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Diferencias entre la Coca-Cola mexicana y la estadounidense. Esta es la verdad no contada
Si vas al pasillo de refrescos de algún supermercado junto a las latas y botellas de plástico de Coca-Cola, podrás encontrar una versión de botellas de vidrio con cuello largo del refresco de cola. El envase tiene el texto en español.
Lo más probable es que se trate de una versión de la Coca-Cola elaborada en México.
Lo que hace diferente la versión del producto elaborado en Estados Unidos del que está elaborado en México es la receta.
La Coca-Cola hecha en México está elaborada con azúcar de caña, mientras que la Coca-Cola de los Estados Unidos se fabrica con jarabe de maíz de alta fructosa, según lo explica refinery29.
¿Qué producto prefieres?
Algunas personas dicen que la Coca-Cola hecha en México tiene mejor sabor, por el contrario, otros prefieren la elaborada en Estados Unidos.
Kenji López-Alt, el ganador de Premio James Beard, realizó una prueba de degustación con 8 amigos. Según Serious Eats 7 de ellos eligieron la Coca-Cola hecha en Estados Unidos por su sabor y aroma por encima de la mexicana.
¿Por qué los ingredientes son diferentes?
Una de las razones de los ingredientes en la producción del popular refresco, es la guerra comercial que existe entre las dos naciones. La revista Smithsonian señala que la industria refresquera mexicana ha preferido endulzar sus bebidas con azúcar como una medida para ayudar a la industria azucarera del país.
En el año de 1997, México aprobó un arancel sobre el jarabe de maíz de alta fructosa para apoyar la industria azucarera debido a la competencia que representa.
Estados Unidos, que exporta grandes cantidades de jarabe de maíz, llevó el caso a la Organización Mundial del Comercio (WTO) que falló a favor.
Cinco años después, México intentó prohibir el jarabe de maíz a través de un impuesto alto por su uso por lo que Estados Unidos volvió a llevar el caso ante la WTO quien dictaminó que los esfuerzos de proteger a la industria azucarera mexicana contra las incursiones de jarabe de maíz de alta fructosa importado eran barreras comerciales por lo que volvió a fallar a favor de Estados Unidos.
Después de los recursos legales, México parece que está haciendo algo bien para mantener el jarabe de maíz de alta fructuosa fuera de la industria refresquera, porque la Coca-Cola mexicana que se exporta a Estados Unidos continúa siendo elaborada con caña de azúcar.
Peter Liebhold, curador del Museo Nacional de Historia Americana, dice que “aunque hay algunos pequeños terratenientes ganándose la vida”, durante una entrevista en la revista Smithsonian, “la agricultura mexicana de hoy en día es un remanente del sistema de haciendas”.
Muchos consumidores están dispuestos a pagar una Coca-Cola mexicana en Estados Unidos.
En 2011 el chef David Chang, dueño del Momofuku Noodle Bar en la ciudad de Nueva York cobró $5 dólares por una Coca-Cola mexicana. Chang se defendió en Twitter mediante una simple explicación: “Coca-Cola mexicana = es difícil de conseguir en NYC cuesta + dinero”.
Ingredientes:
La Coca-Cola Mexicana contiene:
- Agua carbonatada
- azúcar
- colorante caramelo
- ácido fosfórico
- sabores naturales
- cafeína
La Coca de Estados Unidos contiene:
- Agua carbonatada
- Jarabe de maíz de alta fructosa
- Colorante
- Caramelo
- Ácido fosfórico
- Sabores naturales
- Cafeína
Una razón para preferir el azúcar de la Coca-Cola mexicana al jarabe de maíz de alta fructosa a la Coca-Cola estadounidense es la idea que el azúcar es más saludable.
De acuerdo a Jane Brody, columnista de salud del New York Times “cuando se trata de calorías y aumento de peso, no existe diferencia si el edulcorante fue derivado del maíz, la caña de azúcar, la remolacha o el jugo de fruta concentrado. Todos contienen una combinación de fructosa y glucosa y proporcionan el mismo número de calorías”.
El artículo del Times cita a Michael Jacobson del Centro para la Ciencia de Interés Público quién dice: “Si la industria alimentaria se deshiciera de todo el jarabe de maíz de alta fructuosa y lo reemplazará por azúcar, tendríamos los mismos problemas que tenemos ahora con la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas”. Es un mito urbano que el jarabe de maíz de alta fructosa tiene una toxicidad especial”.
La botella
Otro de los atractivos de la Coca-Cola Mexicana es la estética del contorno de la botella de vidrio. En 1930 una revista francesa calificó al envase como “hermosa botella con curvas de contorno”, en medio de las especulaciones de que estaba modelada sobre la figura de una mujer.
