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Nunca calientes estos alimentos en el microondas
Con la aparición del microondas ocurrió una revolución en las cocinas domésticas a nivel mundial y aunque llevan casi 70 años con nosotros parece que todavía no hemos acabado de entender bien cómo se usa este electrodoméstico.
El mal uso del microondas puede ser peligroso, desde alimentos que pueden llegar a explotar, hasta utensilios que pueden contaminar la comida. Estas son algunas cosas que no deberíamos calentar en el microondas.
Huevos
Cuando se calienta un huevo duro en el microondas se generan pequeñas bolsas de agua dentro de la yema, estas bolsas se calientan muy por encima de la temperatura normal de ebullición y cuando estas se muerden o se pinchan pueden acabar explotando.
Margarina, mantequilla y leche
El problema de calentar la leche en el microondas es que se pierden la mitad de los nutrientes que esta proporciona, así como un 40% de la vitamina B12. Lo mismo pasa con la mantequilla y la margarina, puede llegar a perder el poco valor proteico que tienen.
Frutas y verduras
La gran mayoría pierde sus nutrientes al calentarse en el microondas, además las frutas y verduras con un interior más blando pueden llegar a explotar.
Si te han sobrado espinacas, acelgas, apio, remolacha, hinojo o cualquier otra verdura cocida del día anterior, tampoco las recalientes, las ondas del aparato doméstico podrían convertir un compuesto llamado nitrato en nitrosaminas, que se consideran cancerígenos.
Calentar chiles o pimientos picantes podrían afectar la salud ocular, debido al irritante vapor que pueden desprender.
Palomitas de maíz
Los envoltorios en los que vienen las palomitas de maíz para microondas suelen contener ácido perfluorooctanoico conocido también como C-8, una sustancia que si se acumula en el organismo puede causar cáncer endocrino y sanguíneo, esterilidad y problemas en el hígado, entre otros.
Carnes procesadas
Las salchichas, chorizo, tocino, hamburguesas y otras carnes procesadas llevan conservantes y sustancias químicas que permiten que se conserven durante más tiempo. Sin embargo, al recalentar estas carnes en el microondas, se generan en sus componentes COPs (productos de colesterol oxidado) que dañan sus bacterias y las vuelven tóxicas para el consumo humano.
Recipientes de comida a domicilio
Muchas veces aprovechamos los recipientes que la comida a domicilio provee para su entrega, pero a la hora de calentarlos es mejor retirar este recipiente, esto debido a los gases tóxicos que pueden emitir o incluso la posibilidad de que estos se quemen.
En este caso es mejor calentar la comida en un plato aparte. En caso de que el recipiente indique que si es apto para meter al microondas, verificar que no tienen tapas de aluminio y evitar igualmente los papeles o cartones con impresiones, ya que la tinta puede evaporarse y mezclarse con la comida.
Economia
Aeropuerto Internacional de El Salvador supera 1 millón de pasajeros atendidos en 2024
El flujo de nacionales y extranjeros que se movilizan por las diferentes fronteras terrestres, marítimas y aéreas del país continúa en aumento, reflejando la importancia que tiene en la actualidad El Salvador para hacer turismo, residir o invertir.
Según las estadísticas de la Comisión Ejecutiva Portuaria Autónoma (CEPA), más de 1 millón de viajeros han sido atendidos en el Aeropuerto Internacional de El Salvador entre el 1° de enero al 10 de marzo de 2024, lo que representa un aumento del 42 % con respecto al mismo período del año previo.
Asimismo, la autónoma registra más de 9,000 operaciones de vuelos de pasajeros por parte de las 14 aerolíneas comerciales que operan en el aeródromo, lo que representa un incremento del 29 % en comparación con el 2023.
En esa misma línea, la Dirección de Migración y Extranjería informó que entre el 1° de enero y 29 de febrero de 2024, se registran más de 2.3 millones de procesos migratorios de nacionales y extranjeros en las diferentes fronteras del país. Solo en los ingresos se reportan 1,177,244 de personas, mientras que las salidas totalizan 1,195,592 durante ese período.
