Vida
Qué es lo mejor: la mamografía o la ecografía mamaria
El 19 de octubre se celebra el Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama, y con la fecha es importante recordar la detección temprana de esta enfermedad.
Para evitar letalidades, la ciencia ha avanzado mucho demostrando que cada vez son más precisas las técnicas que permiten realizar un diagnóstico a tiempo, el cual es fundamental para aumentar las posibilidades de que las mujeres superen la enfermedad.
Seguramente, has escuchado sobre las dos técnicas de diagnóstico por imagen más extendidas: la mamografía y la ecografía mamaria; pero, ¿en qué se diferencian?
De acuerdo con la ginecóloga y obstetra, Mairena Méndez, la principal diferencia se encuentra en los métodos tecnológicos que usan. La ecografía mamaria se basa en ondas de ultrasonido y se usa para diagnosticar. En cambio, la mamografía utiliza rayos X para la detección precoz del cáncer de mama, lo que también sirve de diagnóstico.
«La mamografía puede ser digital o standard (con placas) y es el estudio más útil para detectar precozmente el cáncer de mama, que se realiza mediante la utilización de bajas dosis de radiación ionizante (rayos X) en proyección medio-lateral y cráneo-caudal de ambas mamas», explicó.
En cuanto a la ecografía de mamas dijo que es una prueba de imagen no invasiva y totalmente indolora que detecta lesiones o tumores que la mamografía no distingue a través del uso de ultrasonidos para formar una imagen de la estructura de las mamas.
«Esta exploración no duplica la información obtenida en una mamografía, sino que es una evaluación complementaria y es particularmente útil para distinguir las lesiones sólidas de las quísticas», apuntó.
Agregó que «estás permiten detectar cánceres mamarios que no son visibles en la mamografía y es una excelente técnica de guía para la realización de biopsias de la mama. No supone ningún riesgo para la salud de las mujeres debido a que no requiere ninguna exposición a radiaciones».
Méndez señaló que la mamografía está considerada como el principal instrumento de diagnóstico precoz del cáncer de mama porque no solo sirve para detectar la enfermedad sino para diagnosticar, evaluar y llevar un seguimiento de las personas que han padecido la enfermedad
«La mamografía es la técnica de imagen mejor estudiada y la única que ha demostrado disminuir la mortalidad. Sin embargo, es importante saber que, incluso en las mejores circunstancias, la mamografía puede pasar por alto hasta el 15 % de los cánceres de mama subyacentes», aseguró.
Recomendaciones
Si nunca ha presentado signos o síntomas de cáncer de seno se sugiere que la mamografía se realice, al menos, cada dos años entre los 40 y 49 años, y una vez al año las mujeres mayores de 50, siempre y cuando no se cuente con antecedentes familiares, no haber recibido radioterapia antes de los 30 años, ni presentar mutación genética que aumente el riesgo del cáncer.
La especialista detalló que las mujeres con alto riesgo de padecer cáncer de mama se deben realizar la mamografía cada año a partir de los 30, pero no antes de los 25 años en los siguientes casos: mujer con mutación genética o tener un pariente en primer grado con una mutación BRCA 1 y BRCA 2.
«El uso rutinario de la mamografía ha comprobado que se reduce en un 33 % la mortalidad por cáncer de mama, si se realiza al menos cada dos años entre los 40 y los 50 años y, luego, una vez al año después de los 50. El realizarla anual en mujeres entre 50 y 79 años reduce la mortalidad por cáncer de mama en 37 %, y desde los 40 años disminuye el riesgo global en un 5 %», dijo.
Cabe señalar que si tienes 20 años o más, la sugerencia es que te auto examines los pechos una vez al mes (décimo día del inicio de la menstruación) o asistir a las revisiones ginecológicas cada año para la realización del examen físico de mama.
En caso de que llegues a sentir bultos en los senos asiste al médico para una evaluación. Si estás embarazada o en período de lactancia la ecografía mamaria es el método indicado para detectar posibles problemas mamarios.
Si deseas pasar consulta con la ginecóloga y obstetra Mairena Méndez puedes visitarla en su clínica ubicada en el Instituto de Ojos sucursal Escalón, en el segundo nivel, local 7, sobre la 83.a avenida sur y calle Juan José Cañas, en la colonia Escalón. Puedes agendar cita al 7309-6966.
¿Qué es el cáncer de mama?
