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Tres cambios en tu vida recomendados por Harvard para evitar el cáncer de colon
En diferentes países hay muchas personas que se mueren, sobre todo, de enfermedades cardiovasculares y de cáncer y en nuestro país debemos estar atentos a este tipo de enfermedad que podría quitarle la vida a muchos salvadoreños.
Son afecciones ligadas, en buena parte de los casos, al estilo de vida en el que el sedentarismo, una dieta inadecuada, el consumo de tabaco y alcohol y la contaminación son los principales factores implicados.
Diferentes estudios epidemiológicos han analizado la repercusión que tienen nuestras acciones en el desarrollo de varios tumores.
Por ejemplo, tomando en cuenta la actividad física, un trabajo internacional, publicado en el ‘Journal of Clinical Oncology’, que analizó a 75.000 personas durante más de 10 años, encontró que hacer ejercicio físico no profesional reduce el riesgo de siete de los tumores más frecuentes, entre ellos los de colon, mama o hígado.
Otro de los trabajos de referencia epidemiológica, esta vez centrado en la dieta mediterránea y el riesgo cardiovascular, es el Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea), que incluye a más de 7.400 personas mayores de 50 años, a los que se ha seguido durante varios años.
Desde que arrancó, en 2002, ha ido arrojando resultados que confirman los beneficios de este patrón dietético más allá del fin con el que se concibió el estudio (evaluar el efecto de la dieta mediterránea en el riesgo cardiovascular).
Otro de los más destacados se difundió a través del ‘Journal of Clinical Medicine’, y apunta a una asociación protectora entre seguir las recomendaciones sobre estilo de vida saludable del World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research (WCRF/AICR) y el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.
Cómo vivir para no enfermar de cáncer
El cáncer colorrectal supone un importante problema de salud pública a nivel mundial, ya que es el segundo tumor más común en las mujeres y el tercero en los hombres. En el 2020, hubo más de 1,9 millones de casos de esta neoplasia y se prevé que su prevalencia aumente más debido al crecimiento de la población de edad avanzada, así como la adopción de hábitos y estilos de vida occidentalizados.
Las carnes rojas y procesadas y el exceso de bebidas alcohólicas se han relacionado con mayores posibilidades de tener cáncer de colon, aunque la dieta no es el único factor que favorece la enfermedad.
Para profundizar en este asunto, un equipo de investigadores del CIBEROBN -dependiente del Instituto de Salud Carlos III, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades-, en colaboración con otros equipos de científicos del estudio Predimed, han analizado cómo influye cumplir las recomendaciones de los índices WCRF/AICR 2018 y el de estilo de vida de bajo riesgo, propuesto por la Universidad de Harvard, en el riesgo de tumor colorrectal.
Las siete recomendaciones del WCRF/AICR 2018 para prevenir el cáncer son: mantener un peso saludable, realizar actividad física, seguir una dieta rica en alimentos integrales, verduras, frutas y legumbres, limitar el consumo de comida rápida y otros alimentos procesados ricos en grasas y azúcares, hacer lo propio con el consumo de carnes rojas y procesadas, ídem con la ingesta de bebidas azucaradas y reducir igualmente la ingesta de alcohol.
El segundo índice, de la Universidad de Harvard, es una herramienta para medir el cumplimiento de cinco factores de estilo de vida saludables: no fumar, no ingerir alcohol, realizar actividad física regularmente, mantener un índice de masa corporal adecuado y seguir una dieta saludable.
Después de analizar datos de 7.216 participantes de 55 a 80 años que fueron estudiados durante 6 años, los autores del último informe publicado comprobaron que los individuos que cumplían mejor las recomendaciones específicas para la prevención del cáncer presentaban un 48% de menos riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en comparación con aquellos con una menor adherencia.
Hablan los datos
Por otro lado, de todas las recomendaciones de prevención de cáncer, la que mostró una mayor asociación con el riesgo de cáncer colorrectal fue el consumo de bebidas azucaradas. Así, se observó que aquellos participantes con un mayor consumo de estas bebidas (más de 250 ml/día, equivalente a más de un vaso al día) mostraban un 58% más de riesgo de cáncer colorrectal en comparación con los que no las consumían, informa el CIBEROBN.
La Fundación Española de Aparato Digestivo recomienda para protegerse frente al cáncer colorrectal:
- Comer despacio.
