Vida
Lo que sucede en el cuerpo al beber agua de manzana con canela diario

Inicia la semana con el pie derecho y disfruta del tiempo en casa para crear nuevos hábitos que te mantengan fuerte y sano. Mantener el organismo hidratado y procurar su depuración es más importante de lo que crees, cuando eliminamos toxinas y grasas el funcionamiento del organismo entero mejora. A la vez optar por remedios naturales como es el caso de está agua de manzana y canela, es el mejor aliado para limpiar los intestinos, el hígado y los riñones; como resultado lograremos perder peso y fortalecer al sistema inmunológico.
Las propiedades medicinales de la manzana:
Bien dice el dicho “una manzana al día del médico te librará” no en vano es que es considerada una de las frutas más populares en todo el mundo; no sólo por sus grandes cualidades nutricionales, es un ingrediente con un valioso poder medicinal. El árbol del manzano es originario de Europa y Asia, aunque actualmente se cultiva en prácticamente todos los continentes con excepción de los países tropicales, ya que para que se den las manzanas requieren de algo de frío.
La manzana simboliza una compleja fórmula de salud, entre sus principales virtudes se destaca por su extraordinario contenido en pectina que es un tipo de fibra soluble que no se absorbe en el intestino, tiene la virtud de retener el agua y se convierte en una especie de gel que actúa como una emulsión con un gran poder depurativo, esto se debe a que absorbe desechos en el intestino y facilita la eliminación de toxinas a través de las heces.
Por otra parte contiene ácidos orgánicos únicos que al metabolizarse tienen la gran virtud de crear un efecto alcalinizante (antiácido) para la sangre y los tejidos. Este aspecto es un buen aliado para combatir la inflamación abdominal y tiene la gran capacidad de renovar la flora intestinal, mejora la digestión y es un buen aliado para combatir estreñimiento, flatulencias y distensión.
Las propiedades medicinales de la canela:
La canela aromática y exótica se obtiene de la corteza del canelo, un árbol tropical y pasa por un proceso de fermentación; nutricionalmente hablando la canela no resulta tan significativa, sin embargo su contenido en compuestos aromáticos la llena de bondades.
Sus usos medicinales han sido reconocidos hace muchos años, en parte por sus grandiosas propiedades antiinflamatorias; a la vez tiene la capacidad de mejorar la sensibilidad de las células a la insulina y actúa positivamente regulando los altos niveles de glucosa en la sangre, es por ello un gran remedio natural para tratar la diabetes. Tiene la gran capacidad de mejorar la digestión de las grasas y reduce las consecuencias del consumo de alimentos ricos en ellas, por lo que es un buen aliado para perder peso.
Receta de agua de manzana y canela
Necesitarás:
- 1 litro de agua purificada
- 2 manzanas orgánicas
- 2 ramitas de canela
- 1 limón orgánico
Modo de elaboración:
- Lava y desinfecta bien las manzanas y los limones.
- Parte las manzanas con todo y su piel en rebanadas muy delgadas. Exprime el jugo de limón, deberá estar lo más fresco posible.
- En una jarra de vidrio agrega las manzanas rebanadas y el jugo limón, permite que reposen por 5 minutos.
- Mientras tanto en una cacerola pequeña agrega 1 taza de agua, cuando alcance la ebullición agrega las 2 ramitas de canela, reposa en bueno bajo por 15 minutos. El objetivo de este paso es obtener una especie de reducción de canela, cuando este listo cuela y permite que se enfríe.
- Agrega la reducción de canela en la jarra con las manzanas y vierte 1 litro de agua purificada. Tapa la jarra.
- Conserva en refrigeración toda la noche y consume a primera hora en la mañana, en ayuno es ideal. También puedes beberla a lo largo del día como agua de mesa.
Vida
Día Mundial de la Salud: estrategias para mejorar la calidad de vida laboral

En el marco del Día Mundial de la Salud (7 de abril), WTW hace un llamado a las empresas de la región para priorizar la salud integral de sus colaboradores como eje estratégico para el crecimiento sostenible, la productividad y la retención del talento.
Según la Encuesta Global de Actitudes de Beneficios 2024 de WTW, que consultó a más de 45,000 empleados en 29 países (incluyendo 5,000 en América Latina), el 57% de los colaboradores en la región afirma que los beneficios proporcionados por sus empleadores satisfacen sus necesidades. Sin embargo, el estudio también advierte que el 63% de los empleados a nivel global enfrenta desafíos en al menos una dimensión del bienestar (física, emocional, financiera o social).
En América Latina, el 33% de los trabajadores asegura que los problemas económicos afectan su vida diaria, y ocho de cada diez dicen estar ahorrando menos de lo necesario para su retiro. En cuanto a salud mental, cerca de un tercio de los empleados reporta ansiedad o depresión, pero muchos no acceden a ayuda profesional, lo que resalta la urgencia de integrar apoyo emocional en los programas corporativos.
“Por ello, las organizaciones que adoptan programas de salud física, emocional y financiera, alineados a las expectativas de su fuerza laboral, no solo logran colaboradores más felices y saludables, sino también más productivos y comprometidos”, afirmó comentó René Ballo, director de Consultoría H&H LATAM de WTW.
El mensaje es claro: invertir en bienestar no es un gasto, es una ventaja competitiva. Algunas recomendaciones clave para las empresas:
- Promover una cultura que valore la salud mental y el equilibrio vida-trabajo.
- Ofrecer beneficios personalizados que consideren las diferentes generaciones en la empresa.
- Medir continuamente el impacto de las iniciativas de bienestar.
- Incluir líderes y mandos medios como embajadores del cambio cultural.
La encuesta también revela que muchas empresas están redefiniendo sus estrategias para que sus beneficios sean más inclusivos, digitales y centrados en la experiencia del empleado. Esto incluye desde la incorporación de plataformas de salud mental hasta programas financieros personalizados y esquemas de trabajo más flexibles, diseñados para responder a un entorno laboral cada vez más diverso.
WTW ha acompañado a empresas de todos los sectores en la región a construir estrategias que trascienden lo tradicional, integrando bienestar, compensación, clima organizacional y liderazgo. El resultado: entornos laborales más sanos, mayor retención de talento clave y un impacto positivo en la reputación empresarial.
En este Día Mundial de la Salud, WTW invita a las organizaciones a reflexionar sobre el impacto que tienen sus decisiones en la calidad de vida laboral y a implementar estrategias sostenibles que impulsen entornos saludables, resilientes y humanos.
Vida
Revelan un truco sencillo para prevenir la obesidad

