Vida
SALUD: Pediatra habla de las recomendaciones para tratar el virus del sarampión en el país
El Ministerio de Salud Pública del país, ha activado el sistema de vigilancia epidemiológica en los establecimientos de salud de la red nacional.
Esto porque en los últimos días se logró detectar a una compatriota proveniente de Europa y dónde el virus del sarampión de ha desarrollado en los últimos días.
Las alarmas se han enciendo en la red hospitalaria, pues la compatriota estuvo en el país dos día en tierras cuscatlecas en su periodos de contagio, el cual hay que destacar, no adquirió acá el virus, sino en el Viejo contienen donde reside.
“A pesar que la persona no se infectó en el país ni desarrolló síntomas en El Salvador, estuvo dos días durante el periodo de contagio. Se ha activado un Plan Nacional ante posible caso de Sarampión para implementar medidas de prevención y control para evitar casos secundarios”, informó a través de Twitter del Ministerio de Salud.
El virus del sarampión una vez adquirido puede presentar diversos síntomas y su encubación puede tardar de 4 a 12 días para su desarrollo, según el experto y pediatra José Atilio Jiménez López.
“El sarampión es una enfermedad de efecto contagiosa producida por un virus que tiene un periodo de encubación de 4 a 12 días en sus inicios de sintamos”, afirma el pediatra.
Los síntomas.
El cuadro clínicos del sarampión comienza con fiebre que puede durar de 3 a 4 días y esta puede llegar hasta de 40 grados en niños y adultos Una vez transcurrido la encubación del virus, posteriormente aparece el “rash” (peñas ronchas) en todo el cuerpo.
Características.
La característica de un exantema o erupción inicia en la cabeza y en la parte trasera de los orejas lo que genera la picazón y erupción de pequeñas ronchas en sus primeros dos horas
Luego afirma José Atilio Jiménez López, que el exantema inicia en las mejillas, la barbilla y el cuello, tórax, abdomen y extremidades superiores y finaliza en las inferiores. “Todo ellos va a desaparecer en el mismo orden”, recalca el especialista.
Siempre al cuarto día medicó asegura que la erupción en el cuerpo cambio de color de rojizo a una coloración pardo, que es cuando la persona infectada empieza a descamar y esto viene acompañado de picazón con una duración de dos días aproximadamente.
«Estamos hablando que alrededor de cinco días desaparece el exantema (erupción). Otros síntomas en una persona podrían ser tos, mocosera, conjuntivitis con coloración rojiza en los ojos porque el virus no solo ataca el sistema respiratorio, sino también en todo el sistema de retícula endotelial que son: amígdalas y vasos sanguíneos”, aclara el especialista.
Unos de los síntomas diferencia del sarampión es el Zika porque da lo mismo; fiebre y la conjuntivitis.
Complicaciones del sarampión.
El Dr. José Atilio Jiménez López ( Teléfono de contacto 7435 6651) asegura que entra las complicaciones que presenta el sarampión sino se trata de forma oportuna están: Neumonía, pero hay una complicación muy temida pero rara que se da en 7 de 1,000 casos y esta es la panencefalitis esclerosante subaguda (PES).
“Es una complicación grave que normalmente se da en países en vías de desarrollo y es una complicación tardía del sarampión que puede durar hasta siete años después del contagio y esta es más frecuentes en niños de 2 años”, afirma el médico.
Prevención del sarampión.
Para el especialista en pediatría el sarampión no tiene prevención por el simple hecho que esta enfermedad es transmitida por un virus.
“No se puede decir tome esto y con eso se le va a quitar porque es un manejo sintomático. Los que sí hay que hacer es tomar abundantes líquidos, acetaminofén para bajar la fiebre y dolores que pueda existir, prevenir la deshidratación y la vacuna”.
Para la vacunación debe ser aplicada en dos dosis según el médico consultado. La primera al año de edad del bebé y la segunda entre los 4 años, en ese rango de edad debe aplicarse la vacuna que lleva como nombre Proirix.
“Actualmente se está recomendado que se aplique una dosis entre los primeros meses y otra en la edad de los 14 años”.
El precio de la vacuna rondaría los $70 dependiendo de la marca farmacéutica, sin embargo en el Ministerio de Salud y sistema hospitalario y en unidades de salud esta es aplicada de forma gratuita, asegura el pediatra.