Además, informó que el 58 % de este movimiento corresponde a extranjeros que han ingresado al país entre los primeros meses del año.
En ese sentido, Migración afirma que sólo en los dos primeros meses de 2024, al país ingresaron 682,831 extranjeros, los cuales lo hicieron por las dos terminales aéreas y las seis fronteras terrestres, así como las fronteras marítimas.
«Los motivos de visita de la gran mayoría de extranjeros es por turismo, seguido por negocios o trabajo, y otras actividades como culturales y deportivas», detalló la institución.
Además, indicó que las 10 nacionalidades que más han visitado El Salvador son turistas de Guatemala, Estados Unidos, Honduras, Nicaragua, Canadá, México, Costa Rica, Panamá, Colombia y Ecuador.
Los datos registrados por Migración van en sintonía con los informados recientemente por el presidente de la república, Nayib Bukele, quien destacó que el turismo internacional ha tenido un crecimiento importante en El Salvador en los primeros meses del año, en comparación al año anterior.
De acuerdo con el mandatario, el turismo internacional en el país creció un 35 % en lo que va del año, en comparación con el mismo período del año pasado.
Nacionales
Capturan al «Chicha» , gatillero de la MS investigado por varios casos de desaparición
Un temido gatillero de la Mara Salvatrucha (MS-13) investigado por varios casos de desaparición fue capturado por agentes de la Policía Nacional Civil (PNC).
El detenido fue identificado como Cristian Oswaldo Molina Alejo, alias de «Chicha»; quien ejecutaba homicidios ordenados por la MS-13, en el municipio de San Martín, departamento de San Salvador.
«Es investigado por varios casos de desaparición de personas en el cantón Las Palmas y sus alrededores, en dicho municipio. Además, tiene un proceso abierto por extorsión, la víctima lo denunció porque le exigía una cuota semanal a cambio de no atentar contra su familia», explicó la PNC.
Autoridades afirmaron que “con la guerra contra pandillas estos criminales no tienen escapatoria”.
#CRONIO La @PNCSV capturó en la comunidad Los Olivos Oriente, en San Martín, a Cristian Oswaldo Molina Alejo, alias Chicha, gatillero de la MS13.
Este sujeto es investigado por varios casos de desaparición de personas.
Además, tiene un proceso abierto por el delito de… pic.twitter.com/RNCrjhkB8i
— Diario Digital Cronio (@croniosv) March 18, 2024
Internacionales
Anciana que prendió fuego a su marido y lo vio arder es declarada culpable de asesinato
Una mujer de 68 años fue declarada culpable de un crimen atroz en Pensilvania que conmocionó a la comunidad local. Evelyn Zigerelli-Henderson enfrentaba cargos de asesinato en segundo grado, incendio provocado agravado e incendio provocado en relación con la muerte de su esposo, Carmen Henderson, de 84 años, en 2022.
El jurado del condado de Dauphin deliberó durante poco menos de una hora antes de llegar a su veredicto, que dejó en claro que Zigerelli-Henderson no podría escapar de las consecuencias de sus actos.
Según los registros judiciales revisados y publicados por Law&Crime, Zigerelli-Henderson llamó al 911 en las primeras horas de la mañana del 16 de junio de 2022, afirmando que su esposo había muerto después de iniciar un incendio y quemarse.
Las autoridades, sin embargo, comenzaron a sospechar de Zigerelli-Henderson cuando su historia sobre lo sucedido comenzó a cambiar. Inicialmente, afirmó que había encontrado a su esposo quemado vivo afuera, enmarcando su muerte como un suicidio. Sin embargo, a medida que avanzaba la investigación, sus declaraciones se volvieron cada vez más contradictorias.
Las investigaciones revelaron que la pareja enfrentaba una situación financiera precaria, con una deuda considerable debido a una segunda hipoteca sobre su casa y deudas fiscales atrasadas.
Según los informes policiales, Zigerelli-Henderson admitió haber gastado el dinero de la pareja en casas de vacaciones, spas y otros bienes y servicios de lujo. Además, el negocio compartido de la pareja, Henderson Limousine Service, cerró debido a su mala gestión.