Investigadores de Japón han propuesto un método sencillo para bajar de peso: masticar más y comer más lentamente. Ese cambio de patrones básicos podría ser una estrategia eficaz para reducir la ingesta de alimentos y prevenir la obesidad.
En un estudio publicado en la revista Nutrients, los científicos se enfocaron no solo en lo que comemos, sino también en cómo lo hacemos. Su experimento con 33 participantes sanos que comieron pizzas bajo diferentes condiciones, mostró que las mujeres tardan más en comer que los hombres, ya que mastican más lentamente y toman bocados más pequeños.
Llamativamente, cuando a los participantes se les hizo escuchar un ritmo lento de metrónomo, la duración de sus comidas aumentó significativamente. De ahí, los investigadores llegaron a la conclusión de que masticar más, tomar bocados más pequeños y crear un ambiente que fomente una alimentación más lenta, pueden ser la clave para prevenir la obesidad.
Así, en lugar de centrarse únicamente en el contenido de la dieta, determinaron que cambiar los comportamientos alimentarios para ralentizar el proceso de la ingesta podría reducir los riesgos asociados con el sobrepeso y mejorar la salud general.
«Estas son medidas sencillas que permiten ahorrar dinero y pueden implementarse de inmediato para ayudar a prevenir la obesidad», afirmó Katsumi Iizuka, de la Universidad de Salud de Fujita, quien lideró la investigación.
Nacionales
El Perico Fernández: Vida y obra del Dr. Juan José Fernández

Hablar sobre la historia de la Medicina Interna en el país, es hablar del Dr. Juan José Fernández, quien contribuyó de gran manera al desarrollo de la educación y práctica profesional de la medicina en El Salvador.
Su historia y sus aportes como médico internista han sido plasmados en un libro presentado y escrito recientemente por la Dra. Ana Beatriz Martínez de Quintanilla, especialista en Medicina Interna quien ha investigado y recopilado sobre su legado para la medicina de nuestro país. Ella fue alumna del maestro Fernández, y conocer de cerca su mística de trabajo, le inspiro hasta escribir este libro que lleva por título “El Perico Fernández: Vida y obra del doctor Juan José Fernández.
“Me siento orgullosa de presentar este libro, sobre la vida de quien fue mi maestro, que aportó tanto al desarrollo de la Medicina Interna en el país. Agradezco a la familia del doctor por todo su apoyo en esta investigación y por sus aportes. Es un libro para toda la población salvaroreña, para conocer el legado del doctor Fernández, afirmó la Dra. Quintanilla, escritora del libro.
La presentación del libro se realizó en el auditorio de la Universidad Evangélica ubicada dentro del Hospital Zacamil .En el evento estuvieron presentes familiares del doctor Fernández, médicos y personal de salud que se desempeñan en distintos hospitales de la red pública y privada.
Para los hijos del doctor Fernández fue una experiencia muy gratificante ver plasmada la historia de su padre en este libro que hoy está al alcance de la población salvadoreña, como lo afirmó el doctor José Roberto Fernández Castillo “ es emocionante que alguien escriba sobre la vidad de su padre y sobre todo por que la doctora fue exalumna, después de tanto tiempo de trabajo y después que nos compartió los documentos oficiales a la familia para que pudiéramos hacer las correcciones adecuadas y para nosotros es un sueño tener un libro de nuestro padre. El fue el impulsador de la Medicina interna en el país.”
“Es un orgullo el trabajo que ha hecho la doctora, el tiempo que ha invertido es una visión para que las generaciones futuras de los médico sepan quien era el doctor Juan José Fernández y el legado que ha dejado en toda su carrera, no solo como profesional en la medicina sino como un hombre que toda su vida tuvo experiencias también de caracter civil, como persona cristiana, como padre y como esposo. Le agradecemos en familia de todo corazón a la doctora Quintanilla por haber escrito este libro” afirmó Juan José Salvador Hernández Castillo, hijo de doctor Fernández.
Si desean adquirir el libro pueden escribir por whatsApp al número 78706357