto se debe a la naturaleza deflacionaria del activo, el cual tiene una oferta limitada (solo se pueden emitir 21 millones de unidades). Cuando un elemento es escaso, cualquier incremento importante en su demanda puede impulsar el precio. Las previsiones más comunes entre los bitcoineros que es que sobrepase los $100,000 este año.
¿Por qué la victoria de Trump ha movido tanto el mercado de bitcóin?
Durante toda su campaña, el candidato republicano aseguró que mantendría políticas que promovieran la minería de la moneda digital en esa nación y anunció la creación de una reserva estratégica estatal del activo, similar a la que ha diseñado El Salvador.
«Queremos que todos los bitcoines se hagan en EE. UU. ¡Nos ayudará a ser dominantes energéticamente», apuntó en uno de sus primeros discursos.
Sin embargo, el punto álgido de su apoyo al ecosistema de la moneda digital fue cuando participó en la Bitcoin Conference 2024 de Nashville. Ahí dijo: «Si soy electo, será política de mi administración en Estados Unidos el mantener el 100 % de los bitcoines que actualmente tiene el Gobierno o los que adquiera en el futuro. Los mantendremos un 100 %. Esto será la base de la reserva estratégica de bitcóin de Estados Unidos».
La Dirección General de Energía, Hidrocarburos y Minas (DGEHM) informó que los precios de los combustibles en El Salvador reportarán una disminución de hasta ocho centavos en todo el territorio nacional.
En el caso de la gasolina superior, la disminución es de $0.05, quedando en $3.69 en la zona central; $3.70 en la occidental y $3.74 en la oriental.
La regular reporta una disminución de $0.08 y su valor de comercialización será de $3.61 en la zona central; $3.62 en la occidental y $3.66 en la zona oriental.
Mientras que el diésel, cuya baja es de $0.04, quedará en $3.40 en la zona central; $3.41 en la occidental y $3.45 en la oriental.
Estos nuevos precios estarán vigentes desde mañana (12 de noviembre) hasta el próximo 25 de noviembre.
La DGEHM señaló que esta disminución se debe a diversos factores, entre ellos está el aumento de reservas de petróleo en Estados Unidos y el aumento en la producción en el referido país, esto según datos reportados por la Agencia Internacional de Energía (AI).
