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Celebran el Día de la Caficultura Nacional
Con la participación de más de 50 expositores y de al menos 30 baristas salvadoreños, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) celebró el Día de la Caficultura Nacional para demostrar la innovación en el sector cafetalero, el talento de los profesionales en barismo, el excelente sabor y la calidad de nuestro Café de El Salvador.
El evento fue presidido por el Viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez; el director de Plan Trifinio, Jorge Urbina, en representación del Vicepresidente de la República, Félix Ulloa; la presidenta del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), Carolina Padilla; el director del ISC, Mauricio Sansivirini; la representante interina del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) Margarita Lobby; además, contó con la participación de importantes invitados especiales, productores de las seis regiones cafetaleras, expositores y demás actores de la cadena de valor.
“Es un excelente día para recordar que somos un país con raíces cafetaleras, y que el Café de El Salvador ha sido y sigue siendo parte fundamental de nuestra cultura. Hoy, celebrando a uno de los sectores más resilientes del agro salvadoreño, quiero reiterarles que la creación del nuevo Instituto Salvadoreño del Café es una de las principales apuestas que asumí cuando me nombraron Viceministro de Agricultura y Ganadería. Me enorgullece decirles que esta será la institución que velará por el sector cafetalero salvadoreño, donde se realizarán investigaciones científicas, se determinarán las mejores rutas para el desarrollo de la caficultura, se abrirán más oportunidades para la comercialización, se incrementará la promoción del consumo interno y se garantizarán nuevos socios comerciales”, afirmó Domínguez.
Y añadió: «Este es un sector resiliente, que genera más de 300,000 empleos. Quiero que sepan que ustedes se merecen lo mejor, por eso creamos el ISC, porque son los productores del mejor café del mundo».
Por su parte, director de Plan Trifinio, Jorge Urbina, representante del Vicepresidente de la República, Félix Ulloa, resaltó que el país se encuentra una región con una fuerte producción de café y felicitó a cada uno de los actores de la caficultura por el trabajo que digno en favor de la economía nacional.
Durante el evento de celebración, la Escuela de Café de El Salvador llevó a cabo la tercera edición del Latte Art Throwdown, donde 30 baristas nacionales demostraron su talento y profesionalismo ante un panel de jueces expertos. “Como entidad rectora de la política cafetalera, vamos a mantener el compromiso para impulsar y promocionar nuestro Café de El Salvador, creyendo firmemente que vienen mejores años, cosechas e ingresos para el sector”, dijo la presidenta del ISC, Carolina Padilla.
El Día de la Caficultura Nacional 2023 reunió a más de 50 expositores de todo el país, como cafeterías, empresas de productos de la industria cafetalera y otras de servicios relacionados a la cadena del café; además, se logró el desarrollo diversas ponencias, entre ellas:
- La regulación de la Unión Europea asociada a cero deforestación: Debida diligencia social y ambiental, dirigida por Guillermo Belloso de PROMECAFÉ.
- Restauración de potencial productivo a través de prácticas de conservación de suelos y agua, dirigida por Raúl Arévalo de CRS.
- Cambio climático: efectos del fenómeno de El Niño en la caficultura, dirigida por Sara Cortez, del ISC.
- Prácticas innovadoras para mejorar la rentabilidad en la producción de café a través de procesos, dirigida por Ryan Bathrick, de MOCCA.
- Adaptación de la Caficultura a los Impactos del Cambio Climático, dirigida por Óscar Hernández, del MAG.
El Día de la Caficultura Nacional se celebra desde 2016, uniéndonos a la celebración internacional establecida por la Organización Internacional del Café (OIC). Para El Salvador, esta fecha es propicia para resaltar la calidad de nuestro grano de oro, pues su calidad y peculiar sabor lo posicionan como uno de los preferidos en mercados internacionales, como el de Estados Unidos, Bélgica y Alemania, quienes demandan los mayores volúmenes de nuestra producción.
Este viernes, la Suprema Corte de los Estados Unidos dictó una sentencia que obliga a la red social TikTok a cesar sus operaciones en dicho país a partir del próximo domingo, lo que dejaría a 170 millones de usuarios sin acceso a la popular aplicación de videos cortos. El plazo llegó y la red social ha dejado de estar disponible para los usuarios del vecino país del norte.
Esto pese a que recientemente Donald Trump había indicado que se analizaría esta decisión a partir del lunes, sugiriendo que TikTok podría tener una prórroga de 90 días antes de que se materialice la suspensión definitiva.
Durante una entrevista con la cadena NBC, Trump expresó que una prórroga de tres meses podría ser una medida adecuada, señalando que “es lo apropiado” y que se trataría de una “situación muy importante” que requiere una evaluación cuidadosa.
“Si decido hacerlo, probablemente lo anunciaré el lunes”, comentó el próximo presidente de Estados Unidos, dejando abierta la posibilidad de una extensión temporal en lo que respecta a la vigencia de la ley que ordena la salida de TikTok del territorio estadounidense.
Esta decisión de suspender TikTok en Estados Unidos pudo haberse aplazado debido a que la nueva ley permite que el presidente suspenda la aplicación de la medida por tres meses.
Funcionarios del gobierno saliente de Joe Biden indicaron que la ley quedaría en manos de Trump, quien asumirá la presidencia el lunes. En consecuencia, el futuro de TikTok dependía en gran medida de las decisiones del republicano.
La relación entre Donald Trump y TikTok ha sido complicada desde 2020, cuando intentó prohibir la aplicación alegando preocupaciones de seguridad nacional, debido a su vinculación con China. Sin embargo, en los últimos días, su postura ha cambiado, y ahora parece inclinarse hacia la continuidad de la plataforma en Estados Unidos.
Trump incluso discutió este asunto con el presidente chino Xi Jinping en una conversación telefónica celebrada este viernes, lo que refleja un enfoque más conciliador respecto a la aplicación.
¿Qué dice la red social ante su posible salida?
Ante el fallo de la Suprema Corte, TikTok emitió un comunicado en el que confirmó su salida de Estados Unidos, aunque dejando abierta la posibilidad de que la suspensión se retrase. Shou Zi Chew, director ejecutivo de la compañía, agradeció a los usuarios estadounidenses por su apoyo y les aseguró que la empresa haría todo lo posible para garantizar el futuro de la plataforma.
A pesar del fallo, el directivo también expresó su gratitud hacia Trump por su disposición a trabajar conjuntamente para encontrar una solución que permita a TikTok seguir operando en Estados Unidos.
Un accidente de tránsito se registró esta tarde sobre el km 13 de la carretera que conduce hacia el parque recreativo Apulo, en Ilopango, San Salvador Este.
El informe de la Policía Nacional Civil señala que un motociclista colisionó de frente contra una camioneta, resultando con lesiones.
De momento, el paso se encuentra reducido a un solo carril.
Motociclista atropella a un anciano de 84 años en la Carretera de Oro
Un paracaidista sufrió una fractura mientras realizaba maniobras en la pista aérea El Plantar, ubicada en Moncagua, San Miguel, según informó el Sistema de Emergencias Médicas 132 a través de su cuenta en la red social X.
De acuerdo con el reporte, los equipos de emergencia se movilizaron de inmediato al lugar para brindar asistencia al afectado.
Tras administrarle analgésicos y monitorear sus signos vitales, el herido fue trasladado a un centro asistencial cercano para recibir atención médica especializada.
Hasta el momento, se desconoce la gravedad de la lesión y las circunstancias exactas del incidente.
