Vida
Nueve trucos para restar calorías a tus platos de comida si buscas bajar de peso
Como indica Vitónica, es indudable que reducir la ingesta diaria de calorías contribuye a la pérdida de peso, especialmente si la quema de esas mismas calorías no es tan alta como debería ser para estas situaciones.
Con reducir las calorías que absorbemos con nuestras comidas diarias haremos mucho por facilitarnos el esfuerzo que supone bajar de peso, para así tener el peso corporal más idóneo. A continuación, te decimos cómo puedes realizar dicha disminución.
1. Reemplazar las bebidas azucaradas por agua
Disminuir el consumo de bebidas azucaradas en la dieta debe ser una de las primeras acciones si se quiere bajar de peso. Las calorías de estos líquidos no aportan nada bueno al organismo al derivar de los azúcares, razón por la que se conocen como calorías vacías. En su lugar, es mejor beber agua.
2. Sustituir salsas comerciales por especias y condimentos
Muchas veces no caemos en cuenta de que las salsas comerciales son una fuente calórica en nuestra dieta, y que además nos aportan elementos poco saludables como grasas trans. Debido a esto, ellas también deberían ser sustituidas, en su caso por especias y condimentos.
3. Cambiar las frituras por alimentos horneados
Los alimentos fritos absorben una importante cantidad de grasas durante la cocción, lo que los hace más calóricos respecto a si se hubiesen preparado en un horno.
4. Reemplazar comidas fuera de casa por platos caseros
Incluso si no los adquirimos en un lugar de comida rápida, los platillos fuera de casa siempre serán más calóricos respecto a los que se preparan en el hogar, razón por la que es importante priorizar las comidas caseras sobre las externas.
5. Priorizar yogures naturales sobre yogures saborizados o azucarados
Los yogures con sabores variados y diferentes agregados como frutas o cereales son más calóricos respecto a los que se preparan de manera natural.
6. Reemplazar patatas fritas de bolsa por chips de vegetales al horno
Así como los otros alimentos comerciales, este tipo de patatas fritas tienen muchas calorías, sodio, grasas no recomendables, y harinas refinadas, lo que no nos ayuda en nada a perder peso.
Una alternativa más saludable son los chips de vegetales al horno, que son relativamente sencillos y rápidos de preparar.
7. Escoger cerveza sin alcohol
Aunque lo ideal para bajar de peso y cuidar la salud es eliminar todo tipo de alcohol de nuestra dieta, una buena manera de comenzar es elegir y consumir cerveza “sin alcohol”, que son las más recomendables para reemplazar la cerveza que sí tiene alcohol.
8. Endulzar sin azúcar los platos e infusiones
La estevia es una alternativa más sana que el azúcar de mesa convencional, así como lo es la miel, que es un endulzante natural con muchísimos nutrientes.
9. Cambiar carnes grasas por cortes magros
Los cortes magros de carne se desentienden de las grasas innecesarias de las piezas cárnicas grasas, lo que convierte a los cortes magros en alternativas más saludables.
Estos no son trucos muy difíciles de hacer, por lo que son alternativas que puedes tomar en cuenta dentro de tu estrategia para la pérdida de peso. No obstante, es recomendable que hables con un nutricionista antes de aplicar estos cambios a tu dieta.
Con unos sencillos trucos de expertos se puede evitar que el pescado se pegue a la plancha o sartén, y podrás obtener una textura suave por dentro y crujiente sin que se queme o adquiera ese sabor.
Se trata de prácticas sencillas de un grupo de expertos pescaderos que comparten 9 trucos para preparar pescado sin estropear, ni que queden pegados a la sartén.
La sección de gastronomía de El Periódico de España recoge 9 trucos para cocinar pescado en la sartén:
1)Aunque parezca obvio, es importante revisar que la plancha o sartén esté en buenas condiciones. Evitar utilizar aquellos que tengan raspones en su capa antiadherente, ya que pueden pegarse los alimentos.
Para evitar que la capa antiadherente espere a que se enfríe para meterla bajo el grifo y no frote con fuerza la sartén para fregarla.
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2)Lo más recomendable es que el pescado esté lo más seco posible, esto evitará que se pegue a la sartén. Una vez lavadas las piezas de pescado se deben secar con papel absorbente antes de cocinarlo.
3) Utilice una brocha de cocina para distribuir el aceite en la sartén o la plancha. La recomendación es echar un chorrito o esparcirlo con papel de cocina, ya que de esta manera la piel del pescado no se quemará.
4) Al poner el pescado en la sartén la temperatura debe estar elevada. También se debe colocar la pieza con la piel hacia abajo, esto hará que se selle y se cocine en sus propios jugos.
5) Otro truco es colocar un poco de sal en la sartén o sobre la plancha para que el pescado la absorba poco a poco y la piel quede crujiente.
6) Enharinar el pescado, después lavarlo y secarlo, generará un efecto de sellado cuando se cocine y evitará que se pegue.
