Vida
6 alimentos para combatir la caída del cabello
Todos queremos lucir una melena hermosa y abundante, si bien es importante en cuestiones estéticas la caída del cabello también es un aspecto que refleja nuestro estado de salud. Según información liberada por la Clínica Mayo cualquier persona puede sufrir de está condición aunque resulta más común en los hombres, existen algunos factores que intervienen como es el caso factores hereditarios, los altos niveles de estrés, cambios hormonales, deficiencias nutricionales, alguna enfermedad particular, malos hábitos y el consumo recurrente de ciertos medicamentos.
Lo cierto es que la pérdida de cabello es una condición que aparece de muchas formas, pueden manifestarse síntomas gradualmente y se puede presentar de forma temporal o permanente. La alimentación interviene de forma fundamental en absolutamente todo el funcionamiento del organismo y resulta clave en el tratamiento para controlar este molesto padecimiento.
Otro aspecto clave radica en la salud hormonal la cual se relaciona directamente con la caída de cabello tanto en hombres como mujeres. En concreto intervienen los altos niveles de una hormona llamada dihidrotestosterona (DHT), la cual se cree que contribuye directamente en la caída del cabello y la debilidad capilar. Descubre los grupos de alimentos que no podrán faltar en tu dieta, son el mejor aliado para detener la caída del cabello y promover el crecimiento.
1. Alimentos cargados en antioxidantes
Asegurar un alto consumo de alimentos ricos en antioxidantes es uno de los básicos de toda alimentación saludable, son el mejor aliado para fortalecer al sistema inmunológico y clave en la prevención de enfermedades. La mejor fuente de antioxidantes naturales son las frutas y verduras, por lo que resulta indispensable integrarlas como un elemento abundante en la dieta. Se asocia con una larga lista de beneficios para la salud y su óptima ingesta es clave para fortalecer el cabello y estimular su crecimiento. Otra de las genialidades de los antioxidantes se debe a su capacidad de inhibir los efectos del estrés oxidativo, que se relaciona con el envejecimiento del cabello y ello conduce a su pérdida excesiva. Es recomendable integrar el consumo de las variantes de frutas y verduras ricas en vitamina C, como es el caso de las frutas cítricas, el kiwi, la espinaca y el brócoli.
2. Alimentos con buenos niveles de selenio
El selenio es un mineral importante para el buen funcionamiento del organismo, se trata de uno de los micronutrientes más fundamentales y que debemos de obtener a través de los alimentos. Su consumo se asocia con una buena salud cardiovascular y beneficios en el metabolismo, otra de sus grandes cualidades es que actúa como un agente protector contra el daño oxidativo, lo que previene la pérdida de cabello y no sólo eso también aporta fuerza a los folículos. Es importante consumir alimentos que se distingan por su riqueza en selenio como es el caso de: carnes rojas y pescados, vegetales de hoja verde, nueces, piñones, mariscos, huevo, pollo, atún en lata, champiñones, ajo y granos integrales.
3. Alimentos ricos en biotina
La biotina, también llamada vitamina B7, vitamina H y coenzima R, es un nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades (micronutrientes). Se trata de un compuesto necesario para el metabolismo de las grasas, las proteínas y los carbohidratos, es clave para convertir los alimentos que consumimos en energía. La deficiencia se biotina es considerada una de las principales causas del adelgazamiento y pérdida del cabello. Es por ello una buena recomendación reforzar la ingesta de alimentos que la contienen, como es el caso de: pan de lavadura, hígado, salvado de trigo, cereales (especialmente la avena), avellanas, guisantes y el plátano.
4. Alimentos con Zinc
El zinc es otro de los minerales que pasan un poco desapercibidos en la alimentación y se asocia con importantes beneficios. Es necesario para mantener fuerte y sano el sistema de defensas, participa en el crecimiento de nuevas células, interviene en la cicatrización de las heridas y el metabolismo de los carbohidratos. Se cuentan con pequeños estudios que señalan los beneficios de integrar un buen consumo de zinc para promover el crecimiento del cabello, a la vez su deficiencia es considerada una de las causas de la alopecia. Procura el consumo de alimentos como la carne, las patatas, los espárragos, las berenjenas y los higos.