- Elegir alimentos de cada estación.
- Una alimentación saludable consiste en comer de todo sin excesos y repartido a lo largo del día.
- La comida y la cena tienen que incluir alimentos de todos los grupos nutricionales: verduras, hidratos de carbono (cereales, legumbres, patatas) y proteínas (carne, pescado o huevo).
- Elegir preparaciones sencillas para cocinar los alimentos: plancha, hervidos, al vapor, asados y acompañados de verduras (calabacín, cebolla, zanahoria).
- Comer varias piezas de fruta al día.
- Limitar el consumo de alcohol a una o dos copas de vino, cerveza o sidra al día.
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La iglesia El Calvario fue diseñada y construida entre 1925 y 1950, por el arquitecto e ingeniero Augusto Baratta. Está ubicada en la 6.a calle poniente y pasaje José Simeón Cañas de San Salvador.
Aunque la edificación es del siglo XX, la historia de la iglesia El Calvario se remonta a 1660, cuando el presbítero Antonio de Vega solicitó al obispo de Guatemala, Payo de Rivera, la erección de un templo en honor al Señor del Calvario.
La arquitectura del templo quedará visible en unos días, gracias al plan de reordenamiento del centro histórico capitalino que impulsa la municipalidad de San Salvador.
Según la Ficha de Inventario de Inmuebles con Valor Cultural, “la iglesia El Calvario es uno de los sitios urbanos que posee gran valor histórico y está vinculado con una de las tradiciones religiosas más importantes de la ciudad de San Salvador”.
Uno de los objetivos de su edificación fue la celebración del viacrucis de la Cuaresma, que en un principio se realizaba desde la iglesia parroquial —hoy, iglesia El Rosario— hasta El Calvario y que posteriormente, al ser construida la iglesia de San Esteban, cambió su ruta a la “Calle de la Amargura”, nombre de la vía que sirve de nexo entre las dos iglesias. La tradición perdura hasta nuestros días.
“El interior de la iglesia El Calvario resguarda un conjunto de relieves escultóricos de mármol italiano que representa el viacrucris, hermosa imaginería y vitrales proyectados para incidir en las tonalidades de la luz”, detalló el investigador y artista plástico Danilo Villalta.
La planta arquitectónica de El Calvario obedece al esquema de cruz latina, con crucero cubierto por una cúpula de tambor octogonal y coronado por una cruz. Su fachada principal está enmarcada por dos torres trepanadas por ventanales en el exterior e interior.
“Tanto en su exterior como en su interior, los elementos estructurales y decorativos nos recuerdan el estilo gótico y para algunos es un ejemplo del neogótico en el país”, indica la ficha elaborada por la Dirección de Registro de Bienes Culturales del Ministerio de Cultura.
Aunque no posee declaratoria de Monumento Nacional, la del Centro Histórico de la Ciudad de San Salvador como Bien Cultural incluye al templo de El Calvario.
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En todos los viajes de negocios las empresas deben planificar y organizar los riesgos a los que podrían enfrentarse sus colaboradores antes de que cualquier situación de crisis se produzca, así como disponer de mecanismos que actúen de forma rápida y coordinada para poder garantizar el llamado «duty of care», es decir, el deber de cuidar a cada miembro del equipo que viaja.
Por esta razón es que existe un seguro especializado para empleados en momento de movilidad, ya sean empleados expatriados o empleados que requieran de viajes de negocios constantes.
Esta necesidad toma especial relevancia en la era post pandemia; una etapa en la que se ha producido un incremento de la movilidad internacional y del teletrabajo desde distintos países, un aumento del riesgo en determinadas localizaciones -debido a factores políticos, sanitarios o medioambientales, hay que tener presente que los riesgos vinculados al cambio climático son cada vez mayores-, y una mayor dificultad a la hora de atraer y retener talento en un entorno empresarial muy competitivo.
Por ello, es clave contar con una propuesta de valor dirigida a viajeros por negocios y expatriados que sea capaz no solo de cubrir los riesgos de su viaje de negocios y estancia en el extranjero, sino también de ofrecerles un programa de beneficios a empleados de movilidad internacional, completo y adaptado a sus necesidades y a la del país en el que residen.