Sin embargo, Ted Ryan, historiador de la marca, quien dice que en realidad la inspiración fue una vaina de cacao.
Algunos consumidores piensan que la bebida tiene un significado cultural y político. La revista señala que algunos consumidores ven en el azúcar un negocio más responsable que el jarabe de alta fructosa, sin embargo, los mismos consumidores beben Coca-Cola, una marca global.
No importa de dónde venga tu Coca-Cola favorita, en Estados Unidos puedes decidir tus gustos y elegir quedarte o no con la botella de vidrio que se hace en México.
La institución ahora es miembro de la comunidad bancaria global más grande del mundo, centrada en las finanzas sostenibles en la que se comparten las mejores prácticas y herramientas para fortalecer el desarrollo económico y social.
La adhesión de Banco CUSCATLAN a los Principios de Banca Responsable (PRB) de la Iniciativa Financiera del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP FI), responde al genuino interés de la institución financiera por integrar la sostenibilidad en el corazón de sus negocios y contribuir a la transición hacia economías más sostenibles.
La firma de estos principios establece seis compromisos fundamentales: Alineación de la estrategia con las necesidades de la sociedad y objetivos de desarrollo sostenible y el Acuerdo de París; Impacto y fijación de objetivos donde se considere el aumento de los positivos y reducción de los negativos; fomento de prácticas sostenibles entre sus clientes y promover el desarrollo de actividades económicas que generen prosperidad compartida; consulta y colaboración con las partes interesadas para lograr los objetivos de la sociedad; una sólida gobernanza y cultura interna que promueve la responsabilidad; así como transparencia y responsabilidad en la contribución a los objetivos de la sociedad.
“Siempre hemos trabajado bajo la clara visión de crear valor de forma responsable para nuestros clientes y nuestro país. Firmar los Principios de Banca Responsable renueva este compromiso que vivimos día a día y nos abre la puerta para ampliar el impacto positivo en nuestras comunidades y en nuestros negocios”, dijo José Eduardo Luna, Director Ejecutivo de Banco CUSCATLAN El Salvador.
Los firmantes de los principios juegan un rol clave demostrando cómo a través de sus productos, servicios y relaciones bancarias pueden impulsar y acelerar los cambios necesarios para seguir construyendo un futuro positivo tanto para las personas como para el planeta.
En virtud de los PRB, los bancos firmantes identifican y miden el impacto medioambiental y social resultante de sus actividades empresariales, fijan y aplican objetivos allí donde tienen un impacto más significativo, e informan públicamente con regularidad sus progresos. La transparencia es un elemento central de este proceso, ya que permite a los grupos de interés evaluar el desempeño y la coherencia de las acciones de los bancos con sus compromisos. 
Los PRB proporcionan un marco estratégico para que los bancos comprendan sistemáticamente los riesgos y aprovechen las oportunidades derivadas de la transición hacia economías más sostenibles.
Empresarial
Plaza Mundo Usulután celebra su primer aniversario como referente familiar y comercial en el oriente del país
Con entusiasmo, gratitud y orgullo, Plaza Mundo Usulután celebra su primer año de operaciones al servicio de las familias del oriente del país. Este
aniversario marca la consolidación de un sueño que nació con la visión de ser mucho más que un centro comercial: un espacio lleno de vida, alegría y oportunidades para todos.
Desde su apertura en 2024, Plaza Mundo Usulután ha reunido a miles de personas en un entorno moderno, sostenible y accesible, con una propuesta que combina comercio, cultura, entretenimiento y desarrollo económico. Con una inversión de US$52 millones, Plaza Mundo se
ha convertido en un punto de encuentro esencial para los habitantes de Usulután y municipios aledaños.
Durante este primer año, Plaza Mundo ha sido escenario de diversas experiencias culturales, recreativas y familiares, como las aventuras del Capitán Trotamundos, Mundo Cómic, Celebranza, conciertos, talleres, ferias y espectáculos que han fortalecido los lazos comunitarios y han llenado de alegría a grandes y pequeños.
Plaza Mundo destaca por su compromiso ambiental y diseño vanguardista, con una planta fotovoltaica que genera el 30% de su energía, un sistema de tratamiento de aguas residuales y captación de agua lluvia, así como espacios abiertos, ventilados y rodeados de naturaleza. Su anfiteatro 360° con capacidad para 700 personas y una plaza central de 6,000 m² se han consolidado como los escenarios principales de eventos para toda la familia.
En el ámbito económico, Plaza Mundo ha generado más de 1,000 empleos permanentes, impactando positivamente a cientos de familias y al tejido productivo de la región.