Es el crecimiento acelerado y desenfrenado de las células malignas del tejido mamario. Se pueden identificar diferentes tipos. Uno se produce cuando se ven afectados los conductos por los que se transporta la leche o los lobulillos donde se produce la leche y el tejido adiposo (grasa).
¿Cómo debo prepararme para la realización de la mamografía?
No existen restricciones en las dietas
Se recomienda presentarse con una vestimenta holgada y sin joyería
No aplicarse en la zona axilar talcos, desodorantes o cremas
Es importante presentar los estudios previos de mama que se hayan realizado para poder establecer comparaciones con el estudio actual
Este miércoles 15 de enero, las autoridades sanitarias de Estados Unidos tomaron una decisión que ha encendido las alarmas de miles de consumidores: prohibieron el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos tras confirmar que este compuesto puede provocar cáncer.
¿Por qué el colorante rojo 3 tras provoca cáncer?
¿Qué significa esto para los millones de personas que consumen a diario productos con este colorante? Entre las golosinas más populares que lo contienen están las gomitas y las frituras de sabores intensos como los famosos “fuego”. A continuación, te contamos todo lo que se sabe sobre esta prohibición y lo que podría ocurrir en el futuro.
De acuerdo con un informe de The New York Times, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) finalmente prohibió el uso del colorante rojo número 3, más de tres décadas después de que se descubriera que esta sustancia provocaba cáncer en ratas macho durante estudios de laboratorio.
Este aditivo sintético, derivado del petróleo, ha sido utilizado ampliamente para darle un llamativo tono rojo cereza a muchos productos, desde dulces hasta refrescos, a pesar de las advertencias que venían resonando desde hace años.
Ya había advertencias sobre el colorante rojo 3 desde 1990
En 1990, la FDA ya había prohibido el uso del rojo número 3 en cosméticos y medicamentos tópicos, pero su presencia en alimentos seguía sin ser regulada, esto generó frustración entre defensores de los derechos de los consumidores, quienes han pedido su eliminación durante años. Según las leyes federales de Estados Unidos, está prohibido aprobar aditivos alimentarios que puedan causar cáncer en humanos o animales, y el rojo número 3 se encontraba entre los primeros en la lista de preocupaciones.
¿Cuándo debe eliminarse el colorante rojo 3 de los alimentos?
A partir de 2027, las empresas deberán eliminar este colorante de sus productos alimenticios, y la medida se aplicará también a los alimentos importados que se vendan en territorio estadounidense. No obstante, aunque el colorante sigue presente en cientos de productos, varias compañías ya han empezado a utilizar otros colorantes, especialmente después de que California lo prohibiera en 2023, siendo el primer estado en tomar medidas contra el rojo número 3.
¿Qué alimentos contienen colorante rojo 3?
A pesar de todo, la FDA minimizó los riesgos para los humanos, afirmando que los estudios no han hallado una relación directa entre el consumo del colorante y el cáncer en personas. En México, por el momento no se ha emitido ninguna alerta, pero productos populares como Takis Fuego, Pelon Pelo Rico, Chupa Chups y Jelly Beans, que contienen o contenían este colorante, están en el ojo de la tormenta en redes sociales.
Mondelēz Snacking México descarta uso de colorante
Tras conocerse esta resolución, la empresa Mondelēz Snacking México destacó que los ingredientes que usan cumplen con las regulaciones más estrictas, además de que la seguridad es uno de sus principales prioridades.
“Todos nuestros productos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y en cumplimiento total de las regulaciones y aprobaciones de las autoridades correspondientes a nivel nacional e internacional. La seguridad del portafolio es nuestra principal prioridad y seguiremos por esa vía para que nuestros productos sigan siendo disfrutados de forma segura por todas las personas”.
Finalmente, la empresa descartó que el colorante que se prohibió en Estados Unidos se use en las populares golosinas Panditas.
“Sobre el colorante rojo no.3 el cual la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA) anunció hoy que quedará prohibido su uso, podemos confirmar que los productos bajo la marca Panditas® no contienen ese ingrediente en su formulación”.
Con unos sencillos trucos de expertos se puede evitar que el pescado se pegue a la plancha o sartén, y podrás obtener una textura suave por dentro y crujiente sin que se queme o adquiera ese sabor.
Se trata de prácticas sencillas de un grupo de expertos pescaderos que comparten 9 trucos para preparar pescado sin estropear, ni que queden pegados a la sartén.
