Vida
Nueve trucos para restar calorías a tus platos de comida si buscas bajar de peso
Como indica Vitónica, es indudable que reducir la ingesta diaria de calorías contribuye a la pérdida de peso, especialmente si la quema de esas mismas calorías no es tan alta como debería ser para estas situaciones.
Con reducir las calorías que absorbemos con nuestras comidas diarias haremos mucho por facilitarnos el esfuerzo que supone bajar de peso, para así tener el peso corporal más idóneo. A continuación, te decimos cómo puedes realizar dicha disminución.
1. Reemplazar las bebidas azucaradas por agua
Disminuir el consumo de bebidas azucaradas en la dieta debe ser una de las primeras acciones si se quiere bajar de peso. Las calorías de estos líquidos no aportan nada bueno al organismo al derivar de los azúcares, razón por la que se conocen como calorías vacías. En su lugar, es mejor beber agua.
2. Sustituir salsas comerciales por especias y condimentos
Muchas veces no caemos en cuenta de que las salsas comerciales son una fuente calórica en nuestra dieta, y que además nos aportan elementos poco saludables como grasas trans. Debido a esto, ellas también deberían ser sustituidas, en su caso por especias y condimentos.
3. Cambiar las frituras por alimentos horneados
Los alimentos fritos absorben una importante cantidad de grasas durante la cocción, lo que los hace más calóricos respecto a si se hubiesen preparado en un horno.
4. Reemplazar comidas fuera de casa por platos caseros
Incluso si no los adquirimos en un lugar de comida rápida, los platillos fuera de casa siempre serán más calóricos respecto a los que se preparan en el hogar, razón por la que es importante priorizar las comidas caseras sobre las externas.
5. Priorizar yogures naturales sobre yogures saborizados o azucarados
Los yogures con sabores variados y diferentes agregados como frutas o cereales son más calóricos respecto a los que se preparan de manera natural.
6. Reemplazar patatas fritas de bolsa por chips de vegetales al horno
Así como los otros alimentos comerciales, este tipo de patatas fritas tienen muchas calorías, sodio, grasas no recomendables, y harinas refinadas, lo que no nos ayuda en nada a perder peso.
Una alternativa más saludable son los chips de vegetales al horno, que son relativamente sencillos y rápidos de preparar.
7. Escoger cerveza sin alcohol
Aunque lo ideal para bajar de peso y cuidar la salud es eliminar todo tipo de alcohol de nuestra dieta, una buena manera de comenzar es elegir y consumir cerveza “sin alcohol”, que son las más recomendables para reemplazar la cerveza que sí tiene alcohol.
8. Endulzar sin azúcar los platos e infusiones
La estevia es una alternativa más sana que el azúcar de mesa convencional, así como lo es la miel, que es un endulzante natural con muchísimos nutrientes.
9. Cambiar carnes grasas por cortes magros
Los cortes magros de carne se desentienden de las grasas innecesarias de las piezas cárnicas grasas, lo que convierte a los cortes magros en alternativas más saludables.
Estos no son trucos muy difíciles de hacer, por lo que son alternativas que puedes tomar en cuenta dentro de tu estrategia para la pérdida de peso. No obstante, es recomendable que hables con un nutricionista antes de aplicar estos cambios a tu dieta.
En conmemoración del Día Mundial del Sueño, una fecha que se celebra el viernes previo al equinoccio de primavera en el hemisferio norte y que busca concienciar sobre la importancia de dormir bien para la salud y el bienestar, la neuróloga internista y especialista en medicina del sueño, Elena Majano Muñoz, explicó en la entrevista de Frente a Frente que el sueño es un proceso fundamental para recuperar energía.
Asimismo, dijo que permite que el cerebro realice funciones esenciales como consolidar la memoria, regular las emociones y mantener la concentración. Destacó que los ciclos naturales del planeta influyen directamente en el descanso.
«Durante los equinoccios, el día y la noche tienen prácticamente la misma duración, lo que simboliza el equilibrio entre las horas de actividad y las horas de descanso», explicó.
Según la especialista, en épocas antiguas las personas organizaban sus actividades de acuerdo con la salida y la puesta del sol. Sin embargo, la llegada de la electricidad y el uso prolongado de dispositivos electrónicos han alterado estos patrones naturales.
La exposición a pantallas durante la noche puede afectar la producción de melatonina, la hormona que regula el sueño, lo que dificulta conciliar un descanso adecuado.
Entre las recomendaciones para mejorar la calidad del sueño, la especialista destaca la importancia de preparar el entorno antes de ir a la cama. Se sugiere cenar temprano y de forma ligera, reducir el uso de pantallas al menos una hora antes de dormir y hacer actividades relajantes.
También se recomienda crear un espacio de transición antes de entrar a la habitación, donde la persona pueda desconectarse de las preocupaciones del día mediante ejercicios de respiración, meditación o actividades tranquilas.
«Es importante que el cerebro asocie la cama únicamente con el descanso», señaló Majano.