5. Alimentos con abundante Vitamina E
Si bien la vitamina E actúa como antioxidante, vale la pena mencionarla ya que se relaciona con sus poderosos efectos para luchar contra los radicales libres que se relacionan con deterioros en la salud, el sistema hormonal y por ende en la fortaleza del cabello. Asegurar su adecuada asimilación es de gran ayuda para tener un cabello radiante, sano, fuerte y más saludable. También se cuenta con referencias sobre los positivos efectos del trocotienol un tipo de vitamina E que se relaciona con cualidades para aumentar la cantidad de cabello. La encontrarás a través del consumo de alimentos como las hortalizas de hoja verdes, las semillas como la chía, girasol y linaza, los frutos secos y aceites vegetales como el de germen de trigo y girasol.
6. Fuentes de grasas saludables
El consumo de grasas es indispensable para el organismo, sin embargo es importante optar por las fuentes correctas y saludables. Tal es el caso de la familia de los ácidos grasos esenciales poliinsaturados, que se relacionan con sus bondades para el sistema cardiovascular, mejoran la salud digestiva y ayudan a perder peso. Una deficiencia en este tipo de grasas se relaciona con cambios en el cabello, entre los que se destacan debilidad, caída excesiva y diversas afecciones en el cuero cabelludo. Es importante integrar el consumo diario de productos como el aceite de oliva, aguacate, pescados azules, semillas, frutos secos y algunas legumbres, como los garbanzos.
El gobierno de Estados Unidos reformó el lunes el calendario federal de vacunas pediátricas del país, que dejó de recomendar que todos los niños sean inmunizados contra seis enfermedades, entre ellas la influenza.
El cambio drástico fue anunciado por el Departamento de Salud del país, dirigido por el escéptico de las vacunas Robert F. Kennedy Jr., y supone una modificación profunda tras años de recomendaciones con respaldo científico.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés) recomendarán ahora que las dosis contra la hepatitis A, la hepatitis B y la enfermedad meningocócica sean aplicadas solo a personas de alto riesgo o por recomendación médica, en vez de como práctica estándar.
La agencia ya había recomendado este mismo cambio de modelo para las vacunas contra el covid-19.
Esta decisión se da tras la directiva del presidente Donald Trump de que las autoridades sanitarias comparen el calendario de vacunación de Estados Unidos con los de otros países.
«Después de una revisión exhaustiva de la evidencia, estamos alineando el calendario de vacunación infantil de Estados Unidos con el consenso internacional, a la vez que fortalecemos la transparencia y el consenso informado. Esta decisión protege a los niños, respeta a las familias y reconstruye la confianza en la salud pública», dijo Kennedy.
Pero expertos en medicina y salud pública critican desde ya la reforma.
Sean O’Leary, presidente del Comité de Enfermedades Infecciosas de la Academia Estadounidense de Pediatría, dijo a periodistas que «el calendario de vacunación infantil es una de las herramientas más investigadas que tenemos para proteger a los niños de enfermedades graves, a veces mortales».
«Decisiones basadas en evidencia»
Cada estado tiene la autoridad de definir planes obligatorios de vacunación, pero las recomendaciones de los CDC tienen una influencia significativa en las políticas estatales.
Funcionarios ya han asegurado que tanto el acceso como la cobertura de los seguros de las vacunas se mantendrán igual, incluso para aquellas que no son ampliamente recomendadas por el gobierno federal.
«Todas las vacunas actualmente recomendadas por los CDC seguirán cubiertas por el seguro sin costos compartidos», dijo Mehmet Oz, administrador de los Centros de Servicios de Medicare y Medicaid, los programas federales de seguros de salud.
«Ninguna familia perderá acceso. Este marco fortalece a padres y médicos para tomar decisiones individualizadas dependiendo del riesgo, a la vez que mantiene una fuerte protección contra enfermedades graves», dijo.
Para O’Leary, sin embargo, «es importante que cualquier decisión sobre el calendario de vacunación infantil de Estados Unidos se base en la evidencia, transparencia y procesos científicos establecidos, no en comparaciones que ignoran diferencias críticas entre países o sistemas de salud».
Autoridades en salud pública advierten que los cambios solo sembrarán duda y confusión, especialmente porque el esceptisimo sobre las vacunas ha aumentado desde la pandemia.
El cambio «vuelve las cosas más confusas para padres y clínicos», apuntó O’Leary.
«Lamentablemente, ya no se puede confiar en nuestro gobierno federal» para que proporcione recomendaciones sobre vacunas, añadió.