Recomendación
El especialista recomienda evitar el contacto expuesto con otras personas al momento de estornudar así como taparse la boca y proteger a los niños y adultos así como avocarse a un centro asistencial si presentan los síntomas antes referidos.
Este miércoles 15 de enero, las autoridades sanitarias de Estados Unidos tomaron una decisión que ha encendido las alarmas de miles de consumidores: prohibieron el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos tras confirmar que este compuesto puede provocar cáncer.
¿Por qué el colorante rojo 3 tras provoca cáncer?
¿Qué significa esto para los millones de personas que consumen a diario productos con este colorante? Entre las golosinas más populares que lo contienen están las gomitas y las frituras de sabores intensos como los famosos “fuego”. A continuación, te contamos todo lo que se sabe sobre esta prohibición y lo que podría ocurrir en el futuro.
De acuerdo con un informe de The New York Times, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) finalmente prohibió el uso del colorante rojo número 3, más de tres décadas después de que se descubriera que esta sustancia provocaba cáncer en ratas macho durante estudios de laboratorio.
Este aditivo sintético, derivado del petróleo, ha sido utilizado ampliamente para darle un llamativo tono rojo cereza a muchos productos, desde dulces hasta refrescos, a pesar de las advertencias que venían resonando desde hace años.
Ya había advertencias sobre el colorante rojo 3 desde 1990
En 1990, la FDA ya había prohibido el uso del rojo número 3 en cosméticos y medicamentos tópicos, pero su presencia en alimentos seguía sin ser regulada, esto generó frustración entre defensores de los derechos de los consumidores, quienes han pedido su eliminación durante años. Según las leyes federales de Estados Unidos, está prohibido aprobar aditivos alimentarios que puedan causar cáncer en humanos o animales, y el rojo número 3 se encontraba entre los primeros en la lista de preocupaciones.
¿Cuándo debe eliminarse el colorante rojo 3 de los alimentos?
A partir de 2027, las empresas deberán eliminar este colorante de sus productos alimenticios, y la medida se aplicará también a los alimentos importados que se vendan en territorio estadounidense. No obstante, aunque el colorante sigue presente en cientos de productos, varias compañías ya han empezado a utilizar otros colorantes, especialmente después de que California lo prohibiera en 2023, siendo el primer estado en tomar medidas contra el rojo número 3.
¿Qué alimentos contienen colorante rojo 3?
A pesar de todo, la FDA minimizó los riesgos para los humanos, afirmando que los estudios no han hallado una relación directa entre el consumo del colorante y el cáncer en personas. En México, por el momento no se ha emitido ninguna alerta, pero productos populares como Takis Fuego, Pelon Pelo Rico, Chupa Chups y Jelly Beans, que contienen o contenían este colorante, están en el ojo de la tormenta en redes sociales.
Mondelēz Snacking México descarta uso de colorante
Tras conocerse esta resolución, la empresa Mondelēz Snacking México destacó que los ingredientes que usan cumplen con las regulaciones más estrictas, además de que la seguridad es uno de sus principales prioridades.
“Todos nuestros productos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y en cumplimiento total de las regulaciones y aprobaciones de las autoridades correspondientes a nivel nacional e internacional. La seguridad del portafolio es nuestra principal prioridad y seguiremos por esa vía para que nuestros productos sigan siendo disfrutados de forma segura por todas las personas”.
Finalmente, la empresa descartó que el colorante que se prohibió en Estados Unidos se use en las populares golosinas Panditas.
“Sobre el colorante rojo no.3 el cual la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA) anunció hoy que quedará prohibido su uso, podemos confirmar que los productos bajo la marca Panditas® no contienen ese ingrediente en su formulación”.
Con unos sencillos trucos de expertos se puede evitar que el pescado se pegue a la plancha o sartén, y podrás obtener una textura suave por dentro y crujiente sin que se queme o adquiera ese sabor.
Se trata de prácticas sencillas de un grupo de expertos pescaderos que comparten 9 trucos para preparar pescado sin estropear, ni que queden pegados a la sartén.
La sección de gastronomía de El Periódico de España recoge 9 trucos para cocinar pescado en la sartén:
1)Aunque parezca obvio, es importante revisar que la plancha o sartén esté en buenas condiciones. Evitar utilizar aquellos que tengan raspones en su capa antiadherente, ya que pueden pegarse los alimentos.