7) Emplear utensilios de cocina de madera o silicona para evitar rallar la capa protectora de la sartén, además que este tipo de utensilio permite darle la vuelta con suavidad.
8) En caso de que el pescado se haya pegado, la recomendación es retirar la sartén del fuego, esperar que se enfríen y luego darle la vuelta, con una espátula de madera o con una espumadera.
9) Tener en cuenta que no todos los pescados son aptos para cocinarlo a la sartén o la plancha. Los más recomendados para hacerlos a la plancha son: lenguado gallego, rodaballo, dorada salvaje, merluza de pincho gallega, pez San Pedro y salmón.
La tendencia de hacer ejercicio desde casa continúa en auge, impulsada por la búsqueda de comodidad y la flexibilidad que este estilo de vida ofrece. Con una gran variedad de opciones disponibles, mantenerse activo sin salir del hogar es más fácil que nunca.
1. Entrenamientos de Alta Intensidad (HIIT):
Los entrenamientos HIIT son una excelente opción para quienes buscan maximizar su tiempo y eliminar grasas. Estos ejercicios combinan ráfagas cortas de actividad intensa con períodos de descanso. Utilizando solo el peso del cuerpo, se pueden realizar rutinas que no superen los 30 minutos, ideales para personas con horarios apretados.
2. Yoga y Pilates:
Aprovechando su creciente popularidad en los últimos años, el yoga y el pilates son ideales para mejorar la flexibilidad, la fuerza del core y la salud mental. Con innumerables tutoriales disponibles en línea, cualquier persona puede comenzar desde la comodidad de su sala de estar.
3. Entrenamiento de Fuerza:
No se necesita un gimnasio para desarrollar músculo. Con el uso de bandas de resistencia, mancuernas o incluso objetos del hogar como botellas de agua, es posible realizar un entrenamiento de fuerza efectivo. Existen muchas rutinas en línea que permiten trabajar diferentes grupos musculares.
4. Baile y Aeróbicos:
Una manera divertida de mantenerse activo es a través del baile. Aplicaciones y videos en línea ofrecen clases de danza y aerobic que son dinámicas y motivadoras. No solo se quema calorías, sino que también se mejora el estado de ánimo.
5. Caminatas y Trotar en el Lugar:
Aprovechar los espacios de la casa para caminar o trotar en el mismo lugar puede ser una forma efectiva de aumentar la frecuencia cardíaca. Esto se puede complementar con ejercicios de estiramiento para maximizar los beneficios.
6. Aplicaciones y Plataformas de Entrenamiento:
Hoy en día, existen múltiples aplicaciones y plataformas de streaming que ofrecen clases y rutinas de ejercicios para todos los niveles y gustos. Desde entrenadores personales virtuales hasta clases grupales en vivo, la tecnología ha revolucionado la forma en que nos ejercitamos desde casa.
En conclusión, 2024 ofrece numerosas opciones para hacer ejercicio en casa. Adaptándose a las preferencias y necesidades individuales, estas actividades no solo promueven un estilo de vida saludable, sino que también contribuyen al bienestar mental en un mundo que sigue priorizando la conveniencia y la flexibilidad.
¡Es hora de moverse y disfrutar de los beneficios de una rutina de ejercicios que se ajuste a nuestras vidas!
¡Buena suerte!
Julio de 2024 es el segundo mes más caluroso en todo el mundo en el registro de datos, quedando ligeramente por detrás de julio de 2023, informó este jueves el Servicio de Cambio Climático de Copernicus, de la Unión Europea.
La temperatura media del aire en superficie de julio fue de 16.91 grados Celsius, 0.04 grados Celsius menos que hace un año, marcando el final de un período de 13 meses en el que cada mes fue el más caluroso registrado para esa época del año, según un informe publicado por Copernicus.
«La racha de meses récord ha llegado a su fin, pero solo por los pelos», dijo Samantha Burgess, subdirectora de la agencia. Aunque julio de 2024 se ha quedado a un paso de convertirse en el mes más caluroso, la Tierra experimentó el 22 y 23 como los dos de los días más cálidos registrados, con una temperatura media global de 17.16 grados Celsius y 17.15 grados Celsius, según el informe.
«El contexto general no ha cambiado, nuestro clima sigue calentándose», afirmó Burgess, quien añadió que los efectos devastadores del cambio climático continuarán hasta que las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero alcancen el nivel cero neto.
Si bien 2023 se ha confirmado como el más cálido registrado, el informe sugiere que es cada vez más probable que 2024 supere a 2023 y se convierta en el nuevo año más cálido. De enero a julio de 2024, la anomalía de la temperatura mundial es 0.27 grados Celsius superior a la del mismo período de 2023. Para que 2024 no supere a 2023 como año más caluroso, la anomalía media de los meses restantes tendría que disminuir al menos 0.23 grados Celsius.