En Navidad y Año Nuevo, el recalentado es casi tan importante como la cena original. Pavo, carnes, lomo de cerdo u otras, que vuelven a la mesa para reunir a la familia y alargar el festejo. Sin embargo, aunque es una práctica común, recalentar comida puede implicar riesgos si no se hace de forma correcta.
Muchas personas piensan que los recalentados son ricos, pero cuidado, el recalentado puede ser peligroso según los expertos en el tema.
Las comidas mal manipuladas son un terreno ideal para bacterias. Especialistas señalan que los alimentos cocidos deben consumirse máximo entre tres y cuatro días si se guardan en refrigeración. Después de ese periodo, el riesgo de enfermedad aumenta, incluso si el platillo luce en buen estado.
Uno de los errores más comunes es meter la comida caliente directamente al refrigerador. Los expertos recomiendan dejarla reposar a temperatura ambiente, pero sin exceder las dos horas.
Otro de los errores es: recalentar la olla completa una y otra vez. Cada vez que el alimento entra y sale del rango de temperatura seguro, las bacterias tienen oportunidad de multiplicarse.
La recomendación de los expertos es calentar solo la porción que vas a consumir. Esto reduce el tiempo de exposición al calor parcial y evita que el resto de la comida vuelva a pasar por temperaturas peligrosas.
Los alimentos ricos en fibra, grasas saludables y proteínas magras son ideales para proteger el corazón y el sistema vascular. Para garantizar la salud cardiovascular, se recomienda incluirlos en la dieta diaria, incluso en el desayuno. Te mostramos cinco opciones deliciosas y nutritivas recomendadas por cardiólogos.
El clásico desayuno con pan blanco tostado, jugo de naranja, mermelada y mantequilla lideró el gusto de los consumidores por mucho tiempo. Los expertos ahora atacan directamente los picos de glucosa que estos carbohidratos refinados provocan, un factor de riesgo para la inflamación y la salud cardiovascular.
Con la toma de conciencia sobre los alimentos funcionales, varios han tomado fuerza por sus beneficios. Tales como la avena, los cereales integrales, frutos rojos, semillas, huevo, pavo o pollo y grasas saludables como el aguacate.
Los especialistas coinciden en afirmar que no hay alimentos milagrosos que sanen condiciones de salud. En su lugar, proponen hábitos de vida saludable que pasan por una alimentación balanceada, una buena hidratación y actividad física regular.
Un desayuno nutritivo debe incluir proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos
3 tipos de alimentos que no deben faltar en el desayuno, según Harvard
Desayuno: claves nutricionales para comenzar el día
Más que una simple “primera comida”, el desayuno se concibe como una oportunidad metabólica. Priorizar la proteína y la grasa saludable desde la mañana ayuda a controlar el apetito, mejorar la respuesta a la insulina y sentar una base energética estable para el resto del día, lo que es esencial para el mantenimiento del peso y la salud a largo plazo.
Incluir este tipo de alimentos no es complejo ni costoso; el truco está en saber combinar estos ingredientes nutritivos.
1. Avena y cereales integrales
Ricos en fibra soluble, específicamente Beta-glucanos, la avena y los cereales integrales ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y mantienen los niveles de glucosa estables, evitando picos.
2. Los frutos rojos
Los arándanos y fresas tienen altos niveles de antioxidantes (Flavonoides) y fibra. Estos compuestos son potentes reductores de la inflamación, mejoran la elasticidad vascular y favorecen una buena salud digestiva.
3. Semillas
Las semillas de chía y linaza son fuente de ácidos grasos Omega-3 (tipo ALA), fibra y proteínas. El consumo de estos nutrientes se asocia con una disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares y promueve una sensación de saciedad duradera.
El peso puede influir en la manera como el cuerpo procesa el jugo de naranja, según un estudio.
4. Proteínas
Huevo
El huevo es una buena fuente de proteínas y aminoácidos.
El huevo o el pavo/pollo son proteínas de alta calidad que generan sensación de saciedad, lo que reduce la necesidad de picar entre comidas, y ayudan a evitar las fluctuaciones bruscas de azúcar en sangre.
5. Grasas saludables
Nueces
Las nueces son una fuente de omega-3 ALA.El aguacate y los frutos secos son una fuente natural y segura de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Contribuyen a mantener un perfil lipídico saludable (colesterol LDL bajo) y son esenciales para el buen funcionamiento metabólico.