Para evitar que la capa antiadherente espere a que se enfríe para meterla bajo el grifo y no frote con fuerza la sartén para fregarla.
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2)Lo más recomendable es que el pescado esté lo más seco posible, esto evitará que se pegue a la sartén. Una vez lavadas las piezas de pescado se deben secar con papel absorbente antes de cocinarlo.
3) Utilice una brocha de cocina para distribuir el aceite en la sartén o la plancha. La recomendación es echar un chorrito o esparcirlo con papel de cocina, ya que de esta manera la piel del pescado no se quemará.
4) Al poner el pescado en la sartén la temperatura debe estar elevada. También se debe colocar la pieza con la piel hacia abajo, esto hará que se selle y se cocine en sus propios jugos.
5) Otro truco es colocar un poco de sal en la sartén o sobre la plancha para que el pescado la absorba poco a poco y la piel quede crujiente.
6) Enharinar el pescado, después lavarlo y secarlo, generará un efecto de sellado cuando se cocine y evitará que se pegue.
7) Emplear utensilios de cocina de madera o silicona para evitar rallar la capa protectora de la sartén, además que este tipo de utensilio permite darle la vuelta con suavidad.
8) En caso de que el pescado se haya pegado, la recomendación es retirar la sartén del fuego, esperar que se enfríen y luego darle la vuelta, con una espátula de madera o con una espumadera.
9) Tener en cuenta que no todos los pescados son aptos para cocinarlo a la sartén o la plancha. Los más recomendados para hacerlos a la plancha son: lenguado gallego, rodaballo, dorada salvaje, merluza de pincho gallega, pez San Pedro y salmón.
La tendencia de hacer ejercicio desde casa continúa en auge, impulsada por la búsqueda de comodidad y la flexibilidad que este estilo de vida ofrece. Con una gran variedad de opciones disponibles, mantenerse activo sin salir del hogar es más fácil que nunca.
1. Entrenamientos de Alta Intensidad (HIIT):
Los entrenamientos HIIT son una excelente opción para quienes buscan maximizar su tiempo y eliminar grasas. Estos ejercicios combinan ráfagas cortas de actividad intensa con períodos de descanso. Utilizando solo el peso del cuerpo, se pueden realizar rutinas que no superen los 30 minutos, ideales para personas con horarios apretados.
2. Yoga y Pilates:
Aprovechando su creciente popularidad en los últimos años, el yoga y el pilates son ideales para mejorar la flexibilidad, la fuerza del core y la salud mental. Con innumerables tutoriales disponibles en línea, cualquier persona puede comenzar desde la comodidad de su sala de estar.
3. Entrenamiento de Fuerza:
No se necesita un gimnasio para desarrollar músculo. Con el uso de bandas de resistencia, mancuernas o incluso objetos del hogar como botellas de agua, es posible realizar un entrenamiento de fuerza efectivo. Existen muchas rutinas en línea que permiten trabajar diferentes grupos musculares.
4. Baile y Aeróbicos:
Una manera divertida de mantenerse activo es a través del baile. Aplicaciones y videos en línea ofrecen clases de danza y aerobic que son dinámicas y motivadoras. No solo se quema calorías, sino que también se mejora el estado de ánimo.
5. Caminatas y Trotar en el Lugar:
Aprovechar los espacios de la casa para caminar o trotar en el mismo lugar puede ser una forma efectiva de aumentar la frecuencia cardíaca. Esto se puede complementar con ejercicios de estiramiento para maximizar los beneficios.
6. Aplicaciones y Plataformas de Entrenamiento:
Hoy en día, existen múltiples aplicaciones y plataformas de streaming que ofrecen clases y rutinas de ejercicios para todos los niveles y gustos. Desde entrenadores personales virtuales hasta clases grupales en vivo, la tecnología ha revolucionado la forma en que nos ejercitamos desde casa.
En conclusión, 2024 ofrece numerosas opciones para hacer ejercicio en casa. Adaptándose a las preferencias y necesidades individuales, estas actividades no solo promueven un estilo de vida saludable, sino que también contribuyen al bienestar mental en un mundo que sigue priorizando la conveniencia y la flexibilidad.
¡Es hora de moverse y disfrutar de los beneficios de una rutina de ejercicios que se ajuste a nuestras vidas!
¡Buena suerte!