La sección de gastronomía de El Periódico de España recoge 9 trucos para cocinar pescado en la sartén:
1)Aunque parezca obvio, es importante revisar que la plancha o sartén esté en buenas condiciones. Evitar utilizar aquellos que tengan raspones en su capa antiadherente, ya que pueden pegarse los alimentos.
Para evitar que la capa antiadherente espere a que se enfríe para meterla bajo el grifo y no frote con fuerza la sartén para fregarla.
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2)Lo más recomendable es que el pescado esté lo más seco posible, esto evitará que se pegue a la sartén. Una vez lavadas las piezas de pescado se deben secar con papel absorbente antes de cocinarlo.
3) Utilice una brocha de cocina para distribuir el aceite en la sartén o la plancha. La recomendación es echar un chorrito o esparcirlo con papel de cocina, ya que de esta manera la piel del pescado no se quemará.
4) Al poner el pescado en la sartén la temperatura debe estar elevada. También se debe colocar la pieza con la piel hacia abajo, esto hará que se selle y se cocine en sus propios jugos.
5) Otro truco es colocar un poco de sal en la sartén o sobre la plancha para que el pescado la absorba poco a poco y la piel quede crujiente.
6) Enharinar el pescado, después lavarlo y secarlo, generará un efecto de sellado cuando se cocine y evitará que se pegue.
7) Emplear utensilios de cocina de madera o silicona para evitar rallar la capa protectora de la sartén, además que este tipo de utensilio permite darle la vuelta con suavidad.
8) En caso de que el pescado se haya pegado, la recomendación es retirar la sartén del fuego, esperar que se enfríen y luego darle la vuelta, con una espátula de madera o con una espumadera.
9) Tener en cuenta que no todos los pescados son aptos para cocinarlo a la sartén o la plancha. Los más recomendados para hacerlos a la plancha son: lenguado gallego, rodaballo, dorada salvaje, merluza de pincho gallega, pez San Pedro y salmón.
La tendencia de hacer ejercicio desde casa continúa en auge, impulsada por la búsqueda de comodidad y la flexibilidad que este estilo de vida ofrece. Con una gran variedad de opciones disponibles, mantenerse activo sin salir del hogar es más fácil que nunca.
1. Entrenamientos de Alta Intensidad (HIIT):
Los entrenamientos HIIT son una excelente opción para quienes buscan maximizar su tiempo y eliminar grasas. Estos ejercicios combinan ráfagas cortas de actividad intensa con períodos de descanso. Utilizando solo el peso del cuerpo, se pueden realizar rutinas que no superen los 30 minutos, ideales para personas con horarios apretados.
2. Yoga y Pilates:
Aprovechando su creciente popularidad en los últimos años, el yoga y el pilates son ideales para mejorar la flexibilidad, la fuerza del core y la salud mental. Con innumerables tutoriales disponibles en línea, cualquier persona puede comenzar desde la comodidad de su sala de estar.
3. Entrenamiento de Fuerza:
No se necesita un gimnasio para desarrollar músculo. Con el uso de bandas de resistencia, mancuernas o incluso objetos del hogar como botellas de agua, es posible realizar un entrenamiento de fuerza efectivo. Existen muchas rutinas en línea que permiten trabajar diferentes grupos musculares.
4. Baile y Aeróbicos:
Una manera divertida de mantenerse activo es a través del baile. Aplicaciones y videos en línea ofrecen clases de danza y aerobic que son dinámicas y motivadoras. No solo se quema calorías, sino que también se mejora el estado de ánimo.
5. Caminatas y Trotar en el Lugar:
Aprovechar los espacios de la casa para caminar o trotar en el mismo lugar puede ser una forma efectiva de aumentar la frecuencia cardíaca. Esto se puede complementar con ejercicios de estiramiento para maximizar los beneficios.
6. Aplicaciones y Plataformas de Entrenamiento:
Hoy en día, existen múltiples aplicaciones y plataformas de streaming que ofrecen clases y rutinas de ejercicios para todos los niveles y gustos. Desde entrenadores personales virtuales hasta clases grupales en vivo, la tecnología ha revolucionado la forma en que nos ejercitamos desde casa.
En conclusión, 2024 ofrece numerosas opciones para hacer ejercicio en casa. Adaptándose a las preferencias y necesidades individuales, estas actividades no solo promueven un estilo de vida saludable, sino que también contribuyen al bienestar mental en un mundo que sigue priorizando la conveniencia y la flexibilidad.
¡Es hora de moverse y disfrutar de los beneficios de una rutina de ejercicios que se ajuste a nuestras vidas!
¡Buena suerte!