Estudios recientes revelan que el 90% de los visitantes provienen de municipios del departamento de Usulután, consolidando a Plaza Mundo como una propuesta pensada y construida para servir a las comunidades de la zona. Además, el 93% de los visitantes afirma estar satisfecho con su experiencia, mientras que un destacado 92% la recomendaría a familiares y amigos, posicionando a Plaza Mundo como uno de los espacios más valorados del oriente del país.
Las principales razones por las que los usulutecos eligen visitarnos son nuestro ambiente agradable, la variedad de tiendas y restaurantes, y la seguridad, lo que reafirma el compromiso de Plaza Mundo con brindar un entorno accesible, confiable y lleno de opciones para toda la familia.
En tan solo su primer año de operación, uno de cada cuatro visitantes ya se considera usuario frecuente, lo cual demuestra una rápida adopción y fidelidad de la comunidad hacia el proyecto.
En este primer aniversario, Plaza Mundo Usulután reafirma su compromiso con la comunidad, impulsando experiencias inclusivas, seguras y memorables, que promuevan el desarrollo social, la integración y el bienestar de todos los visitantes. Plaza Mundo agradece profundamente a
sus clientes, arrendatarios, aliados y colaboradores por su preferencia, confianza y apoyo constante.
Empresarial
PBS El Salvador lanza la tercera edición del programa de mentorías junto a la Fundación Gloria de Kriete
44 colaboradores voluntarios de PBS acompañarán a jóvenes universitarios del Programa Oportunidades en un nuevo ciclo de desarrollo profesional y humano.
Con el compromiso de seguir impulsando oportunidades reales para la juventud salvadoreña, PBS El Salvador, en alianza con la Fundación Gloria de Kriete, dio inicio a la tercera edición del programa PBS Mentoring, una iniciativa que conecta a colaboradores voluntarios de la empresa con estudiantes universitarios del Programa Oportunidades, para brindarles orientación profesional, acompañamiento
humano y redes de contacto en el mundo laboral.
En un evento cargado de entusiasmo, propósito y emoción, se presentó oficialmente a los 44 mentores y 44 mentees que participarán en este nuevo ciclo. Con cada nueva edición, el programa no solo amplía su alcance, sino que reafirma su impacto. A la fecha, 34 jóvenes que participaron en ediciones anteriores ya están trabajando: 21 en plazas fijas y 13 en pasantías remuneradas, en sectores como tecnología, industria plástica, retail,
medios de comunicación, servicios financieros, universidades y organizaciones sociales, incluyendo también plazas dentro del propio equipo de PBS.
“La mentoría es un acto de generosidad profesional, pero también de profundo compromiso social. Nos sentimos orgullosos de ver cómo este programa transforma vidas, no solo de los mentees, sino también de nuestros colaboradores, que encuentran en estas experiencias un sentido renovado de propósito”, afirmó Mirian Alas, Gerente General de PBS El Salvador.
Durante la jornada de lanzamiento, los participantes compartieron sus primeras conversaciones en un espacio de networking diseñado para construir lazos de confianza, establecer objetivos y comenzar una relación marcada por el respeto, la escucha y la colaboración.
Cuando se proviene de contextos en los que las oportunidades parecen limitadas, contar con alguien que cree en ti, que escucha, guía y reta con empatía, puede marcar una diferencia profunda. La mentoría permite descubrir talentos que muchas veces ni siquiera uno mismo reconoce, abrir puertas laborales concretas como una pasantía, y, sobre todo, construir la confianza necesaria para visualizar un futuro profesional posible y alcanzable.
La iniciativa se desarrolla en el marco del compromiso de PBS con la sostenibilidad y la educación como motor de desarrollo. A través de este programa, los jóvenes reciben mentoría en áreas como tecnología, ingeniería, contabilidad, ventas, marketing y liderazgo, potenciando sus capacidades y ampliando sus horizontes. Además, como parte del acompañamiento integral que ofrece el Programa Oportunidades de la Fundación Gloria de Kriete, los participantes también acceden a formación en empleabilidad, acompañamiento emocional y exploración vocacional. PBS contribuye a esta alianza a través de la mentoría directa, brindada por colaboradores voluntarios comprometidos con el desarrollo profesional y humano de cada joven.
PBS reafirma su propósito de generar valor más allá del negocio, acompañando activamente a quienes serán los protagonistas del futuro de El Salvador. Esta tercera edición del programa de mentorías es una muestra más de que, cuando el sector empresarial se involucra de forma consciente y activa, se abren caminos reales hacia el crecimiento, la dignidad y la esperanza.