“En WTW contamos con un equipo de especialistas en movilidad internacional que asesoran y ayudan a entender, identificar, cuantificar y mitigar los riesgos de los empleados, así como a crear un programa de beneficios capaz de atraer y retener el talento de estos colectivos”, indica Eduardo Barrientos, Country Head de WTW El Salvador.
Para los viajes de negocios, es habitual que las empresas incluyan los seguros de asistencia en viaje dentro de sus políticas de beneficios. Estos son, además, uno de los beneficios mejor valorados por los empleados, ya que son pólizas que sirven para gestionar los riesgos médicos y de seguridad de los empleados en sus viajes profesionales.
Así, los seguros de viaje de negocios o Business Travel son soluciones que incluyen diferentes modalidades de programas para garantizar la salud y la seguridad de los empleados que viajan por trabajo o a personas desplazadas laboralmente en el extranjero.
Este tipo de seguros permite que el asegurado, en caso de urgencia médica en sus desplazamientos, pueda acceder a los mejores especialistas y centros médicos internacionales.
Eduardo Barrientos comenta que “nuestra solución aseguradora se ofrece mediante Modalidad Innominada: lo que quiere decir que no es necesario comunicar previamente personas, destinos ni fechas de viaje. Simplemente, estarán asegurados todos los desplazamientos profesionales por cuenta de la empresa, incluyendo proveedores clientes o subcontratas. En el caso de viajar con acompañantes, las coberturas se harán extensivas también a los familiares directos del empleado”.
Para los viajes de negocios, es habitual que las empresas incluyan los seguros de asistencia en viaje dentro de sus políticas de beneficios. Estos son, además, uno de los beneficios mejor valorados por los empleados, ya que son pólizas que sirven para gestionar los riesgos médicos y de seguridad de los empleados en sus viajes profesionales.
Así, los seguros Business Travel son soluciones que incluyen diferentes modalidades de programas para garantizar la salud y la seguridad de los empleados que viajan por trabajo o a personas desplazadas laboralmente en el extranjero.
¿Qué cubre este seguro de viaje de negocios?
Las coberturas de este seguro no solo prestan asistencia médica del empleado viajero, sino que también garantizan que la organización cumpla con el deber del cuidado del colaborador viajero. Estos son algunos de los beneficios de esta póliza:
- Cobertura para todos los viajeros desplazados hasta 365 días al año.
- Cobertura extensible, con motivo de un viaje profesional, a familiares directos, clientes y proveedores.
- Solución internacional tanto para los empleados contratados por empresas españolas, como subsidiarias en el resto del mundo, bajo el paraguas de un programa de seguro multinacional.
- Cobertura en países o zonas de guerra, terrorismo, catástrofes naturales, riesgos nucleares biológicos y químicos.
- Gestión de crisis: reembolso de los costes de evacuación y repatriación por causas políticas y catástrofes naturales.
- Amplia cobertura sanitaria con gastos médicos ilimitados sin preexistencias médicas.
- Repatriaciones sanitarias ilimitadas, incluyendo gastos de búsqueda y rescate.
- Equipajes y material profesional con capitales asegurados por encima de lo habitual en el mercado.
- Cobertura geográfica sin restricciones.
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El café es una bebida estimulante rica en sustancias químicas vegetales que pueden ofrecer beneficios para la salud. El consumo de café también puede ser parte de un plan saludable de pérdida de peso.
Además de ser fuente de cafeína, el café es rico en sustancias como los polifenoles que tienen un efecto antiinflamatorio y antioxidante. El consumo moderado de café sin azúcar es considerado saludable.
La cafeína en el café puede aumentar la tasa metabólica del consumidor lo que significa que aumenta la cantidad de calorías que se queman y provocar una disminución de la grasa corporal.
Ensayos han encontrado que la tasa metabólica aumenta significativamente durante las 3 horas posteriores a la ingestión de cafeína. También se indica que la glucosa plasmática, la insulina y la oxidación de carbohidratos no muestran cambios significativos.
En un estudio fue realizado determinar si el consumo de café reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontraron que el café no afectó la sensibilidad de los participantes y un resultado inesperado: beber café se asoció con una pérdida modesta de grasa corporal.
Beber cuatro tazas de café al día podría reducir la grasa corporal en aproximadamente un 4%, según el estudio de 24 semanas, en el que participaron 126 adultos con sobrepeso y no sensibles a la insulina.
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