La especialista subrayó que los hábitos de sueño comienzan a formarse desde la niñez, por lo que los padres juegan un papel clave en establecer rutinas adecuadas para dormir.
Estas rutinas pueden incluir horarios regulares, reducción de pantallas, cepillado de dientes y actividades tranquilas como la lectura de un cuento antes de acostarse.
Asimismo, se recomienda evitar utilizar la habitación o la cama como castigo, ya que esto puede generar asociaciones negativas con el momento de dormir.
En adultos, recomiendan dormir al menos seis horas por noche, aunque lo ideal es entre siete y ocho horas de sueño continuo y reparador. Dormir menos de seis horas de manera constante puede provocar irritabilidad, fatiga, dificultades de concentración y lo que se conoce como «niebla mental».
De acuerdo con los expertos, priorizar el descanso no solo mejora el rendimiento diario, sino que también contribuye a la salud física y mental a largo plazo.
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) anunció el curso virtual de autoaprendizaje sobre políticas regulatorias para prevenir la obesidad y las Enfermedades No Transmisibles (ENT) relacionadas con la alimentación.
«Aborda etiquetado frontal, impuestos a bebidas azucaradas, regulación escolar y gestión de conflictos de interés», detalló la organización.
La OPS impulsa este curso debido a la influencia de industrias que promueven alimentos poco saludables que contribuyen al incremento de la obesidad y las enfermedades no transmisibles.
Por ello, la finalidad del curso es fortalecer la capacidad de los participantes para diseñar y promover políticas regulatorias de nutrición efectivas que reduzcan la demanda y la oferta de productos procesados y ultraprocesados.
El curso está dirigido a formuladores de políticas, profesionales de la salud pública, representantes de organizaciones de la sociedad civil, personal de la OPS, funcionarios nacionales y subregionales, defensores de salud pública e investigadores.
El curso es de autoprendizaje con una duración prevista para 10 horas, es gratuito y no tiene plazos de finalización.
Los interesados en recibir la formación pueden ingresar al enlace: https://campus.paho.org/es/curso/politicas-regulatorias-obesidad.
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La oficina ahora cabe en una mochila: así son las laptops diseñadas para el trabajo remoto
Trabajar desde una oficina ya no es una obligación. En 2026, cada vez más personas realizan sus jornadas laborales desde cafeterías, aeropuertos o destinos turísticos, impulsadas por el creciente uso de equipos tecnológicos diseñados para acompañar ese estilo de vida en movimiento.
Este cambio ha transformado el papel de las laptops, que ahora deben ofrecer algo más que buen rendimiento. La prioridad es que sean ligeras, silenciosas y capaces de funcionar durante largas jornadas sin depender de una conexión directa al tomacorriente, permitiendo a los usuarios trabajar desde cualquier lugar sin interrupciones.
«El nómada digital de 2026 no busca una computadora, busca un ecosistema que no le pese en la mochila ni en la mente. La verdadera innovación hoy no es la velocidad, sino la autonomía emocional: esa certeza de que tu equipo responderá igual en un coworking de Berlín que en una terraza frente al Mediterráneo», señaló el gerente de Ventas para Centroamérica y el Caribe de Acer, Nigel Pallete.
Laptops como las Acer Aspire 16 AI, con una pantalla más grande, manteniéndose adecuada para trasladarse entre diferentes ubicaciones, y Swift 14 AI, con un equilibrio sólido entre portabilidad y rendimiento, lideran el mercado por su integración con IA.
Esto es lo que debes buscar en un portátil: Los nuevos modelos deben superar las 15 horas de uso continuo, lo que permite completar jornadas completas de trabajo o incluso vuelos largos sin necesidad de recargar.
Además, la inteligencia artificial se ha integrado como una herramienta clave, permitiendo optimizar el consumo de energía, reducir el ruido durante videollamadas y mejorar el rendimiento general del equipo según las necesidades del usuario.
La conectividad debe ser Wi-Fi 7, que ofrece mayor estabilidad, especialmente en lugares donde muchas personas comparten la misma red, como aeropuertos, centros comerciales o espacios de trabajo compartidos.
Y si se trata del peso, actualmente, existen laptops que pesan menos de 1.2 kilogramos, facilitando su transporte diario. También destacan las pantallas diseñadas para reducir el cansancio visual, lo que permite trabajar durante más tiempo con mayor comodidad, incluso en exteriores.
Por otra parte, para quienes realizan la mayor parte de su trabajo en internet, las Chromebooks de gama alta, ofrecen rapidez, seguridad y un mantenimiento mínimo, lo que las convierte en una opción práctica para el trabajo remoto.
Los expertos de Acer coinciden en que la tendencia ya no se enfoca en tener la laptop más potente, sino la más eficiente. Un equipo que mantenga buen rendimiento, sin sobrecalentarse ni consumir demasiada batería, resulta más útil para la mayoría de los trabajadores remotos.
En 2026, la oficina dejó de ser un espacio físico. Ahora, cabe en una mochila.
